Daps, restaurang Barcelona | BKWine Tips
2006-02-05
Man märker att man är i Barcelona på den diskreta och eleganta designen, både på restaurangen, servicens klädsel och rätterna. Ser ut som en ”innekrog”
Man märker att man är i Barcelona på den diskreta och eleganta designen, både på restaurangen, servicens klädsel och rätterna. Ser ut som en ”innekrog”
En av de bättre restaurangerna i Epernay. Klassiskt kök med viss innovativ känsla. Menyer 25-37 euro, t.ex. en «päronmeny » där alla rätter inkluderar päron:
Le Bistrot des Grands Crus: Bistro med vällagad mat och intressant vinlista i centrala Chablis. Tillhör Hostellerie des Clos med 1-stjärniga Restaurant Michel Vignaud. 20-30
Le Café du Passage: Paris 11e. Liten men sofistikerad vinbar nära det hetsiga utelivet på rue de Lappe, invid Bastiljen / Place de la Bastille.
This is Wine Blogging Wednesday and we’ve been asked to write about some interesting wine shop. We’ll actually talk about more than one though. The
Soil, or terroir, is important for Brocard. To best express the Chablis character Jean-Marc Brocard has chosen not to use any oak for his wines.
Vina San Pedro is Chiles biggest wine producer. They make 3 million cases each year most of their ”base” wine Gato Cabernet Sauvignon. Their top
The Albet i Noya family has been making wine in Penedes since the early 19-hunderds. Since 1979 the vineyard is run by the two brothers
Some wine sites worth having a look at: Institut Coopératif du Vin – A site for those of you who are very interested in wine
A very impressive chateau just outside Saumur. Very good reds with AC Saumur Champigny and whites with AC Saumur. Has belonged to the same family
Château Haut-Bertinerie is the leading estate in Premières Côtes de Blaye, just east of Médoc on the other side of the estuary Gironde. The red
This is a large property covering some 110 hectares just outside of Rivesaltes. Denis Sarda-Bobo makes a fresh and fruit Muscat de Rivesaltes (100% Muscat
Mas Montel makes both Vin de Pays d’Oc and AC Coteaux du Languedoc. It is very nice and good value for money wines, for example
Château Mourgues du Grès is owned by Anne and François Collard. François is oenologist and has previously worked at Château Lafite-Rothschild. Their sun-drenched 35 hectares
Some wine sites that you might enjoy visiting: Wine Learning Centre: Various wine information and a quite amusing section on how to pronounce wine terminology:
Valerie och Philippe Riboud köpte vackra Château Roubine med tillhörande 75 hektar vinodlingar 1994. Ingen av dem hade då någon större erfarenhet av vinodling. Valerie
Just a reminder to you that we have some exciting wine tours lined up this year: Champagne, Chablis & Burgundy in May Bordeaux in June
En bit bort från floden, uppför på slingriga vägar och med en hänförande utsikt ligger Domaine Pierre Gaillard. Pierre startade sin karriär hos Vidal-Fleury i
Trevlig vinbar-vinbutik i Quartier Latin som öppnade i februari i år. Snygg inredning där designat rött blandas med de gamla takbjälkarna. Till lunch erbjuds en
Oh, and by the way, why don’t you put a pin for you on the Frappr map, just for fun, to show us where in
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
