Vem använder mest franska ekfat?
2024-11-25
Att Frankrike har världens största produktion av ekfat kommer säkert inte som någon överraskning. De flesta av världens vindistrikt köper franska ekfat i olika storlekar
Att Frankrike har världens största produktion av ekfat kommer säkert inte som någon överraskning. De flesta av världens vindistrikt köper franska ekfat i olika storlekar
Mealybugs (en sorts sköldlus) är en fruktad fiende i vingården i bl.a. Kalifornien, Oregon och Sydafrika. Dessa små löss är farliga bl.a. därför att de
Måndagen den 2 december kommer BKWine till Malmö för en provning på den nya vinbaren Lilla Taberasset i Limhamn. Det blir föredrag, vinprovning och tillfälle
Jag hör ofta kommentaren “vin är billigare i Sverige än i andra länder”. Det stämmer inte överens med min erfarenhet. När jag jämför svenska priser
Det är något alldeles speciellt med att höra Romana Echensperger tala om vin. Hon är inte bara en av de få som bär den prestigefyllda
Vissa länder förknippas framför allt med en druvsort, som malbec i Argentina och sauvignon blanc i Nya Zeeland. Detta sistnämnda land gör dock vin från
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Fler och fler svampresistenta hybrider blir tillåtna i Frankrike. Eller bättre uttryck: med hög motståndskraft. Nu rör det sig om fyra nya sorter som får
Perfektion finns inte. I alla fall inte i vin. Om något är det perfekta vinet det man just nu har i glaset. Ändå får man
— 100 poäng! — Perfektion finns inte. I alla fall inte i vin. Om något är det perfekta vinet det man just nu har i
Ordet mineralitet fortsätter att fylla spaltmeter och forskningsrapporter. En ny sådan har utforskat begreppet mineralitet genom att analysera provningskommentarer från 16 542 Chablis Premier Cru
Vi kom för lite sedan hem från Österrike och naturligtvis undrade vi över hur vingårdarna hade klarat de enorma regnmängder som kom runt den 20
I Frankrike är skörden och jäsningen i full gång (skörden i många fall nu mest över). Vädret har ställt till problem på många håll och
Alla som läser Briefen är nog mer eller mindre vinentusiaster. Vi själva är det också naturligtvis. Vi har blivit kallade nördar och det har nog
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
— En siffra säger mer än tusen ord? — Alla som läser Briefen är nog mer eller mindre vinentusiaster. Vi själva är det också naturligtvis.
I Frankrike går det lite trögt för försäljningen av ekologiska viner just nu. Men det finns exportmarknader med ett växande intresse för just dessa drycker,
Även om vin har tillverkats i tusentals år i östra Europa, kan många av länderna egentligen ses som ”nya världen”-vinländer. Under det sovjetiska förtrycket låg
Världskongressen för International Organisation of Vine and Wine (OIV) kommer att äga rum i Moldavien 2025. OIV är ett mellanstatligt organ som förenar nästan alla
Torr Jurançon är ett av våra favoritviner. Jurançon är traditionellt ett sött vin. Jurançon Sec (alltså torr, till skillnad från mousserande vin, inklusive champagne, som
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
