Merete Bøe vann nyligen Nordiska Mästerskapet i Sommelleri framför Sören Polonius (Sverige, Restaurang F12) och Susanne Berglund Krantz (Sverige, Gondolen). Merete är sommelier (eller vinkelner,
Norge var värd till årets upplaga av kocktävlingen Bocuse d’Or, första gången tävlingen gick av stapeln utanför Lyon i Frankrike. Och Norge slog även till
En stor och välskött egendom på 170 hektar i hjärtat av Entre-deux-Mers. Sedan 1990 ägs slottet av vinfirman CVBG-Dourthe-Kressman som sedan dess har investerat 4
Alla har vi väl lite förutfattade meningar om kvaliteten på grekiskt vin. Ungefär som att en flaska Retsina kan nog vara gott på plats, någon
Nya Zeeland är framförallt känt för sina friska, mycket aromatiska, men kraftfulla sauvignon blanc-viner, ibland med en nästan karikerad druvkaraktär. Men Nya Zeeland är inte
Den nyligen grundade European Academy of Wine Education (EAWE) höll nyligen sin första kongress, i Österrike. Representanter från 16 länder deltog i mötet. Ett av
I Saint Emilion säger reglerna för klassifikationen Saint Emilion Grand Cru Classé att man ska göra om den vart tionde år. Vid senaste omklassificeringen så
The exports of South African wine continue to grow. In 2007 the sales increased in all but two of the top ten export countries, the
Att strosa på Ile Saint-Louis är populärt både för turister och parisare. En ganska ny restaurang på huvudgatan är Sorza. Det är ingen stor restaurang
En av mina stora favoriter i Alsace är Marc Kreydenweiss. Han är en oerhört skicklig vinmakare som med biodynamisk odling och låg avkastning – i
Sommaren är i full gång även om väderleken inte är så stabil. Man får trösta sig med lite goda viner. Från när och fjärran. Häromdagen
Appellation Côtes de Bordeaux har blivit godkänt av INAO som ny appellation. Den kommer att gälla från 2008 års skörd. Appellationen finns I två varianter:
Priserna fortsätter uppåt för vingårdar i Frankrike. I genomsnitt steg priserna med 11% under 2007. Mest steg dem i Cognac (17,8%), i Champagne (17,1%) och
Den kaliforniska vinlegenden Robert Mondavi avled 16 maj vid nästan 95 års ålder. Mondavi var under många år en av centralfigurerna i den amerikanska vinvärlden
Frankrike har presenterat en plan för att (relativt) radikalt göra om lagstiftningen i Frankrike. Viner kommer att delas in i tre kategorier: – VdF – Vignobles
Statistik nyligen publicerad av OIV (International Organisation of Vine and Wine): Vingårdsareal: – Argentina är sedan länge landet med störst vingårdsareal med 240.000 ha. Chile
Högst poäng i tävlingen Syrah du Monde gick till dessa tio viner: – Australia Witchmount Estate Shiraz 2004 Witchmount Estate – Canada Pillitteri Estates Shiraz
Nja, riktigt så roligt är det inte. Det är en av de stora producenterna i södra Frankrike, cooperative Les Vignerons de Buzet, som lanserar en
Det finns en viss debatt (fast ganska liten tyvärr) om vi borde tillåta gårdsförsäljning av vin(och fruktvin mm.) i Sverige. Det finns ju faktiskt ett
Toskana redovisar positiva siffror för sin vinexport: en ökning med 5.6% mellan 2006 och 2007. Största ökningen hade man till Indien: +661% för vitt vin
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
