Många länder tycker om att lägga maten på utegrillen. Sydamerikanerna har sin asado och i Sydafrika har man braai. Man älskar sin braai i Sydafrika.
Förra månaden skrev vi om att i Finland är det sedan 5 juni tillåtet att sälja vin (och andra alkoholdrycker) under 8 % alkohol i
Franska Pernod-Ricard äger ett stort antal kända vin- och spritmärken. Men nu har man haft storstädning och gjort sig av med många av sina vinegendomar.
I Frankrike har det hittills varit förbjudet för ett vindistrikt att plantera en druvsort som i något annat vindistrikt anses som ”emblematisk”. Vissa regioner som
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Investigator,
Det är ingenting som säger att ett vin måste vara årgångsbetecknat även om vi har vant oss vid det. ”Årgångsvin” är inte egentligen något kvalitetsepitet.
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Den ekologiska vinarealen i Frankrike ökar inte lika mycket längre men den ökar i alla fall. Och det viktiga är att det inte alls är
Champagne har över 100 kooperativ men de flesta av dem gör ingen champagne utan säljer druvorna till andra, större kooperativ eller till champagnehusen. Det största
Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan vara typiskt för en druva, ett distrikt, en årgång, en producent. Fast
— Kan ett vin vara ”typiskt”? Ska ett vin vara typiskt? — Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan
Observationer som gjorts i departementen Gard och Vaucluse i södra Frankrike visar en hög nivå av symptom från mildiou, en svår svampsjukdom, på flera förmodat
Vi har provat två mycket goda viner från Toscanas vackra kust. Tenuta Sette Cieli ligger mellan Bolgheri och Castagneto Carducci, på 400 meter höjd över
Från och med 5 juni tillåter Finland försäljning av jästa drycker upp till 8 % alkohol i livsmedelsbutiker (tidigare var 5,5 % den högsta alkoholhalten,
Carmenère är ursprungligen en Bordeaux-druva. Det är den fortfarande men arealen är mycket liten idag. Druvan mognar dåligt i Bordeaux, anses det. Kanske är den
Den franska vinexporten drog in 11,9 miljarder euro till landet 2023 (och över 18 miljarder om vi lägger till spritdrycker), skyhögt över andra jordbruksprodukter. Frankrike
Det behöver inte vara rött till det grillade köttet. Speciellt inte om man väljer vitt med fyllig struktur. Druvor som gros och petit manseng, roussanne,
Är medaljer från vintävlingar en vettig köpindikator för konsumenter? Eller är vintävlingar en bluff där producenter köper medaljer för att få sina flaskor att se
Det har hänt mycket i Svenska vingårdar på senare år. När vi på BKWine ordnade en serie vinmässor i Paris för ”skandinaviska viner” ett par
Det dricks mycket rosévin just nu. Kanske sitter du med ett i handen. Och även om Provence har påverkat många roséviner världen över med sin
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
