Britts Månadens Oliv: Lucques
2012-07-31
Jag kunde inte låta bli att utnämna en månadens oliv efter att ha smakat den gröna oliven ”lucques” från kooperativet L’Oulibo in Bize-Minervois. Lucques har
Jag kunde inte låta bli att utnämna en månadens oliv efter att ha smakat den gröna oliven ”lucques” från kooperativet L’Oulibo in Bize-Minervois. Lucques har
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner
Domaine Saint Jacques d’Albas i Laure-Minervois drivs av engelsmannen Graham Nutter och hans franska fru Beatrice. De kom hit för några år sedan ” när
För lite sedan hade Systembolaget en provning för svenska vinjournalister med sitt utbud av alkoholfria drycker, ”viner” och annat. Vi har listan på de 39
“Sicilien är som en hel kontinent i en liten ö”, men jag vet inte egentligen vem som är upphovet till uttrycket. Det var precis som
Kay Steffey Bouchard på Quinta do Tedo i Douro-dalen skriver en trevlig och intressant blogg om livet och arbetet på quintan (vingården) som drivs av
Both our two new wine tours have now been officially launched: Chile & Argentina, 4-19 February 2013 South Africa, 1-11 March 2013 The Chile &
Vi kan glädja dig med att vi har två nyinsatta vinresor på hösten: Bordeaux, 19-23 september Champagne, 10-14 oktober På bordeauxresan kommer vi att bo
Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument.
”The Lallemand Malolactic Fermentation Wine Competition 2012” – Detta är en av de mer originella vintävlingarna som vi har stött på. Den organiserades för andra
Les Violettes 2011 Domaine Montirius Vin de Pays de Vaucluse Les Violettes är ett nytt vin från denna förträffliga och biodynamiska producent i södra Rhône-dalen.
Vad som är på gång just nu med vinresorna och matresorna: Aktuellt om BKWines vinresor ”World’s Top Wine Tours” enligt Travel + Leisure Magazine. Vinresor
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig.
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig.
Petit Chablis 2010 Domaine Sainte Claire Jean-Marc Brocard Mycket trevlig Chablis med syra, friskhet och citrusfrukter. Bra längd och fyllighet. Petit Chablis må vara den
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som
Fredrik Schelin är en hyperaktiv krögare och vinskribent. Han driver restaurangen Syster o Bror, vinbloggarsajten DinVinguide (med god hjälp från ett flertal bloggare), Vinklubben Stockholm
I den lilla byn Mareuil-sur-Aÿ strax öster om Epernay, hittar vi Champagne Philipponnat i ett stiligt hus med en magnifik grind. Philipponnat är ett litet
Nya årgångar och gamla druvor från den italienska klacken Till ”Apulia Best Wine” som gick av stapeln mellan den 12-17 juni i Apulien hade man
Redan de gamla grekerna… Eller: Vi dammar av lerkrusen för att göra vin Amforor har kommit till heders igen. Antikens sätt att göra vin är
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
