Äldre artiklar

Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 128, april 2014

Vinproducenter i olika länder ställs inför olika problem. När vi var i Sydafrika i mars var skörden i full gång. Och där kom diskussionen upp

Äppelmust: Hur sanden blir till guld!

Bra äppelmust är gott: slottsmust, gårdsmust, årgångsmust, och mat & must med Gastronomigruppen Äppelmust är en underskattad dryck. Äkta, god äppelmust. Inte det trista sötsliskiga

10 champagnehus du inte ska missa

Bland många champagner hittar vi guldkornen som blixtrar (hum, hum) Att prova hundratalet champagner är en utmaning. Även om man skalar ner det till hälften

Är gamla vinstockar alltid bäst?

Vid vilken ålder är en vinranka som bäst egentligen? När man besöker vingårdar i Nya Världen-länder blir man ibland förvånad. Vinproducenterna där pratar om att

Rädda gamla (okända?) druvsorter

Det finns flera hundra druvsorter som kan används av vinproducenter i olika länder. Men de stora kända druvorna dominerar stort. 30 druvsorter står för runt

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?