EU och Australien skrev nyligen under ett nytt handelsavtal som bl a innebär att Australien inte längre kommer att använda sig av beteckningarna Port, Sherry och Marsala på sina starkviner. Sådana begränsningar styrs som i
Karl Lagerfeld har formgett ett champagneglas på uppdrag av Dom Perignon (som nu längre inte är Moët & Chandons prestigecuvée; LVMH har ompositionerat det till att vara ett eget märke). Glaset är format som toppmodellen
World’s Best Sparkling Wines (Effervecents du Monde) är en vintävling som varje år korar de bästa mousserande vinerna från hela världen. I år kom 43 viner i toppkategorin, Guldmedalj. Alltifrån Argentina till Schweiz finns med
Det finns förstås många sätt. Ibland får man intrycket att det i första hand rör som om utanverket snarare än innehållet. Ta t.ex. den svenska vinimportören som nyligen hade en tävling om att välja den
The Wine Doctor i Australien har lanserat vad man påstår är världens första vin med extra resveratrol. Ungefär som mjölk med extra vitaminer? Resveratrol är en substans som naturligt förekommer i vin (framför allt rött)
Nej, det är inte en julgåva från Norge (som julgranen på Rockefeller Plaza i New York) till President-Elect. Erik Dahle är förr och uppväxt i Bergen, en regnig kuststad halvvägs upp i Norge, har hittat
Först kom faxen. Sen kom email. Nu är det sociala nätverk (”social networks” och ”social media”) som gäller. CataVino är en liten konsultfirma i Spanien som hjälper vinproducenter att bättre förstå sig på hur man
Château Prieuré Borde Rouge i Corbières kommer snart att tillhöra de stora namnen i Languedoc. Redan har man fått ett antal utmärkelser för sina oerhört eleganta och fruktiga viner. Egendomen på 23 hektar ligger nära
Japanese Whisky – Facts, figures and taste Av: Ulf Buxrud Förlag: DataAnalysis Scandinavia AB, https://www.buxrud.se/japan.htm Ulf Buxrud är en stor whiskykännare och har tidigare skrivit om skotsk maltwhisky. I hans andra bok går han in
Lavinia är en av Paris mest intressanta (om än inte billiga) vinbutiker. Mitt i centrum, på Boulevard Madeleine, ligger den. De har ett sortiment som innefattar ca 6500 olika referenser (dvs långt fler än vad
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den sjunde upplagan. I den nya boken är större delen av
Den franske jordbruksministern, Michel Barnier, har presenterat en plan för att öka den ekologisk vinodlingen i Frankrike. Målet är att 6% av vinodlingen ska vara ekologisk 2012. Man inför både nya restriktioner mot kemiska medel
Liv-ex 100 Fine Wine, en sorts aktieindex för lyxviner (eller ”fine wine” som man visst kallar det på svenska i svensk vinpress), har sin lägsta notering på 18 månader. Index föll med drygt 12% i
Côtes de Duras Côtes de Duras är ett än så länge ganska okänt distrikt, bara 45 kilometer från Saint Emilion. Likheten med Bordeaux är stor, både vad gäller druvor och stil på vinerna. Vad som
Ett litet kooperativ som totalt har runt 1000 hektar. Men har gjort stora investeringar de senaste 10 åren och jobbar nu i nära samarbete med sina odlare för att få fin kvalitet på druvorna. Vinmakaren
Nu är ju skörden sen länge över i de flesta områden. Vi har varit runt och hälsat på i många olika distrikt: Toscana och Veneto i Italien, Alentejo och Douro-dalen i Portugal, Bordeaux, Bourgogne, Alsace,
”The Wine Ager” är arbetsnamnet på en maskin som med ultraljud ska få ett billigt vin att smaka som ett mycket dyrare vin på nolltid, nåja, på en halvtimme. Dessutom utan risk för baksmälla för
« Grand Atlas des Vignobles de France » av Benoit France (Editions Solar) är ett omfattande verk med kartor över franska vindistrikt. Den publicerades första gången 2002 och har nu kommit i ny upplaga. vi
Carole Duval-Leroy, ägare till Champagne Duval-Leroy med en årsproduktion av 6 miljoner flaskor, är orolig för framtiden med stigande champagnepriser tillsammans med finans- och börskris. Priset på både druvorna och flaskorna har stigit kraftigt under
Det var nära ögat att den kände rhone-producenten Michel Chapoutier köpte en egendom i Beaujolais. Chapoutier är framförallt bekant för sin hermitage och sin entusiasm för ekologiska och biodynamiska metoder i vinodlingen. Han hade förhandlat
Didier Dagueneau var en vinmakare i Pouilly-sur-Loire (Pouilly-Fumé-viner) som bidragit mycket till att sätta Pouilly tydligare på kartan för många vinälskare. Han började göra vin 1982 och har sedan dess blivit känd både för sina
Sopexa är en franskfinansierad marknadsföringsorganisation för viner (och andra jordbruksprodukter). Man driver t.ex. www.wines-france.com. Det senaste initiativet för att försöka återta initiativet på exportmarknaderna är att man rekryterat Sheri Sauter Morano för att föra fram budskapet.
De 7 miljoner medlemmarna på siten TripAdvisor har röstat fram den populäraste destinationen för vinresor. Vinnare blev Bordeaux. Bordeaux distanserade i omröstningen bl.a. Toscana, Napa, Champagne, Sydafrika och alla andra distrikt. Och Bordeaux verkar vara
”The Wine & Food Lover’s Guide to Portugal” är en utmärkt bok om Portugals viner och vindistrikt, med råd och tips om hur man reser, bor, äter och dricker i landet, vilken nu välförtjänt vunnit
Vi har just publicerat en ny vinvideo om Madiran, ett distrikt i franska Sud-Ouest. Det är ett område som genomgått en transformation, en renässans, under de senaste decennierna, där man idag hittar många spännande och
Ett nytt nummer av internettidningen Fine Wine har just kommit ut. Där kan du läsa om t.ex. Domaine Bertagna i Bourgogne om Bordeaux som stad. du hittar det nya numret här: www.finewine.nu
Mest sålda viner, lite statistik för januari till augusti 2008: Röda viner i flaska: – Hidden Rock Petit V Cab S 410,105 flaskor – Penfolds Rawson’s Retr Shir Cab 356,099 fl – Viña Maipo Carmenere
När vi nyligen var i Alsace så passade den stora franska TV-kanalen France 2 på att spela in ett avsnitt med BKWine för sin dagliga nyhetsjournal. Avsnittet handlar om skörden i Alsace, som just skulle
Välkommen till BKWine Brief nummer 63, oktober 2008 Hjälp oss hitta prenumeranter. Ju fler som läser Briefen, desto roligare tycker vi det är att skriva den. Uppskattar du Briefen så tipsa alla dina (vin- eller
Barca Velha var länge ansett som ett av de få portugisiska lättvinerna i världstoppkvalitet. På senare år har man fått mycket mer sällskap i den kategorin tack vare den renässans portugisisk vinproduktion genomgått. Men Barca
EU och Australien skrev nyligen under ett nytt handelsavtal som bl a innebär att Australien inte längre kommer att använda sig av beteckningarna Port, Sherry
Karl Lagerfeld har formgett ett champagneglas på uppdrag av Dom Perignon (som nu längre inte är Moët & Chandons prestigecuvée; LVMH har ompositionerat det till
World’s Best Sparkling Wines (Effervecents du Monde) är en vintävling som varje år korar de bästa mousserande vinerna från hela världen. I år kom 43
Det finns förstås många sätt. Ibland får man intrycket att det i första hand rör som om utanverket snarare än innehållet. Ta t.ex. den svenska
The Wine Doctor i Australien har lanserat vad man påstår är världens första vin med extra resveratrol. Ungefär som mjölk med extra vitaminer? Resveratrol är
Nej, det är inte en julgåva från Norge (som julgranen på Rockefeller Plaza i New York) till President-Elect. Erik Dahle är förr och uppväxt i
Först kom faxen. Sen kom email. Nu är det sociala nätverk (”social networks” och ”social media”) som gäller. CataVino är en liten konsultfirma i Spanien
Château Prieuré Borde Rouge i Corbières kommer snart att tillhöra de stora namnen i Languedoc. Redan har man fått ett antal utmärkelser för sina oerhört
Japanese Whisky – Facts, figures and taste Av: Ulf Buxrud Förlag: DataAnalysis Scandinavia AB, https://www.buxrud.se/japan.htm Ulf Buxrud är en stor whiskykännare och har tidigare skrivit
Lavinia är en av Paris mest intressanta (om än inte billiga) vinbutiker. Mitt i centrum, på Boulevard Madeleine, ligger den. De har ett sortiment som
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den
Den franske jordbruksministern, Michel Barnier, har presenterat en plan för att öka den ekologisk vinodlingen i Frankrike. Målet är att 6% av vinodlingen ska vara
Liv-ex 100 Fine Wine, en sorts aktieindex för lyxviner (eller ”fine wine” som man visst kallar det på svenska i svensk vinpress), har sin lägsta
Côtes de Duras Côtes de Duras är ett än så länge ganska okänt distrikt, bara 45 kilometer från Saint Emilion. Likheten med Bordeaux är stor,
Ett litet kooperativ som totalt har runt 1000 hektar. Men har gjort stora investeringar de senaste 10 åren och jobbar nu i nära samarbete med
Nu är ju skörden sen länge över i de flesta områden. Vi har varit runt och hälsat på i många olika distrikt: Toscana och Veneto
”The Wine Ager” är arbetsnamnet på en maskin som med ultraljud ska få ett billigt vin att smaka som ett mycket dyrare vin på nolltid,
« Grand Atlas des Vignobles de France » av Benoit France (Editions Solar) är ett omfattande verk med kartor över franska vindistrikt. Den publicerades första
Carole Duval-Leroy, ägare till Champagne Duval-Leroy med en årsproduktion av 6 miljoner flaskor, är orolig för framtiden med stigande champagnepriser tillsammans med finans- och börskris.
Det var nära ögat att den kände rhone-producenten Michel Chapoutier köpte en egendom i Beaujolais. Chapoutier är framförallt bekant för sin hermitage och sin entusiasm
Didier Dagueneau var en vinmakare i Pouilly-sur-Loire (Pouilly-Fumé-viner) som bidragit mycket till att sätta Pouilly tydligare på kartan för många vinälskare. Han började göra vin
Sopexa är en franskfinansierad marknadsföringsorganisation för viner (och andra jordbruksprodukter). Man driver t.ex. www.wines-france.com. Det senaste initiativet för att försöka återta initiativet på exportmarknaderna är att
De 7 miljoner medlemmarna på siten TripAdvisor har röstat fram den populäraste destinationen för vinresor. Vinnare blev Bordeaux. Bordeaux distanserade i omröstningen bl.a. Toscana, Napa,
”The Wine & Food Lover’s Guide to Portugal” är en utmärkt bok om Portugals viner och vindistrikt, med råd och tips om hur man reser,
Vi har just publicerat en ny vinvideo om Madiran, ett distrikt i franska Sud-Ouest. Det är ett område som genomgått en transformation, en renässans, under
Ett nytt nummer av internettidningen Fine Wine har just kommit ut. Där kan du läsa om t.ex. Domaine Bertagna i Bourgogne om Bordeaux som stad.
Mest sålda viner, lite statistik för januari till augusti 2008: Röda viner i flaska: – Hidden Rock Petit V Cab S 410,105 flaskor – Penfolds
När vi nyligen var i Alsace så passade den stora franska TV-kanalen France 2 på att spela in ett avsnitt med BKWine för sin dagliga
Välkommen till BKWine Brief nummer 63, oktober 2008 Hjälp oss hitta prenumeranter. Ju fler som läser Briefen, desto roligare tycker vi det är att skriva
Barca Velha var länge ansett som ett av de få portugisiska lättvinerna i världstoppkvalitet. På senare år har man fått mycket mer sällskap i den
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
