Författare: Sub-Ed

Vinfilosofi – BKWine Brief 71

BKWine Brief nr 71 ute nu! Är det någon som inte sett Susan Boyle när hon sjunger på Britain’s Got Talent? Eller Diversity, dansgruppen som tränade framför busshållplatsen – därför att där fanns en ’gratis’

Månen i nedan? Ställ in vinprovningen!

Står månen i fel fas kan vinet smaka mycket sämre, det är i alla fall var Tesco och Marks & Spencer, två av Englands största vinhandlare anser. De bjuder numer bara in journalister till att

Australisk albarino visar sig vara savagnin

En del vingårdar i Australien har gjort mycket uppskattade viner på druvsorten albarino (ca 150 ha planterat), känd från t.ex. norra Portugal. Det var vad man trodde, i alla fall. Nu har två franska forskare,

Filtrera eller inte filtrera

Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade viner? Här är en intressant artikel av Tim Patterson i

Avancerad vinprovningsteknik med Stephen Fry

Kanske inte en metod att ta efter men en ganska rolig snutt om vin och vinprovning med Hugh Laurie och Stephen Fry. ”Den ena är katt och den andra är hund, eller hur?”

”Robert Parker borde skämmas”

Många vinbloggare tycker i alla fall att han borde skämmas. Parker finns visserligen på internet, så som eRobertParker.com, men han är ingen hejare på Web 2.0. Men farmför allt har han kommit med ett antal

Robert Parker en mutkolv?

Mer blåsväder för Robert Parker. Han har inte bara problem med vinbloggning utan även med sina egna etiska regler. Han har ställt upp mycket strikta regler för hur han och hand medarbetare arbetar. T.ex. att

Vad är egentligen rosé-vin?

Som en del av vinreformen inom EU, som ländernas jordbruksrepresentanter överenskommit, är det meningen att det ska bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda vitt och rött vin. Idag är det i de flesta

Gör din egen Bordeaux

CrushPad har funnits några år i Kalifornien. Det är ett sätt att till (relativt) låg kostnad göra sitt eget vin. De samarbetar med olika vinproducenter och som medlem/kund får man möjlighet att nästa göra ett

Bordeauxprimörerna sjunker i pris

Inte helt oväntat har priserna på bordeauxprimörerna (årgång 2008) sjunkit kraftigt när slotten offentliggjort de priser som de vill ha. Som vi rapporterade i förra Briefen var Angélus först ut med en sänkning på 40

Frankrike sponsrar 1000 ost- och vinfester

Frankrike har lanserat en kampanj i 19 olika länder (USA, Kanada, Spanien mm) där vem som vill kan skriva upp sig på en lista för att vara med och arrangera ett ost- och vinpartaj. 1000

Australien är som Bordeaux, fast tvärt om

Australien har ryktet om sig att bara vara en (osinlig) källa för enkla och billiga priser, och Bordeaux har (tack vare Cru Classé-slottens ohejdade prisökningar under senare år) en image att vara ett vindistrikt som

BKWine på amerikansk radio

The Wine Fairy, eller Wine and Dine Radio, www.winefairy.com är en internetradio (podcast) som bara handlar om vin. Den finns även på iTunes för de som föredrar äpplen. För lite sedan var BKWine ”dagens gäst” hos radioshowens

Jack rekommenderar Losada, Bierzo, Spanien

Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila rubensvin med stor köttig doft, härliga inslag av plommon och

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, Mercurol

Efter 30 år som produktionsansvarig för välkända familjefirman Paul Jaboulet Aîné i Tain l’Hermitage, så skapade Philippe Jaboulet och hans son Vincent sin egen vingård, Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, i Mercurol, tre kilometer söder

Välkommen till BKWine Brief nummer 70, maj 2009

Sommaren nalkas Är nyligen hemkommen från Veneto. Där finns ju de berömda amaronevinerna. Det är nog nästan det enda vin som många svenskar gladeligen betalar mer än 2-300 kronor eller mer för. Det är spännande

Livingstone-Learmont vinner pris för Rhône-bibel

Det är en tegelsten, men så står där också nästan allt man kan tänkas vilja veta om norra Rhône – av John Livingstone-Learmont. Det är hans senaste bok, men han har redan tidigare skrivit andra

Vinstatistik: USA går om Italien i vinkonsumtion

Det som tilldragit sig mest uppmärksamhet i rubrikerna är att USA går om Italien som vinkonsumerande land under 2008. Man dricker mer och mer vin i USA: för 2008 blev siffran 27,3 Mhl, vilket är

Vinstatistik: Världens vinproduktion stabil: 269 Mhl

Världens vinproduktion uppskattas 2008 till cirka 269 miljoner hektoliter. Inom EU som har man minskad produktion: 161,6 Mhl, jämfört med 163,7 Mhl 2007. Detaljer: Frankrike -4,6 Mhl, Spanien -2,2 Mhl, och Italien +2,7 Mhl (!).

Är bloggare journalister?

Är man vinjournalist om man bloggar om vin? Den frågan ställer Gabriella Opaz, medlem i Circle of Wine Writers, CWW (precis som vi på BKWine). Anledningen är att ordföranden i CWW, Julie Arkell har sagt

Ny DOC i Piemonte: Alba

Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya benämningen Doc Alba måste ett vin innehålla 70 % nebbiolo

Lafite köper vingård i Kina

Lafite (Domaine Barons Rothschild) köper en vingård i Penglai i Shangdong, Kina. Initialt kommer man att plantera 25 hektar. Investeringen görs i samarbete med det kinesiska företaget CITIC.

Barolo och sina cru all’italiana

Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller singolo vigneto. Detta har dock inte omfattats av någon lagstiftning.

Bordeaux Primörer fallande priser?

Det är ännu för tidigt att säga riktigt vad som kommer att hända med priserna. Presentationsfasen i Primörcirkusen (viner från 2008) är nu över och nu övergår vi till att slotten ”presenterar” sina priser. Upp,

Garagevinmässa i Köpenhamn

Dansk VinCenter arrangerar varje år den populära Garagevinmässan. I år så äger den rum söndagen 23 augusti, kl 11-16. Det blir många viner att prova, mat att avsmaka och mycket annat trevligt. Mer info:www.garagevin.com. vi

Vinfilosofi – BKWine Brief 71

BKWine Brief nr 71 ute nu! Är det någon som inte sett Susan Boyle när hon sjunger på Britain’s Got Talent? Eller Diversity, dansgruppen som

Filtrera eller inte filtrera

Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade

”Robert Parker borde skämmas”

Många vinbloggare tycker i alla fall att han borde skämmas. Parker finns visserligen på internet, så som eRobertParker.com, men han är ingen hejare på Web

Robert Parker en mutkolv?

Mer blåsväder för Robert Parker. Han har inte bara problem med vinbloggning utan även med sina egna etiska regler. Han har ställt upp mycket strikta

Vad är egentligen rosé-vin?

Som en del av vinreformen inom EU, som ländernas jordbruksrepresentanter överenskommit, är det meningen att det ska bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda

Gör din egen Bordeaux

CrushPad har funnits några år i Kalifornien. Det är ett sätt att till (relativt) låg kostnad göra sitt eget vin. De samarbetar med olika vinproducenter

Bordeauxprimörerna sjunker i pris

Inte helt oväntat har priserna på bordeauxprimörerna (årgång 2008) sjunkit kraftigt när slotten offentliggjort de priser som de vill ha. Som vi rapporterade i förra

BKWine på amerikansk radio

The Wine Fairy, eller Wine and Dine Radio, www.winefairy.com är en internetradio (podcast) som bara handlar om vin. Den finns även på iTunes för de som föredrar

Jack rekommenderar Losada, Bierzo, Spanien

Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila

Är bloggare journalister?

Är man vinjournalist om man bloggar om vin? Den frågan ställer Gabriella Opaz, medlem i Circle of Wine Writers, CWW (precis som vi på BKWine).

Ny DOC i Piemonte: Alba

Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya

Lafite köper vingård i Kina

Lafite (Domaine Barons Rothschild) köper en vingård i Penglai i Shangdong, Kina. Initialt kommer man att plantera 25 hektar. Investeringen görs i samarbete med det

Barolo och sina cru all’italiana

Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller

Bordeaux Primörer fallande priser?

Det är ännu för tidigt att säga riktigt vad som kommer att hända med priserna. Presentationsfasen i Primörcirkusen (viner från 2008) är nu över och

Garagevinmässa i Köpenhamn

Dansk VinCenter arrangerar varje år den populära Garagevinmässan. I år så äger den rum söndagen 23 augusti, kl 11-16. Det blir många viner att prova,

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?