Vinfilosofi – BKWine Brief 71
BKWine Brief nr 71 ute nu! Är det någon som inte sett Susan Boyle när hon sjunger på Britain’s Got Talent? Eller Diversity, dansgruppen som tränade framför busshållplatsen – därför att där fanns en ’gratis’
BKWine Brief nr 71 ute nu! Är det någon som inte sett Susan Boyle när hon sjunger på Britain’s Got Talent? Eller Diversity, dansgruppen som tränade framför busshållplatsen – därför att där fanns en ’gratis’
Enligt den nya vinreformen inom EU så blir det från första augusti tillåtet att ange druvsorten på viner ”utan geografiskt ursprung”. Med det menar man i allmänhet viner som faller utanför ramarna för de traditionella
Står månen i fel fas kan vinet smaka mycket sämre, det är i alla fall var Tesco och Marks & Spencer, två av Englands största vinhandlare anser. De bjuder numer bara in journalister till att
En del vingårdar i Australien har gjort mycket uppskattade viner på druvsorten albarino (ca 150 ha planterat), känd från t.ex. norra Portugal. Det var vad man trodde, i alla fall. Nu har två franska forskare,
Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade viner? Här är en intressant artikel av Tim Patterson i
Gör vinproducenterna viner som de själva tycker om, som konsumenterna tycker om eller som ett fåtal inflytelserika vinkritker (Robert Parker, The Wine Advocate; James Laube, Wine Spectator och liknande)? Den frågan ställde sig Tina Caputa,
Kanske inte en metod att ta efter men en ganska rolig snutt om vin och vinprovning med Hugh Laurie och Stephen Fry. ”Den ena är katt och den andra är hund, eller hur?”
Många vinbloggare tycker i alla fall att han borde skämmas. Parker finns visserligen på internet, så som eRobertParker.com, men han är ingen hejare på Web 2.0. Men farmför allt har han kommit med ett antal
Mer blåsväder för Robert Parker. Han har inte bara problem med vinbloggning utan även med sina egna etiska regler. Han har ställt upp mycket strikta regler för hur han och hand medarbetare arbetar. T.ex. att
Som en del av vinreformen inom EU, som ländernas jordbruksrepresentanter överenskommit, är det meningen att det ska bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda vitt och rött vin. Idag är det i de flesta
CrushPad har funnits några år i Kalifornien. Det är ett sätt att till (relativt) låg kostnad göra sitt eget vin. De samarbetar med olika vinproducenter och som medlem/kund får man möjlighet att nästa göra ett
Inte helt oväntat har priserna på bordeauxprimörerna (årgång 2008) sjunkit kraftigt när slotten offentliggjort de priser som de vill ha. Som vi rapporterade i förra Briefen var Angélus först ut med en sänkning på 40
Frankrike har lanserat en kampanj i 19 olika länder (USA, Kanada, Spanien mm) där vem som vill kan skriva upp sig på en lista för att vara med och arrangera ett ost- och vinpartaj. 1000
Australien har ryktet om sig att bara vara en (osinlig) källa för enkla och billiga priser, och Bordeaux har (tack vare Cru Classé-slottens ohejdade prisökningar under senare år) en image att vara ett vindistrikt som
The Wine Fairy, eller Wine and Dine Radio, www.winefairy.com är en internetradio (podcast) som bara handlar om vin. Den finns även på iTunes för de som föredrar äpplen. För lite sedan var BKWine ”dagens gäst” hos radioshowens
Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila rubensvin med stor köttig doft, härliga inslag av plommon och
Efter 30 år som produktionsansvarig för välkända familjefirman Paul Jaboulet Aîné i Tain l’Hermitage, så skapade Philippe Jaboulet och hans son Vincent sin egen vingård, Domaine Philippe et Vincent Jaboulet, i Mercurol, tre kilometer söder
Sommaren nalkas Är nyligen hemkommen från Veneto. Där finns ju de berömda amaronevinerna. Det är nog nästan det enda vin som många svenskar gladeligen betalar mer än 2-300 kronor eller mer för. Det är spännande
Det är en tegelsten, men så står där också nästan allt man kan tänkas vilja veta om norra Rhône – av John Livingstone-Learmont. Det är hans senaste bok, men han har redan tidigare skrivit andra
Forskare på sjukhuset Santa Maria Annunziata i Florens har genomfört en undersökning som visar att ett till två glas rött vin per dag ökar den sexuella lusten. Studien omfattar 789 kvinnor mellan 18 och 50
Den största exportören av vin är Italien, 17,2 Mhl (ner från 18,5 Mhl 2007). På andra plats kommer Spanien: 16,5 Mhl (15,1 Mhl), och på tredje Frankrike, som faller kraftigt till endast 13,6 Mhl (mot
Det som tilldragit sig mest uppmärksamhet i rubrikerna är att USA går om Italien som vinkonsumerande land under 2008. Man dricker mer och mer vin i USA: för 2008 blev siffran 27,3 Mhl, vilket är
Världens vinproduktion uppskattas 2008 till cirka 269 miljoner hektoliter. Inom EU som har man minskad produktion: 161,6 Mhl, jämfört med 163,7 Mhl 2007. Detaljer: Frankrike -4,6 Mhl, Spanien -2,2 Mhl, och Italien +2,7 Mhl (!).
2008 konsumerade vi 2 miljoner hektoliter mindre vin än under 2007. Däremot kan man konstatera att vinmarknaden blir mer och mer internationell. 37 % av världens vin exporterades, dvs dracks upp i något annat land
Är man vinjournalist om man bloggar om vin? Den frågan ställer Gabriella Opaz, medlem i Circle of Wine Writers, CWW (precis som vi på BKWine). Anledningen är att ordföranden i CWW, Julie Arkell har sagt
Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya benämningen Doc Alba måste ett vin innehålla 70 % nebbiolo
Lafite (Domaine Barons Rothschild) köper en vingård i Penglai i Shangdong, Kina. Initialt kommer man att plantera 25 hektar. Investeringen görs i samarbete med det kinesiska företaget CITIC.
Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller singolo vigneto. Detta har dock inte omfattats av någon lagstiftning.
Det är ännu för tidigt att säga riktigt vad som kommer att hända med priserna. Presentationsfasen i Primörcirkusen (viner från 2008) är nu över och nu övergår vi till att slotten ”presenterar” sina priser. Upp,
Dansk VinCenter arrangerar varje år den populära Garagevinmässan. I år så äger den rum söndagen 23 augusti, kl 11-16. Det blir många viner att prova, mat att avsmaka och mycket annat trevligt. Mer info:www.garagevin.com. vi
BKWine Brief nr 71 ute nu! Är det någon som inte sett Susan Boyle när hon sjunger på Britain’s Got Talent? Eller Diversity, dansgruppen som
Enligt den nya vinreformen inom EU så blir det från första augusti tillåtet att ange druvsorten på viner ”utan geografiskt ursprung”. Med det menar man
Står månen i fel fas kan vinet smaka mycket sämre, det är i alla fall var Tesco och Marks & Spencer, två av Englands största
En del vingårdar i Australien har gjort mycket uppskattade viner på druvsorten albarino (ca 150 ha planterat), känd från t.ex. norra Portugal. Det var vad
Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade
Gör vinproducenterna viner som de själva tycker om, som konsumenterna tycker om eller som ett fåtal inflytelserika vinkritker (Robert Parker, The Wine Advocate; James Laube,
Kanske inte en metod att ta efter men en ganska rolig snutt om vin och vinprovning med Hugh Laurie och Stephen Fry. ”Den ena är
Många vinbloggare tycker i alla fall att han borde skämmas. Parker finns visserligen på internet, så som eRobertParker.com, men han är ingen hejare på Web
Mer blåsväder för Robert Parker. Han har inte bara problem med vinbloggning utan även med sina egna etiska regler. Han har ställt upp mycket strikta
Som en del av vinreformen inom EU, som ländernas jordbruksrepresentanter överenskommit, är det meningen att det ska bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda
CrushPad har funnits några år i Kalifornien. Det är ett sätt att till (relativt) låg kostnad göra sitt eget vin. De samarbetar med olika vinproducenter
Inte helt oväntat har priserna på bordeauxprimörerna (årgång 2008) sjunkit kraftigt när slotten offentliggjort de priser som de vill ha. Som vi rapporterade i förra
Frankrike har lanserat en kampanj i 19 olika länder (USA, Kanada, Spanien mm) där vem som vill kan skriva upp sig på en lista för
Australien har ryktet om sig att bara vara en (osinlig) källa för enkla och billiga priser, och Bordeaux har (tack vare Cru Classé-slottens ohejdade prisökningar
The Wine Fairy, eller Wine and Dine Radio, www.winefairy.com är en internetradio (podcast) som bara handlar om vin. Den finns även på iTunes för de som föredrar
Denna månad vill jag lyfta fram ett vin som utan hämningar vällustigt vältrar sig i härlig frukt, mjuka tanniner och läcker vaniljglass. Ett ofiltrerat blålila
Efter 30 år som produktionsansvarig för välkända familjefirman Paul Jaboulet Aîné i Tain l’Hermitage, så skapade Philippe Jaboulet och hans son Vincent sin egen vingård,
Sommaren nalkas Är nyligen hemkommen från Veneto. Där finns ju de berömda amaronevinerna. Det är nog nästan det enda vin som många svenskar gladeligen betalar
Det är en tegelsten, men så står där också nästan allt man kan tänkas vilja veta om norra Rhône – av John Livingstone-Learmont. Det är
Forskare på sjukhuset Santa Maria Annunziata i Florens har genomfört en undersökning som visar att ett till två glas rött vin per dag ökar den
Den största exportören av vin är Italien, 17,2 Mhl (ner från 18,5 Mhl 2007). På andra plats kommer Spanien: 16,5 Mhl (15,1 Mhl), och på
Det som tilldragit sig mest uppmärksamhet i rubrikerna är att USA går om Italien som vinkonsumerande land under 2008. Man dricker mer och mer vin
Världens vinproduktion uppskattas 2008 till cirka 269 miljoner hektoliter. Inom EU som har man minskad produktion: 161,6 Mhl, jämfört med 163,7 Mhl 2007. Detaljer: Frankrike
2008 konsumerade vi 2 miljoner hektoliter mindre vin än under 2007. Däremot kan man konstatera att vinmarknaden blir mer och mer internationell. 37 % av
Är man vinjournalist om man bloggar om vin? Den frågan ställer Gabriella Opaz, medlem i Circle of Wine Writers, CWW (precis som vi på BKWine).
Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya
Lafite (Domaine Barons Rothschild) köper en vingård i Penglai i Shangdong, Kina. Initialt kommer man att plantera 25 hektar. Investeringen görs i samarbete med det
Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller
Det är ännu för tidigt att säga riktigt vad som kommer att hända med priserna. Presentationsfasen i Primörcirkusen (viner från 2008) är nu över och
Dansk VinCenter arrangerar varje år den populära Garagevinmässan. I år så äger den rum söndagen 23 augusti, kl 11-16. Det blir många viner att prova,
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?