Författare: Sub-Ed

Champagne houses in Reims | BKWine TV

Some famous champagne houses (Louis Roederer, Mumm, Krug…) in Reims, France. Beautiful building, famous champagnes. By BKWine.com More videos: Our Youtube channel: www.youtube.com/bkwine

Brist på Australiensiskt vin?

Det var inte länge sedan Australien hade stora problem med en enorm vinsjö, osålda viner hos producenterna och fallande priser. Nu genomlider man en svår torkperiod med bevattningsrestriktioner och man befarar nu att man istället

Nya Zeeländskt vin stoppas pga hög kopparhalt

En tysk vinimportör har refuserat en leverans av vin från vinproducenten Te Kairanga i Nya Zeeland. Vinet innehöll 3.6 ppm (parts per million) koppar men gränsvärdet inom EU är 1 ppm. 4000 lådor vin skickades

Domaine la Monardière, Vacqueyras, Rhone | BKWine Tips

Ägaren Christian Vache är otroligt entusiastisk och passionerat intresserad av att göra den bästa kvaliteten som är möjlig för han läge och terroir. Egendomen är på 20 hektar och när Christian och hans fru Martine

Söta vita från Bordeaux är inte bara Sauternes!

Bordeaux har lanserat begreppet ”Vins d’Or de Bordeaux” (guldviner från Bordeaux) för att understryka att det finns många andra goda, söta viner i Bordeaux vid sidan av den mest kända appellationen. De produceras på 4068

Bordeaux bygger nytt forskningscentrum för vin

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin heter ett forskningsinstitut i Bordeaux som snart kommer att expandera och flytta in i nya lokaler. Man kommer att ha 200 forskare och tekniker samlade i

Portvin

Nu när det närmar sig julen tar väl kanske många fram en flaska portvin och njuter till stiltonosten eller till valnötterna. 80 miljoner liter portvin exporteras varje år. Här är de största marknaderna: 1. Frankrike

Argentina exporterar vin

Argentinas största exportmarknader: 1. USA 2. UK 3. Brasilien 4. Canada 5. Holland 6. Danmark Finland ligger på 11e plats och sverige på 12e…

Namibia – nästa vinland?

En engelskfödd affärsman har planterat en vingård i Namibia, just på gränsen till öknen. Allan Walkden-Davis producerar dock bara runt 3500 flaskor ännu så länge, gjorda på Shiraz och Merlot. Fem källor bidrar till att

Australien säljer bäst i Sverige

Topplistan för mest populära vinländer på Systembolaget i Sverige ser ut så här (försäljning september 2007). Australien har ökat kraftigt (+25%) tack vara några populära kartongviner och viner på tetra. (Procenten anger marknadsandel): 1. Australien

Swedish Hill Vineyards pionjär för nya hybrider?

Melody, Corot Noir, Valvin Muscat är kanske inte druvsorter som så många känner till. De är alla ”hybrider”, dvs korsningar som inte är den rena ”europeiska” Vitis Vinifera-druvan. Sådana hybrider kan vara mer motståndskraftiga mot

Brasilien

Det är visserligen tropiskt varmt i vissa delar av Brasilien men det är ett stort land och nere i södra delen av landet, på gränsen till Uruguay, är klimatet väl anpassat till vinodling. Vi besökte

Nytt ekonomiskt perspektiv på vin och gastronomi

Association of Wine Economists har gått samman med Society of Quantitative Gastronomy. AWE ger ut Journal of Wine Economics som är en ekonomiskt-vetenskapligt inriktad publikation med artiklar om vin från ett ekonomivetenskapligt perspektiv. man kommer

Systembolagets marknadsandel: 54%

I sitt senaste nyhetsbrev skriver Systembolaget med viss tillfredsställelse att deras marknadsandel nu stigit till 54% av svenskarnas alkoholkonsumtion. Under en tid representerade Systembolagets försäljning inte ens hälften av den alkohol man konsumerade i Sverige

Château La Pointe och Château Carignan sålda

Château La Pointe, ett Pomerol-slott på 25 hektar, har sålts för en summa som uppskattas till 32-35 miljoner euro, till försäkringsbolaget Generali. De äger redan Ch La France i området. Château Carignan har sålts för

Ny upplaga av den mest klassiska bordeauxboken

”Bordeaux et ses vins” (Bordeaux och dess viner) kom ut i första upplagan 1850 och är en omfattande förteckning (med beskrivningar) av de flesta bordeauxslotten. Den kallas ofta ”Cocks & Feret” efter förlaget som tidigare

Öländsk whisky – investeringsobjekt?

Wannborga Bränneri & Vingård och Ölands Gårdsbryggeri har tillsammans utvecklat en öländsk whisky. Bryggeriet gör mäsken som sedan destilleras på Wannborga Bränneri. Det finns tyvärr ännu ingen färdig whisky att smaka eftersom destillatet först ska

”Den Stora Provningen”, i Paris 30/11-1/12

”Le Grand Tasting” (på gräslig frengelska) heter en annan vinmässa i Paris som presenterar ett stort antal kvalitetsproducenter på Carrousel du Louvre. Om Vignerons Indépendants presenterar kvantitet (1000 utställare) så kanske man här har en

Tyska skörden stor och av bra kvalitet

Även i Tyskland andas man ut efter årets skörd. Man hade en tidig blomning och bra väder under skörden (men vad som hände däremellan var kanske inte så strålande) vilket ledde till utmärkt mogna druvor

Anselme Selosse gör vin i Italien

Anselme Selosse är en av de mest respekterade vinmakarna i Champagne. Tillsammans med Azienda Feudi di San Gregorio nära Neapel har han gjort ett nyligen lanserat mousserande italienskt vin i en region som annars mest

Danmark får ”AOC”

Kanske lite mycket sagt, men Danmark har fått fyra definierad vinregioner. Enligt europeiska normer så får ett ”nytt” vindistrikt först endast producera ”bordsvin”. Efter ett antal år, när man visat att man kan producera viner

Yquem för 4,5 miljoner dollar

Den svenske vinsamlaren Nils Stormby sålde nyligen sin samling – världens kanske bästa – av vin från Château d’Yquem. Försäljningen skedde hos auktionsfirman Zachy’s i New York och inbringade 4,5 miljoner dollar.

Domaine des Grécaux, Languedoc | BKWine Tips

Alain och Isabelle Caujolle-Gazet började göra vin i Montpeyroux i Languedoc 1998. De har 11 hektar, varav 7 hektar av mycket mager mark på den högsta platån i Montpeyroux och härifrån kommer cuvéen Héméra, en

Om Alsaceviner

Vi har nämnt den tidigare men nu är den till och med översatt till engelska, den svensktillverkade, mycket innehållsrika siten om Alsace. Läs den på svenska här: https://www.warfvinge.net/ , eller på engelska här: https://www.alsace-wine.net/ . Allt skrivet

Virtuell vinkurs

Berry Bro:s & Rudd heter världens kanske äldsta vinhandel, grundad 1698. Den ligger i London, på samma adress som den funnits på sedan början, 3 St James’s Street och drivs fortfarande av familjen. Dessa gamla

BBR vinblog

BBR vilar inte på sina lagrar. De har nästan samtidigt med sin virtuella vinkurs också startat en ”Fine Wine Blog” med inslag från olika människor på BBR. Några av de första inläggen handlar om champagnes

Champagne houses in Reims | BKWine TV

Some famous champagne houses (Louis Roederer, Mumm, Krug…) in Reims, France. Beautiful building, famous champagnes. By BKWine.com More videos: Our Youtube channel: www.youtube.com/bkwine

Brist på Australiensiskt vin?

Det var inte länge sedan Australien hade stora problem med en enorm vinsjö, osålda viner hos producenterna och fallande priser. Nu genomlider man en svår

Portvin

Nu när det närmar sig julen tar väl kanske många fram en flaska portvin och njuter till stiltonosten eller till valnötterna. 80 miljoner liter portvin

Argentina exporterar vin

Argentinas största exportmarknader: 1. USA 2. UK 3. Brasilien 4. Canada 5. Holland 6. Danmark Finland ligger på 11e plats och sverige på 12e…

Namibia – nästa vinland?

En engelskfödd affärsman har planterat en vingård i Namibia, just på gränsen till öknen. Allan Walkden-Davis producerar dock bara runt 3500 flaskor ännu så länge,

Australien säljer bäst i Sverige

Topplistan för mest populära vinländer på Systembolaget i Sverige ser ut så här (försäljning september 2007). Australien har ökat kraftigt (+25%) tack vara några populära

Brasilien

Det är visserligen tropiskt varmt i vissa delar av Brasilien men det är ett stort land och nere i södra delen av landet, på gränsen

Systembolagets marknadsandel: 54%

I sitt senaste nyhetsbrev skriver Systembolaget med viss tillfredsställelse att deras marknadsandel nu stigit till 54% av svenskarnas alkoholkonsumtion. Under en tid representerade Systembolagets försäljning

Öländsk whisky – investeringsobjekt?

Wannborga Bränneri & Vingård och Ölands Gårdsbryggeri har tillsammans utvecklat en öländsk whisky. Bryggeriet gör mäsken som sedan destilleras på Wannborga Bränneri. Det finns tyvärr

”Den Stora Provningen”, i Paris 30/11-1/12

”Le Grand Tasting” (på gräslig frengelska) heter en annan vinmässa i Paris som presenterar ett stort antal kvalitetsproducenter på Carrousel du Louvre. Om Vignerons Indépendants

Anselme Selosse gör vin i Italien

Anselme Selosse är en av de mest respekterade vinmakarna i Champagne. Tillsammans med Azienda Feudi di San Gregorio nära Neapel har han gjort ett nyligen

Danmark får ”AOC”

Kanske lite mycket sagt, men Danmark har fått fyra definierad vinregioner. Enligt europeiska normer så får ett ”nytt” vindistrikt först endast producera ”bordsvin”. Efter ett

Yquem för 4,5 miljoner dollar

Den svenske vinsamlaren Nils Stormby sålde nyligen sin samling – världens kanske bästa – av vin från Château d’Yquem. Försäljningen skedde hos auktionsfirman Zachy’s i

Om Alsaceviner

Vi har nämnt den tidigare men nu är den till och med översatt till engelska, den svensktillverkade, mycket innehållsrika siten om Alsace. Läs den på

Virtuell vinkurs

Berry Bro:s & Rudd heter världens kanske äldsta vinhandel, grundad 1698. Den ligger i London, på samma adress som den funnits på sedan början, 3

BBR vinblog

BBR vilar inte på sina lagrar. De har nästan samtidigt med sin virtuella vinkurs också startat en ”Fine Wine Blog” med inslag från olika människor

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?