Nyligen avslutades skörden av årets druvor. Bra kvalité och tillfredställande kvantitet. Detta år blev skörden från egna odlingar ca 5,5 ton, vilket kommer att resultera i närmare 4.000 liter vin. ”Från årets skörd kommer vi
Tre nya bourgogneproducenter lanseras av vinimportören Prästgårdens Vinhandel. Det är Domaine Bertagna, Michel Gros och Comte Senard. Bertagna och Comte Senard känner vi väl till som producenter av utmärkta viner. Michel Gros känner vi dock
Letar du efter en fin present att ge till din värsta fiende? Kanske kan någon av de besynnerliga karafferna som skulptören Etienne Meneau tillverkar vara ett bra tips. Karafferna påminner om en vinrankas rotsystem (eller
Ett tag verkade det som att verksamheten skulle fortsätt i ny regi, men så blev det inte. Christer Lingström har bestämt sig för att starta en mindre ambitiös restaurangverksamhet och lämna Edsbacka. Och därmed stänger
Den höga syran i vitt vin kan, enligt en ny rapport i Nutrition Research, skada dina tänder. Syran attackerar kalciumet i emaljen och försvagar den. Om man äter ost till vinet kan effekten försvagas. Det
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man vill ”hylla lådvinet”. Där ska man framför allt (endast?) servera
Peder Molin har uppenbarligen ännu inte hunnit läsa boken (inte så konstigt eftersom den knappt hunnit komma ut till försäljning), men är ändå nyfiken: ”Jag ser fram emot att själv läsa boken när jag tar
”Grattis till en helt fantastisk bok om vin!!” – Valter Persson, Vinportalen.se, i ett email om boken.
Det var en stor nyhet inom ehandeln när Amazon bestämde sig för att ge sig in på ehandel med vin. Men innan Amazons vinbutik ens hunnit öppna har man bestämt sig för att lägga ner
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine
”Måndens vin” – kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för billigt) men även rimligt att dricka (inte för dyrt). Och
Det finns förvånansvärt många som tror att det finns pengar att tjäna i vin på internet. En del är vinentusiaster, andra är bara där för att tjäna pengar (allt för många), en del är både
Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok! du som läsare av BKWine Brief är givetvis välkommen till lanseringsevenemanget. Det blir torsdagen 19 november på den nya restaurangen Fellini på Riddargatan 21
Välkommen till BKWine Brief nummer 76, november 2009 Boken !!! 19 november i Stockholm! Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok! du som läsare av BKWine Brief är givetvis välkommen till
Det är ju knappast ett budskap som så många vågar yttra i Sverige. Men nyligen har det varit en del diskussion på internet på temat. Det hela började med att Dr Vino (Tyler Coleman) berättade
Vi har också haft en annan debatt online om detta med att dricka vin och annan alkohol. En av Sveriges mer bekanta matskribenter, Lisa Förare Winbladh, skrev en bloggartikel på Taffel.se med titeln ’den ljuva
En av de diskussioner som kom upp på den nyligen avhållna European Wine Bloggers Conference (#EWBC) var ifall vinbloggare bör eller inte bör ta emot smakprover, dvs flaskor som importörer eller producenter skickar till dem
Vi läser i WoW Pro News att Systembolaget har fått pris för sitt sätt att vårda sitt varumärke. Intressant läsning. Fredrik Thor, varumärkeschef på Systembolaget säger till WoW: ”Mycket, mycket roligt, men vi firade måttligt.
Systembolaget hade nyligen en annons över två hela sidor i Dagens Nyheter för att tala om för världen vad fantastiskt bra man är – “världens smartaste”. Och för att tala om vilken hemsk misär vi
Så här ser utvecklingen ut för alkoholförsäljningen i Sverige: Statistiken visar alkoholförsäljningen i liter alkohol 100 % per invånare 15 år och däröver. Diagrammet visar antalet liter alkohol totalt, respektive fördelat på kategorierna sprit, öl
I en artikel i Dagens Nyheter (”Alkoholundervisning i skolorna skrotas”) skriver man att Folkhälsoinstitutet har börjat inse att den typ av skräckpropaganda (”undervisning”) som man haft för vana att leverera i skolor inte har särskilt
Wine Brands Av Evelyne Resnick Förlag: Palgrave Macmillan Det är en intressant bok för den som är sysslar med vin och marknadsföring. Evelyne Resnick är fransyska med en doktorsexamen från Sorbonne. Hon har också undervisat
Det menar Johnny Munkhammar, riksdagskandidat (m), och Mattias Svensson, redaktör för Neo, i en artikel i Aftonbladet. ”Få minns i dag att cider inte såldes i Sverige förrän på 1990-talet, att starkare belgiska ölsorter var
Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed nått 3031 ha ekologisk vinodling. Det innebär att man på
Det är allmänt känt att tanninerna i druvskalen är ”bättre”, mindre kärva, mer mogna och harmoniska, än de tanniner som finns i druvkärnorna. Kärnornas tanniner är kärvare och aggressivare. Det är i alla fall vad
Efter en mycket spännande final blev det klart att Systembolaget åter är bäst på spansk vinkunskap. Grattis! Detta efter den åttonde i ordningen av Svenska mästerskapen i spansk vinkunskap som gick av stapeln i veckan.
Vi börjar bli ganska trötta på den här ”debatten” om gårdsförsäljning. Kan man hitta ett mer marginellt ämne inom alkoholpolitiken? Men det verkar intressera en oanad mängd politier, intresseorganisationer och andra. Här är lite nya
Folkhälsoministern Maria Larsson intervjuas i webbtv av SvD och Aftonbladet om alkoholpolitiken. Hon tar fram som ett exempel på de grundläggande reformer som hon vill gör av alkoholpolitiken att restauranger skulle kunna få krydda sin
I slutet på 1800-talet kom vinlusen (phylloxera vastatrix) till Europa. Den kom från Nordamerika där den levt i symbios med amerikanska vinrankor. Men den tog effektivt död på alla europeiska vinrankor. Nu har man i
Den stora vinfirman Laroche har nu sålts till Jeanjean. Michel Laroche säljer därmed den grupp som han skapat från sitt säte i Chablis. Laroche har egna vingårdar (100 ha) och även negociantverksamhet i Chablis, i
Nyligen avslutades skörden av årets druvor. Bra kvalité och tillfredställande kvantitet. Detta år blev skörden från egna odlingar ca 5,5 ton, vilket kommer att resultera
Tre nya bourgogneproducenter lanseras av vinimportören Prästgårdens Vinhandel. Det är Domaine Bertagna, Michel Gros och Comte Senard. Bertagna och Comte Senard känner vi väl till
Letar du efter en fin present att ge till din värsta fiende? Kanske kan någon av de besynnerliga karafferna som skulptören Etienne Meneau tillverkar vara
Ett tag verkade det som att verksamheten skulle fortsätt i ny regi, men så blev det inte. Christer Lingström har bestämt sig för att starta
Den höga syran i vitt vin kan, enligt en ny rapport i Nutrition Research, skada dina tänder. Syran attackerar kalciumet i emaljen och försvagar den.
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man
Peder Molin har uppenbarligen ännu inte hunnit läsa boken (inte så konstigt eftersom den knappt hunnit komma ut till försäljning), men är ändå nyfiken: ”Jag
”Grattis till en helt fantastisk bok om vin!!” – Valter Persson, Vinportalen.se, i ett email om boken.
Det var en stor nyhet inom ehandeln när Amazon bestämde sig för att ge sig in på ehandel med vin. Men innan Amazons vinbutik ens
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om
”Måndens vin” – kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för
Det finns förvånansvärt många som tror att det finns pengar att tjäna i vin på internet. En del är vinentusiaster, andra är bara där för
Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok! du som läsare av BKWine Brief är givetvis välkommen till lanseringsevenemanget. Det blir torsdagen
Välkommen till BKWine Brief nummer 76, november 2009 Boken !!! 19 november i Stockholm! Nu är det officiellt! 19 november lanserar vi vår nya vinbok!
Det är ju knappast ett budskap som så många vågar yttra i Sverige. Men nyligen har det varit en del diskussion på internet på temat.
Vi har också haft en annan debatt online om detta med att dricka vin och annan alkohol. En av Sveriges mer bekanta matskribenter, Lisa Förare
En av de diskussioner som kom upp på den nyligen avhållna European Wine Bloggers Conference (#EWBC) var ifall vinbloggare bör eller inte bör ta emot
Vi läser i WoW Pro News att Systembolaget har fått pris för sitt sätt att vårda sitt varumärke. Intressant läsning. Fredrik Thor, varumärkeschef på Systembolaget
Systembolaget hade nyligen en annons över två hela sidor i Dagens Nyheter för att tala om för världen vad fantastiskt bra man är – “världens
Så här ser utvecklingen ut för alkoholförsäljningen i Sverige: Statistiken visar alkoholförsäljningen i liter alkohol 100 % per invånare 15 år och däröver. Diagrammet visar
I en artikel i Dagens Nyheter (”Alkoholundervisning i skolorna skrotas”) skriver man att Folkhälsoinstitutet har börjat inse att den typ av skräckpropaganda (”undervisning”) som man
Wine Brands Av Evelyne Resnick Förlag: Palgrave Macmillan Det är en intressant bok för den som är sysslar med vin och marknadsföring. Evelyne Resnick är
Det menar Johnny Munkhammar, riksdagskandidat (m), och Mattias Svensson, redaktör för Neo, i en artikel i Aftonbladet. ”Få minns i dag att cider inte såldes
Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed
Det är allmänt känt att tanninerna i druvskalen är ”bättre”, mindre kärva, mer mogna och harmoniska, än de tanniner som finns i druvkärnorna. Kärnornas tanniner
Efter en mycket spännande final blev det klart att Systembolaget åter är bäst på spansk vinkunskap. Grattis! Detta efter den åttonde i ordningen av Svenska
Vi börjar bli ganska trötta på den här ”debatten” om gårdsförsäljning. Kan man hitta ett mer marginellt ämne inom alkoholpolitiken? Men det verkar intressera en
Folkhälsoministern Maria Larsson intervjuas i webbtv av SvD och Aftonbladet om alkoholpolitiken. Hon tar fram som ett exempel på de grundläggande reformer som hon vill
I slutet på 1800-talet kom vinlusen (phylloxera vastatrix) till Europa. Den kom från Nordamerika där den levt i symbios med amerikanska vinrankor. Men den tog
Den stora vinfirman Laroche har nu sålts till Jeanjean. Michel Laroche säljer därmed den grupp som han skapat från sitt säte i Chablis. Laroche har
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
