Alldeles nyligen publicerade VinVin.se en intervju med BKWine och en recension av vår nya bok Ett vin blir till. ”Ny bok lär dig allt om vad som gör att vinet smakar som det gör. Och
8 och 9 maj håller alla vinslott öppet för besökande vinentusiaster – det blir två dagars ’portes ouvertes’. Det blir en massa andra underhållning också: stort vinturismrally (vad nu det kan innebära!?), terrängcykling, vinprovningar, servering
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen nr 77 . Deras mycket omfattande lager av nya och
Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på ekologiskt odlade druvor”, eftersom idag så är det bara vingården
Vår spion i Bulgarien rapporterar att det finns en inte alldeles ny vinproduktionsanläggning till salu i Bulgarien. Anläggningen är utrustad för vinproduktion med jästankar etc. Ingen vingård ingår i köpet men det finns gott om
Välförtjänt pris vann Adrien Cussonneau, som studerar design, för sin originella vinflaska. Hans examensarbete var att formge en flaska på temat ”loireprofiler”. Flaskan blev alldeles platt, och mycket elegant. Med den platta flaskan vann han
Förra Briefen spådde vi om 2010 års vintrender. Våra spådomar togs upp av VinVin.se som citerade oss, och även passade på att göra en intervju med oss om trenderna. Här är vinvins artikel: Vinexperter utser
Nu är detaljprogrammen för BKWines alla höstresor klara. Det blir sju nya resor till Languedoc, Veneto (Italien), södra Rhônedalen med Châteauneuf, Bordeaux, Piemonte, Champagne och Dourodalen i Portugal. Dessutom har vi lagt in en extraresa
En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även en kraftig ökning av antalet utställare: 489 stycken vilket var
BKWine Photography, vårt bildarkiv specialiserat på vin, har fått sig en rejäl ansiktslyftning: Vi har helt gjort om bilderbloggen (fotobloggen) The Wine Picture Blog med en ny och mer lättläst design https://www.bkwinephotography.com/. Vi har beskrivit
Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till att börja med är det ju förstås bara ekologiska viner
Nya Briefen ute! Briefen och Du Vi lägger ner en hel del kraft och tid på att skriva Briefen varje månad. Dels därför att det är intressant och roligt. Men också därför att, som du
Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar med en kort introduktion om ekologiska, biodynamiska och ”naturliga” viner.
Om du ska till Vinisud så ska du givetvis inte missa BKWines provning med ekologiska viner, som vi skriver om på annan plats. Här är lite fler tips: – Les Vinifilles, på söndagskvällen, för att
Den fullständiga titeln är ”Slaget om vinet och om kärleken – Hur jag räddade världen från parkeriseringen” (La bataille du vin et de l’amour – Commen j’ai sauvé le monde de la parkerisation). Det är
I dagens DI (klockan är 9 minuter över midnatt när jag skriver detta och tisdagen 9 februari begynner) finns det en stor (tycker vi!) artikel om BKWine. Köp tidningen och läs artikeln! Kul tycker vi!
PRESSMEDDELANDE Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine Paris, 5 februari 2010 Frankrikes näst största professionella vinmässa, Vinisud, arrangerar i samarbete med BKWine ett seminarium och vinprovning speciellt för skandinaviska
Bättre extraktion med fuktad hatt — Extraktion är ett av de fenomen som vi går in i detalj på i vår bok ETT VIN BLIR TILL. ”Rundpumpning ” (remontage på franska) är en teknik som
Vi har uppdaterat vår evenemangskalender med ett flertal nya vinmässor, vintävlingar och annat. Tack till FIJEV som hade sammanställt listan: – 25-27/01 Montpellier (F) : Millésime Bio www.millesime-bio.com – 28-30/01 Mumbai (IND) : India International
Enligt prognoserna i slutet på 2009 tror man att året kommer att bli rekordår för vinförsäljning på Systembolaget. Om försäljningen i december blev den man väntade sig (hoppades på torde väl inte vara rätt ord)
”Har just läst Er eminenta nya bok. Det som tilltalar mig är faktabaserad analys som öppnar nya möjligheter vid ändringar eller motgångar. Tag t.ex. beskrivningen av Millerandage som ger partiell fördel med högre skalproportion [mer
Last month we asked the question “what does Worcester Sauce has to do with wine?” It was sparked by the wine blog called Worcester Sauce (sometimes called Worcestershire Sauce – the sauce, not the blog)
Kroatiska viner och gastronomiska delikatesser kommer att visas upp på Zagreb Wine Gourmet Festival 12 och 13 februari. Det blir föreläsninga, workshops, vinprovningar, matlagningsuppvisningar mm under de två dagarna. Mer info: www.zagrebwinegourmet.com
Dr Vino är en vinbloggare med en talang för att hitta skumma och annorlunda historier. Han har uppdagat denna månads vinpryl som man absolut inte ska vara utan: en ”korkskruv” för flaskor med skruvkapsyl. Den
Två danska vinfestivaler att skriva in i kalendern: 17 april blir det Gourmet- og Vinfestival på Nordsjälland, i Hillerum. Festivalen kommer att presentera viner från flera olika vinhandlare på Nordsjälland och även diverse gastronomiska läckerheter.
Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har bett BKWine att leda en vinprovning av ekologiska viner. Provningen
Ännu har vi bara sett en enda recension (i VinAvisen), men vi har fått eller sett en del kommentarer om ”Ett vin blir till”. Här är ett utdrag: ”Jeg synes boken er veldig bra! Ny
”Ett äpple om dagen håller doktorn borta” låter onekligen bättre på engelska (An apple a day keeps the doctor away). En vinbild bidrar kanske inte så mycket till hälsan, men det kan ju vara underhållande.
En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter med miljösinne. I Montpellier 25-27 januari. Mer info: www.millesime-bio.com (Och
Miss Vicky’s real name is Anne-Victoire Monrozier and she writes the blog Miss Vicky Wine. She also sells wine (I think, her family has a vineyard in the Loire valley), and, above all, she organises
Alldeles nyligen publicerade VinVin.se en intervju med BKWine och en recension av vår nya bok Ett vin blir till. ”Ny bok lär dig allt om
8 och 9 maj håller alla vinslott öppet för besökande vinentusiaster – det blir två dagars ’portes ouvertes’. Det blir en massa andra underhållning också:
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen
Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på
Vår spion i Bulgarien rapporterar att det finns en inte alldeles ny vinproduktionsanläggning till salu i Bulgarien. Anläggningen är utrustad för vinproduktion med jästankar etc.
Välförtjänt pris vann Adrien Cussonneau, som studerar design, för sin originella vinflaska. Hans examensarbete var att formge en flaska på temat ”loireprofiler”. Flaskan blev alldeles
Förra Briefen spådde vi om 2010 års vintrender. Våra spådomar togs upp av VinVin.se som citerade oss, och även passade på att göra en intervju
Nu är detaljprogrammen för BKWines alla höstresor klara. Det blir sju nya resor till Languedoc, Veneto (Italien), södra Rhônedalen med Châteauneuf, Bordeaux, Piemonte, Champagne och
En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även
BKWine Photography, vårt bildarkiv specialiserat på vin, har fått sig en rejäl ansiktslyftning: Vi har helt gjort om bilderbloggen (fotobloggen) The Wine Picture Blog med
Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till
Nya Briefen ute! Briefen och Du Vi lägger ner en hel del kraft och tid på att skriva Briefen varje månad. Dels därför att det
Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar
Om du ska till Vinisud så ska du givetvis inte missa BKWines provning med ekologiska viner, som vi skriver om på annan plats. Här är
Den fullständiga titeln är ”Slaget om vinet och om kärleken – Hur jag räddade världen från parkeriseringen” (La bataille du vin et de l’amour –
I dagens DI (klockan är 9 minuter över midnatt när jag skriver detta och tisdagen 9 februari begynner) finns det en stor (tycker vi!) artikel
PRESSMEDDELANDE Ekologiskt vin-evenemang på Frankrikes näst största vinmässa leds av Britt Karlsson, BKWine Paris, 5 februari 2010 Frankrikes näst största professionella vinmässa, Vinisud, arrangerar i
Bättre extraktion med fuktad hatt — Extraktion är ett av de fenomen som vi går in i detalj på i vår bok ETT VIN BLIR
Vi har uppdaterat vår evenemangskalender med ett flertal nya vinmässor, vintävlingar och annat. Tack till FIJEV som hade sammanställt listan: – 25-27/01 Montpellier (F) :
Enligt prognoserna i slutet på 2009 tror man att året kommer att bli rekordår för vinförsäljning på Systembolaget. Om försäljningen i december blev den man
”Har just läst Er eminenta nya bok. Det som tilltalar mig är faktabaserad analys som öppnar nya möjligheter vid ändringar eller motgångar. Tag t.ex. beskrivningen
Last month we asked the question “what does Worcester Sauce has to do with wine?” It was sparked by the wine blog called Worcester Sauce
Kroatiska viner och gastronomiska delikatesser kommer att visas upp på Zagreb Wine Gourmet Festival 12 och 13 februari. Det blir föreläsninga, workshops, vinprovningar, matlagningsuppvisningar mm
Dr Vino är en vinbloggare med en talang för att hitta skumma och annorlunda historier. Han har uppdagat denna månads vinpryl som man absolut inte
Två danska vinfestivaler att skriva in i kalendern: 17 april blir det Gourmet- og Vinfestival på Nordsjälland, i Hillerum. Festivalen kommer att presentera viner från
Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har
Ännu har vi bara sett en enda recension (i VinAvisen), men vi har fått eller sett en del kommentarer om ”Ett vin blir till”. Här
”Ett äpple om dagen håller doktorn borta” låter onekligen bättre på engelska (An apple a day keeps the doctor away). En vinbild bidrar kanske inte
En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter
Miss Vicky’s real name is Anne-Victoire Monrozier and she writes the blog Miss Vicky Wine. She also sells wine (I think, her family has a
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
