Att hitta rätt i Montpellier är inte helt lätt med sina medeltida gator, trånga gränder. Men det är knappast troligt att du tappar orienteringe så fullständigt att du av en slump skulle hitta till Le
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från läsare på fler namn: Andre Roger in Ay, speciellt Blanc
Utöver sina vanliga lanseringar har Systembolaget vad de kallar webblanseringar. Det rör viner (och annat) som finns i mycket små kvantiteter och som, verkar det som, endast kan beställas via internet. Så här presenterar Systembolaget
Systembolagets sortimentsmodell är inte lätt att förstå sig på. ”Modulerna” T6 och T7 har tidigare endast funnits i de tre vinkällarbutikerna, plus att du kunnat beställa dem till andra butiker, om du gått till själva
Ô Tono är en liten restaurang i mycket enkel café-stil bara 8 minuters promenad (om ens) från centralstationen i Angers. De serverar rättfram mat och har ett hyfsat sortiment viner. Rejäl, rustik still i köket
ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar, Café de la Nouvelle Mairie, Le Baron Rouge … Andra
Del tre i serien om vad Twitter är och hur man gör I del ett berättade jag om ett antal vin-twittrare i Sverige, nu när twitter verkar ha fått lite fart bland vinentusiaster. I del
Att omhulda en monopolist och förkasta vin-entreprenörer – Hur kan två av Sveriges mest namnkunniga vinskribenter så okritiskt hylla monopolisten Systembolaget och i stora delar grundlöst racka ner på de oberoende vinhandlarna? Är det en
Igår skrev jag om ett urval av vin-twittrare i Sverige. Idag blir det en kort introduktion till twitter. Kanske kan detta vara ett bra tillfälle att pröva vad twitter är? Man behöver inte skriva något
Säkert drack ni ett sött vin någon gång under julen. Kanske till osten, eller till risgrynsgröten (ja, varför inte), till godisbordet eller till valnötterna. På nyårsafton kanske det blev en bit foie gras till förrätt
Det verkar som om Twitter har kommit till Vinsverige. Twitter har sen ungefär två år blivit mycket populärt i vinkretsar i den engelskspråkiga världen. Jancis Robinson, Robert Parker, Charles Metcalf, The Wine Enthusiast, Decanter och
Exklusiv lansering 1 mars 2012 I mars kommer både ”den stora vårlanseringen” med produkter som ska in i det ”ordinarie” sortimentet (som vi rapporterat om tidigare här) och en lansering av ”exklusiva” viner. Här får
Nya årgångar är ju ganska självförklarande. Däremot är det värt att påpeka att a) vi vet inte vid vilket exakt datum årgången byts, så kontrollera, om detta är något du tycker är viktigt; och b)
Viner som flyttas från beställningssortimentet (BS) till det fasta sortimentet (FS) BS till FS är den hemliga koden för flytt från ”beställningssortimentet” till det ”fasta sortimentet”. Det är alltså sådana viner som importörerna själva valt
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för att få dig att välja något annat! 1. Apulien, södra
Två tredjedelar av alla champagner kommer från de stora champagnehusen. Och det är dessa som står för 90 % av all export av champagne. Så det är en förlåtet om man glömmer bort att det
Det här är en liten restaurang i typisk kvarterskrogstil som kan vara så charmigt. Skrangliga pinnstolar, en stor zinkbar, vänlig service – så är det. Till lunch har de två olika trerättersmenyer för 12€ respektive
För många människor är julfirandet starkt kopplat till barndomen och till hemlandets traditioner. Men om man flyttar utomlands och gifter sig med en utlänning, ja då måste man börja vänja sig vid nya traditioner. Jag
Om du inte klarade av dem redan under julen… Vi har gjort en liten frågesport i fem avsnitt. Julgåtor – gissa appellationen! Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni
Vi har skrivit en tillbakablick på hur det började och en fundering om framtiden. Här är inledningen och avslutningen. Läs hela berättelsen på sajten: Historien om de 100 BKWine Brief! “Maj 2003. Det var då
På programmet: BKWines vin- och matresor, våren 2012 “World’s Top Wine Tours” enligt Travel + Leisure Magazine. Vinresor våren 2012 Sydafrika, vin och mat, 2-12 mars, 2012 – Full Toscana med Chianti Classico, 18-22 april
Vi är nog minst lika överraskade som alla andra. Att vi har kommit fram till nummer 100 av BKWine Brief! Det började i maj 2003. Eller egentligen började det bra mycket tidigare än så om
Vi är nog minst lika överraskade som alla andra. Att vi har kommit fram till nummer 100 av BKWine Brief! Det började i maj 2003. Eller egentligen började det bra mycket tidigare än så om
Historien från början till idag om BKWine Brief I december 2011 gör vi nummer 100 av vårt nyhetsbrev, BKWine Brief. Här är en tillbakablick på hur det började och en fundering om framtiden. Maj 2003.
Le Carceri betyder faktiskt ”fängelset” och det är precis vad det var här en gång i tiden. Nu finns här en trevlig restaurang och bostäder (av den mer frivilliga sorten). På en lugn innergård, långt
Att omhulda en monopolist och förkasta vin-entreprenörer Hur kan två av Sveriges mest namnkunniga vinskribenter så okritiskt hylla monopolisten Systembolaget och i stora delar grundlöst racka ner på de oberoende vinhandlarna? Är det en sammansvärjning?
Le Salon des Vins de Loire är ett måste för den som är seriöst intresserad av Loireviner (och helst arbetar i branschen, eftersom det är en mässa för professionella). Där finns en uppsjö av spännande
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Zinzolin är enligt uppgift en nyans av mörk purpurfärg. Vad nu detta har med restaurangen att göra vet vi inte. Le Zinzolin ligger i den del av Avignon som förr i tiden var där man
Varje år arrangerar Sommelierföreningen i Västsverige en ”Sommelierernas Dag”, vilket är en mini-vinmässa med vinimportörer och med ett flertal vinprovningar under dagen. (Förra gången var BKWine en av de inbjudna provningsledarna.) Nästa upplaga äger rum
Att hitta rätt i Montpellier är inte helt lätt med sina medeltida gator, trånga gränder. Men det är knappast troligt att du tappar orienteringe så
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från
Utöver sina vanliga lanseringar har Systembolaget vad de kallar webblanseringar. Det rör viner (och annat) som finns i mycket små kvantiteter och som, verkar det
Systembolagets sortimentsmodell är inte lätt att förstå sig på. ”Modulerna” T6 och T7 har tidigare endast funnits i de tre vinkällarbutikerna, plus att du kunnat
Ô Tono är en liten restaurang i mycket enkel café-stil bara 8 minuters promenad (om ens) från centralstationen i Angers. De serverar rättfram mat och
ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar,
Del tre i serien om vad Twitter är och hur man gör I del ett berättade jag om ett antal vin-twittrare i Sverige, nu när
Att omhulda en monopolist och förkasta vin-entreprenörer – Hur kan två av Sveriges mest namnkunniga vinskribenter så okritiskt hylla monopolisten Systembolaget och i stora delar
Igår skrev jag om ett urval av vin-twittrare i Sverige. Idag blir det en kort introduktion till twitter. Kanske kan detta vara ett bra tillfälle
Säkert drack ni ett sött vin någon gång under julen. Kanske till osten, eller till risgrynsgröten (ja, varför inte), till godisbordet eller till valnötterna. På
Det verkar som om Twitter har kommit till Vinsverige. Twitter har sen ungefär två år blivit mycket populärt i vinkretsar i den engelskspråkiga världen. Jancis
Exklusiv lansering 1 mars 2012 I mars kommer både ”den stora vårlanseringen” med produkter som ska in i det ”ordinarie” sortimentet (som vi rapporterat om
Nya årgångar är ju ganska självförklarande. Däremot är det värt att påpeka att a) vi vet inte vid vilket exakt datum årgången byts, så kontrollera,
Viner som flyttas från beställningssortimentet (BS) till det fasta sortimentet (FS) BS till FS är den hemliga koden för flytt från ”beställningssortimentet” till det ”fasta
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för
Två tredjedelar av alla champagner kommer från de stora champagnehusen. Och det är dessa som står för 90 % av all export av champagne. Så
Det här är en liten restaurang i typisk kvarterskrogstil som kan vara så charmigt. Skrangliga pinnstolar, en stor zinkbar, vänlig service – så är det.
För många människor är julfirandet starkt kopplat till barndomen och till hemlandets traditioner. Men om man flyttar utomlands och gifter sig med en utlänning, ja
Om du inte klarade av dem redan under julen… Vi har gjort en liten frågesport i fem avsnitt. Julgåtor – gissa appellationen! Testa dig själva
Vi har skrivit en tillbakablick på hur det började och en fundering om framtiden. Här är inledningen och avslutningen. Läs hela berättelsen på sajten: Historien
På programmet: BKWines vin- och matresor, våren 2012 “World’s Top Wine Tours” enligt Travel + Leisure Magazine. Vinresor våren 2012 Sydafrika, vin och mat, 2-12
Vi är nog minst lika överraskade som alla andra. Att vi har kommit fram till nummer 100 av BKWine Brief! Det började i maj 2003.
Vi är nog minst lika överraskade som alla andra. Att vi har kommit fram till nummer 100 av BKWine Brief! Det började i maj 2003.
Historien från början till idag om BKWine Brief I december 2011 gör vi nummer 100 av vårt nyhetsbrev, BKWine Brief. Här är en tillbakablick på
Le Carceri betyder faktiskt ”fängelset” och det är precis vad det var här en gång i tiden. Nu finns här en trevlig restaurang och bostäder
Att omhulda en monopolist och förkasta vin-entreprenörer Hur kan två av Sveriges mest namnkunniga vinskribenter så okritiskt hylla monopolisten Systembolaget och i stora delar grundlöst
Le Salon des Vins de Loire är ett måste för den som är seriöst intresserad av Loireviner (och helst arbetar i branschen, eftersom det är
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Zinzolin är enligt uppgift en nyans av mörk purpurfärg. Vad nu detta har med restaurangen att göra vet vi inte. Le Zinzolin ligger i den
Varje år arrangerar Sommelierföreningen i Västsverige en ”Sommelierernas Dag”, vilket är en mini-vinmässa med vinimportörer och med ett flertal vinprovningar under dagen. (Förra gången var
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
