Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument. Man har flera intressanta producenter i sin portfölj, bland andra
Vad som är på gång just nu med vinresorna och matresorna: Aktuellt om BKWines vinresor ”World’s Top Wine Tours” enligt Travel + Leisure Magazine. Vinresor 2012 Toscana, Chianti Classico & supertoscanare, ”rebellresan”, 12-16 sept, ”Munskänkarnas
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig. Den är ganska vanlig i Cognacdistriktet. Den odlas i Loire
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig. Den är ganska vanlig i Cognacdistriktet. Den odlas i Loire
Fredrik Schelin är en hyperaktiv krögare och vinskribent. Han driver restaurangen Syster o Bror, vinbloggarsajten DinVinguide (med god hjälp från ett flertal bloggare), Vinklubben Stockholm Wine Club, och dessutom är han vinbloggare på Allt om
De har goda pizzor. Det är det viktigaste man kan säga om Le Verso. Restaurangen är i sig inget anmärkningsvärd, riktigt enkel faktisk. Men pizzorna är goda. Den har uteservering om vädret är bra om
Missa inte det stora Rhônevinsarrangemanget i Köpenhamn den 15 september. För nionde året i rad arrangeras en stor mässa med massor med Rhôneviner. Mässan äger rum på Dansk Vincenter i Avedøre i Köpenhamn 15 september
Beställningssortimentet på Systembolaget sägs av vissa vara räddningen för vinälskare i Sverige när det ordinarie sortimentet känns skralt och vinerna i det tillfälliga sortimentet tagit slut på en kvart. Systembolagets egna sortiment innehåller färre än
Inom EU finns det något som kallas systemet med ”planteringsrättigheter”. Det innebär att en vinodlare (eller en som vill ge sig in på att odla vin) inte får plantera vinrankor utan ”planteringsrättigheter”. För att få
QOC är en liten och modern restaurang mitt i centrum av Agrigento, i ”de grekiska templens dal”, inte långt från där man har en utmärkt utsikt över templen. På bottenvåningen finns det en bar och
En flaska vin för en miljon kronor Det finns mycket märkliga påhitt inom marknadsföringsbranschen, och inte minst inom vinsektorn. Kanske därför marknadsföring av vin är så omgärdat av regler och begränsningar. Men Penfolds senaste påhitt
I detta nummer av Briefen skriver vi om flera vintävlingar. En speciell som nästan får anses som kuriosa: Tävlingen som utser vinet med ”den bästa malolaktiska jäsningen”. Jag undrar hur man bedömer det? Finns det
Dags för lite skryt? Vi har ännu inte visat dig de tjusiga bilderna men vi har i alla fall nämnt det (och nog flera gånger). Vår senaste bok, Ett vin blir till, vann först priset
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i grund och botten en pizzeria, men med en knorr, eller
Intervju med Sarah Ahmed om varför viner från Portugal är så spännande Google Translate-översättning av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten: Klicka på flaggan eller på länken “engelska” nedan. Om du vill
Viner som byter årgång på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om kommande nya årgångar i Systembolagets butiker runt juli. Det är senaste listan med ”nya årgångar” i Systembolagets sortiment. Vi kommer att prova dem när
Förhandsinformation om exklusiva produkter i butikerna i september Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” (TSE) som kommer att finnas i ett 40-tal Systembutiker i september. Det är ett antal
Förhandsinformation om ”BS till FS” på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om viner som flyttas från BS till FS i Systembolagets butiker i juli. ”BS till FS” är alltså koden för flytt från ”beställningssortimentet”
Förhandsinformation om viner som ”släpps” för hösten: Höstlanseringen 1 september 2012 Här får du lite förhandsinformation om den kommande höstlanseringen som kommer att finnas i Systembolagets butiker i september. Systembolaget har under året ett antal
Man tror ofta att USA är modellen för en marknadsekonomi men för alkohol är det snarast tvärt om. Reglerna kring försäljning varierar mycket mellan staterna och även inom varje stat. I Texas kan varje county
[addtoany] [divider] Varför finns egentligen alkoholfria drycker och andra ”alternativ” på Bolaget? I dagarna har Systembolaget haft en provning för svenska vinjournalister med sitt utbud av alkoholfria drycker, ”viner” och annat. Här nedan har du
Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” (TSE) som kommer att finnas i vinkällarbutikerna i augusti. Det torde vara en del av den nya lanseringspolitiken som Systembolaget börjat med eftersom
[addtoany] [divider] Här är senaste listan med ”nya årgångar” i Systembolagets sortiment. Vi kommer att prova dem när tillfälle ges och rapportera vad vi tyckte. (BKWine Magazine är en av de få medier som rapporterar
Förhandsinformation om ”BS till FS” på Systembolaget Övergår från beställningssortimentet till fasta sortimentet Senaste nytt från Systembolaget: Listan på viner (eller öl eller sprit) som flyttas från beställningssortimentet på Bolaget till det s.k. fasta sortimentet,
[addtoany] Förhandsinformation om viner som ”släpps” i augusti Här är lite förhandsinformation om vilka viner som kommer att dyka upp i Systembolagets lansering 1 augusti 2012. Vi återkommer senare med provningskommentarer. [box type=”info”]Aktuella vinresor och
Osteria dell’Arco ligger faktiskt på det stora torget i Alba, Pizza Savona, men lite dold inne på en gård. Här kan man mumsa på ett stort urval specialiteter från det piemontesiska köket: carne cruda förstås
Eller: förvirrat om sinnenas förvirring, blindprovning och forskning Ett litet kåseri, eller öppet brev om man så vill, apropå Mikael Mölstads senaste artikel, som bland annat handlar om hur vi upplever kvalitet och om blindprovning
Boka din vinresa nu! Nu när sommaren nästan är här, även om vädret inte riktigt har följt med, så vill vi passa på att påminna om höstens vinresor, innan du försvinner iväg på semester eller
I Sancerre har man just haft premiär för världens första simulator för lövbeskärning. Det är på Maison des Sancerre i själva byn som den nya simuleringsmaskinen står. Det är inte för att lära upp oerfarna
Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska märkligt begrepp. Inte minst för vin. Ibland används det som
Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument.
Vad som är på gång just nu med vinresorna och matresorna: Aktuellt om BKWines vinresor ”World’s Top Wine Tours” enligt Travel + Leisure Magazine. Vinresor
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig.
Fem hektar är inte mycket. Men det lär vara den totala arealen för druvan folle noire i Frankrike. Släktingen folle blanche är klart mer vanlig.
Fredrik Schelin är en hyperaktiv krögare och vinskribent. Han driver restaurangen Syster o Bror, vinbloggarsajten DinVinguide (med god hjälp från ett flertal bloggare), Vinklubben Stockholm
De har goda pizzor. Det är det viktigaste man kan säga om Le Verso. Restaurangen är i sig inget anmärkningsvärd, riktigt enkel faktisk. Men pizzorna
Missa inte det stora Rhônevinsarrangemanget i Köpenhamn den 15 september. För nionde året i rad arrangeras en stor mässa med massor med Rhôneviner. Mässan äger
Beställningssortimentet på Systembolaget sägs av vissa vara räddningen för vinälskare i Sverige när det ordinarie sortimentet känns skralt och vinerna i det tillfälliga sortimentet tagit
Inom EU finns det något som kallas systemet med ”planteringsrättigheter”. Det innebär att en vinodlare (eller en som vill ge sig in på att odla
QOC är en liten och modern restaurang mitt i centrum av Agrigento, i ”de grekiska templens dal”, inte långt från där man har en utmärkt
En flaska vin för en miljon kronor Det finns mycket märkliga påhitt inom marknadsföringsbranschen, och inte minst inom vinsektorn. Kanske därför marknadsföring av vin är
I detta nummer av Briefen skriver vi om flera vintävlingar. En speciell som nästan får anses som kuriosa: Tävlingen som utser vinet med ”den bästa
Dags för lite skryt? Vi har ännu inte visat dig de tjusiga bilderna men vi har i alla fall nämnt det (och nog flera gånger).
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i
Intervju med Sarah Ahmed om varför viner från Portugal är så spännande Google Translate-översättning av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten: Klicka
Viner som byter årgång på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om kommande nya årgångar i Systembolagets butiker runt juli. Det är senaste listan med ”nya
Förhandsinformation om exklusiva produkter i butikerna i september Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” (TSE) som kommer att finnas
Förhandsinformation om ”BS till FS” på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om viner som flyttas från BS till FS i Systembolagets butiker i juli.
Förhandsinformation om viner som ”släpps” för hösten: Höstlanseringen 1 september 2012 Här får du lite förhandsinformation om den kommande höstlanseringen som kommer att finnas i
Man tror ofta att USA är modellen för en marknadsekonomi men för alkohol är det snarast tvärt om. Reglerna kring försäljning varierar mycket mellan staterna
[addtoany] [divider] Varför finns egentligen alkoholfria drycker och andra ”alternativ” på Bolaget? I dagarna har Systembolaget haft en provning för svenska vinjournalister med sitt utbud
Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” (TSE) som kommer att finnas i vinkällarbutikerna i augusti. Det torde vara en
[addtoany] [divider] Här är senaste listan med ”nya årgångar” i Systembolagets sortiment. Vi kommer att prova dem när tillfälle ges och rapportera vad vi tyckte.
Förhandsinformation om ”BS till FS” på Systembolaget Övergår från beställningssortimentet till fasta sortimentet Senaste nytt från Systembolaget: Listan på viner (eller öl eller sprit) som
[addtoany] Förhandsinformation om viner som ”släpps” i augusti Här är lite förhandsinformation om vilka viner som kommer att dyka upp i Systembolagets lansering 1 augusti
Osteria dell’Arco ligger faktiskt på det stora torget i Alba, Pizza Savona, men lite dold inne på en gård. Här kan man mumsa på ett
Eller: förvirrat om sinnenas förvirring, blindprovning och forskning Ett litet kåseri, eller öppet brev om man så vill, apropå Mikael Mölstads senaste artikel, som bland
Boka din vinresa nu! Nu när sommaren nästan är här, även om vädret inte riktigt har följt med, så vill vi passa på att påminna
I Sancerre har man just haft premiär för världens första simulator för lövbeskärning. Det är på Maison des Sancerre i själva byn som den nya
Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
