Lär dig blanda vin som en vinmakare i en workshop på en vingård Fast så hemligt är det inte. De flesta vinmakare delar gärna med sig av sina kunskaper. Just blandningen i vinkällaren är ett
BKWine är domare i den årliga tävlingen för vita bordeauxviner. Och en intro till appellationen Vi provade flera spännande vita bordeauxviner i Entre-deux-Mers-tävlingen nyligen. BKWine var en av domarna i tävlingen som arrangeras varje år.
Ett nytt initiativ på vår resesajt är att vi har publicerat ett antal exempel på hur en vinresa kan gå till. Vi har valt ut några populära resmål och beskrivit i ganska mycket detalj hur
Är statistiken sann och rättvisande? Och jämförbar? Vi passerade nyligen fem miljoner sidvisningar, men hur ska man tolka siffror om besöksstatistik? Det är notoriskt svårt, både därför att vad siffrorna betyder varierar och att det
Vi har passerat 5 000 000 “sidvisningar”, men det är svårt att tolka siffror om läsare på sajter Vi har nyligen passerat fem miljoner ”page loads”, vilket ungefär kan tolkas som lästa artiklar på BKWine.
Ytterligare en ny vinhandlare på internet: Champagneliv. Uppenbart fokuserad på champagne. Till att börja med endast ett fåtal odlare, varav vi känner till (och kan rekommendera) en del. Champagneliv startades av entusiasten Daniel Söderberg efter
Det kan vara riktigt roligt att vara med i juryn i vintävlingar. Det är också mycket bra tr;aning i blindprovning. Och framför allt, det är en övning där man lär sig ödmjukhet. Att prova blint
Alsace gör härliga viner och är ett vackert landskap att resa i. Jag har alltid uppfattat Alsace som ett populärt vindistrikt i Sverige, även om det kanske tappat lite på senare år. I Frankrike däremot
Det är förstås en fråga om personlig smak. Vill man ha pampigt, kända namn, vackra landskap, oupptäckta talanger, innovativa vinmakare osv osv. Varje vinregion har sina karaktäristika. Det är alltid intressant att se vad andra
Det är kul med nya vinbutiker. Det innebär ju alltid att det finns lite nya och fler viner att välja mellan. Kan inte vara fel! I Sverige så är det ju förstås begränsat av detaljhandelsmonopolet.
Gastronomigruppen har lanserat ett spännande projekt med att producera äppelmust av hög kvalitet och med genuin karaktär. De har årgångsmust, äppelmust från olika äppelsorter (signe tillisch, cox orange, ingrid-marie etc) och muster från olika äppelgärdar.
Förhandsinformation om exklusiva produkter i vinkällarbutikerna ”Småpartier i vinkällarbutikerna 2 april 2013” Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” som snart kommer att finnas i vinkällarbutikerna (”produktgrupp TSE, tillfälliga sortimentet-exklusiv,
Förhandsinformation om exklusiva viner i större Systembutiker & vinbutiker ”Småpartier i ett antal större butiker 2 maj” Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” som snart kommer att finnas i
Viner som byter årgång på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om kommande nya årgångar i Systembolagets butiker runt mars. Det är senaste listan med ”nya årgångar” i Systembolagets sortiment. Vi kommer att prova dem
Förhandsinformation om webblanseringen 11 april Här får du lite förhandsinformation om den kommande ”webblanseringen” på Systembolaget. Det är ett antal ”exklusiva” viner som kommer på Bolaget, och endast kan köpas via internet. Det är viner
Förhandsinformation om webblanseringen 21 mars Här får du lite förhandsinformation om den kommande ”webblanseringen” på Systembolaget. Det är ett antal ”exklusiva” viner som kommer på Bolaget, och endast kan köpas via internet. Det är viner
Porto, vid mynningen av Dourofloden, är en spännande stad. Systerstaden Vila Nova de Gaia är där alla gamla portvinshus har sitt säte (det är inte längre ett tvång). Porto själv har en charmig stadskärna och
Att svara ja på den frågan verkar väl ganska självklart. Vad ska man tro om ett vin där vinproducenten är ”okänd”? Men det är faktiskt exakt vad Systembolaget och vissa vinimportörer levererar till svenska vinkonsumenter.
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu vill Premium Independent Wineries of South Africa (PIWOSA) göra världen
En utmärkt ursäkt för att prova en malbec Inte för att man behöver någon förevändning för att dricka ett glas malbec, men ”internationella malbecdagen” (Malbec World Day) är i alla fall i antågande. I år
Vi har funderingar på att organisera två annorlunda vinresor till hösten: en på temat vinutbildning och en på temat fotografi. ”Vinutbildning”är helt enkelt en vinresa där vi integrerar lite ”lektioner” och strukturerade provningar. Det blir
Chateau Lestrille är en av de vingårdar som vi ofta besöker i Bordeaux. Slottet drivs av vinmakerskan Estelle Roumage, som är gift med halvsvensken Martin Fueyo (Martin är ibland guide på vissa av våra resor.
Pressmeddelande Paris, 2013-03-13 Boken om ekologiska viner av Britt & Per Karlsson vinner pris i Sverige och i Paris Boken ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”, Britt och Per Karlssons (BKWine) senaste bok, har
Systembolagets styrelse på studieresa i Sydafrika för att utöva etiska och rättvisa påtryckningar Mitt i den sydafrikanska sommaren, och den svenska vintern, passar hela Systembolagets styrelse på att åka på studieresa till Sydafrika. I ett
Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Det är alltid extra spännande att prova vin tillsammans med producenten och att ha tillfälle att diskutera. Man kan ju få
En av BKWines reportrar blir medlem i Circle of Wine Writers Magnus Reuterdahl, en av våra skribenter här på BKWine Magazine, har just blivit medlem i Circle of Wine Writers. Vi säger välkommen Magnus! Magnus
Nu finns hela höstens reseprogram klart. Det blir ett späckat program med många resor. Helt nytt är Apulien i södra Italien. Har ni rest med oss i Italien så känner ni Åsa, ”BKWine Italia”. Apulien
2012 gick Italien om Sydafrika som mest populära vinland I fyra år har Sydafrika varit det land som levererat mest vin till Sverige. 2012 fick Sydafrika lämna över förstaplatsen till Italien. Försäljningen av italienskt vin
En bild säger mer än 1000 ord säger man. Och visst stämmer det ibland. Sicilien är en ö som lockar inte bara med sin mat och sina viner utan även med spektakulära landskap, historiska monument
Vi känner till flera vingårdar som är fint utsmyckade med konstverk, både i vingården och i källaren. Åsa har besökt Nittardi i Toscana, ägd sedan 1981 av ett tyskt-italienskt par som även har ett konstgalleri
Lär dig blanda vin som en vinmakare i en workshop på en vingård Fast så hemligt är det inte. De flesta vinmakare delar gärna med
BKWine är domare i den årliga tävlingen för vita bordeauxviner. Och en intro till appellationen Vi provade flera spännande vita bordeauxviner i Entre-deux-Mers-tävlingen nyligen. BKWine
Ett nytt initiativ på vår resesajt är att vi har publicerat ett antal exempel på hur en vinresa kan gå till. Vi har valt ut
Är statistiken sann och rättvisande? Och jämförbar? Vi passerade nyligen fem miljoner sidvisningar, men hur ska man tolka siffror om besöksstatistik? Det är notoriskt svårt,
Vi har passerat 5 000 000 “sidvisningar”, men det är svårt att tolka siffror om läsare på sajter Vi har nyligen passerat fem miljoner ”page
Ytterligare en ny vinhandlare på internet: Champagneliv. Uppenbart fokuserad på champagne. Till att börja med endast ett fåtal odlare, varav vi känner till (och kan
Det kan vara riktigt roligt att vara med i juryn i vintävlingar. Det är också mycket bra tr;aning i blindprovning. Och framför allt, det är
Alsace gör härliga viner och är ett vackert landskap att resa i. Jag har alltid uppfattat Alsace som ett populärt vindistrikt i Sverige, även om
Det är förstås en fråga om personlig smak. Vill man ha pampigt, kända namn, vackra landskap, oupptäckta talanger, innovativa vinmakare osv osv. Varje vinregion har
Det är kul med nya vinbutiker. Det innebär ju alltid att det finns lite nya och fler viner att välja mellan. Kan inte vara fel!
Gastronomigruppen har lanserat ett spännande projekt med att producera äppelmust av hög kvalitet och med genuin karaktär. De har årgångsmust, äppelmust från olika äppelsorter (signe
Förhandsinformation om exklusiva produkter i vinkällarbutikerna ”Småpartier i vinkällarbutikerna 2 april 2013” Här får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” som
Förhandsinformation om exklusiva viner i större Systembutiker & vinbutiker ”Småpartier i ett antal större butiker 2 maj” Här får du lite förhandsinformation om den kommande
Viner som byter årgång på Systembolaget Här får du lite förhandsinformation om kommande nya årgångar i Systembolagets butiker runt mars. Det är senaste listan med
Förhandsinformation om webblanseringen 11 april Här får du lite förhandsinformation om den kommande ”webblanseringen” på Systembolaget. Det är ett antal ”exklusiva” viner som kommer på
Förhandsinformation om webblanseringen 21 mars Här får du lite förhandsinformation om den kommande ”webblanseringen” på Systembolaget. Det är ett antal ”exklusiva” viner som kommer på
Porto, vid mynningen av Dourofloden, är en spännande stad. Systerstaden Vila Nova de Gaia är där alla gamla portvinshus har sitt säte (det är inte
Att svara ja på den frågan verkar väl ganska självklart. Vad ska man tro om ett vin där vinproducenten är ”okänd”? Men det är faktiskt
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu
En utmärkt ursäkt för att prova en malbec Inte för att man behöver någon förevändning för att dricka ett glas malbec, men ”internationella malbecdagen” (Malbec
Vi har funderingar på att organisera två annorlunda vinresor till hösten: en på temat vinutbildning och en på temat fotografi. ”Vinutbildning”är helt enkelt en vinresa
Chateau Lestrille är en av de vingårdar som vi ofta besöker i Bordeaux. Slottet drivs av vinmakerskan Estelle Roumage, som är gift med halvsvensken Martin
Pressmeddelande Paris, 2013-03-13 Boken om ekologiska viner av Britt & Per Karlsson vinner pris i Sverige och i Paris Boken ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt
Systembolagets styrelse på studieresa i Sydafrika för att utöva etiska och rättvisa påtryckningar Mitt i den sydafrikanska sommaren, och den svenska vintern, passar hela Systembolagets
Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Det är alltid extra spännande att prova vin tillsammans med producenten
En av BKWines reportrar blir medlem i Circle of Wine Writers Magnus Reuterdahl, en av våra skribenter här på BKWine Magazine, har just blivit medlem
Nu finns hela höstens reseprogram klart. Det blir ett späckat program med många resor. Helt nytt är Apulien i södra Italien. Har ni rest med
2012 gick Italien om Sydafrika som mest populära vinland I fyra år har Sydafrika varit det land som levererat mest vin till Sverige. 2012 fick
En bild säger mer än 1000 ord säger man. Och visst stämmer det ibland. Sicilien är en ö som lockar inte bara med sin mat
Vi känner till flera vingårdar som är fint utsmyckade med konstverk, både i vingården och i källaren. Åsa har besökt Nittardi i Toscana, ägd sedan
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
