— Vi arbetar med vingårdar i Ukraina om vinturism — Under de senaste veckorna har jag arbetat med ett projekt om vinturism för vinmakarna i Ukraina. Jag är oerhört imponerad av att de idag kan
Jag har nyligen skrivit om den stora tävlingen Sauvignon Selection, med 1210 sauvignon blanc-viner. Jag var med i jury och har tidigare gett dig mina personliga favoriter av de 122 viner jag provade samt det
Det finns naturligtvis inget ”världens bästa sauvignon blanc-vin”. Vad som är bäst beror på dina personliga preferenser (ja, vinpoäng är subjektivt). Men att välja ut vinnarna bland ett urval av 1200 sauvignoner från hela världen
Jag provade nyligen 122 sauvignon blanc-viner. Här är mitt personliga urval av utmärkta versioner av detta vin. Att provsmaka 122 sauvignon blanc-viner från hela världen ger ett gott intryck av druvsorten. Det visar att det
Man använder nästan alltid ek för faten när man lagrar vin i ”trä”. Men vi ser allt oftare när vi besöker vinkällarna på våra vinresor ett eller annat fat av något annat träslag. Det är
Systembolaget ökade sin omsättning första kvartalet 2023 och nådde 7 868 miljoner kronor (7 756 MSEK för Q1 2022). Detta blir 973 kronor per svensk över tjugo år, vilket alltså är genomsnittet vad en svensk
Inte längre sedan än förra året (2022) köpte familjen Pinault, genom sitt företag Artémis, Domaines et Maisons Henriot och därmed förvärvade de inte enbart Champagne Henriot utan även Bouchard Père & Fils i Bourgogne, William
”Hållbart val” lanserades med mycket reklam av Systembolaget förra året, men enligt uppgifter i DN är det redan dags att skrota den. Hållbart val har blivit mycket kritiserat, både på grund av den överdrivet förenklade
OIV, International Organisation of Vine and Wine, presenterade nyligen sina siffror för vinindustrin 2022, ett år som präglades av hög inflation, energikris orsakad av kriget i Ukraina och störningar i det globala transportnätet. På grund
Jim Rion är en certifierad kikisake-shi (sommelier of sake) och har bott i Yamaguchi Prefecture (Japan) sedan 2004. Han började skriva om sake under Covid-19-pandemin i mars 2020. Han bestämde sig för att dokumentera de
Snart får man se upp när man beställer ett glas Entre-deux-Mers till sina ostron. Entre-deux-Mers är en appellation i Bordeaux för vita viner i den ganska lätta stilen, ofta med mycket sauvignon blanc. Vinet är
Om det någonsin funnits ett hinder att övervinna, måste vinproduktion i Ecuador vara ett av dessa. Ecuador ligger utanför ”vinbältet”. I Sydamerika ligger bältet mellan 30:e och 40:e latituden, och Ecuador ligger mellan 1:a och
Detta är en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi även en deadline för manuskriptet till vår nya bok, så vi har haft lite fullt upp. Vår tolfte bok om
— Tiden rusar. Vart tar den vägen? — Detta är en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi även en deadline för manuskriptet till vår nya bok, så vi har
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Sentinel, av Lee Child och Andrew Child Dark Traces, av Martin
I höstas tog våra vinresor oss till ett antal vindistrikt och vinländer, inklusive Frankrike, Italien, Portugal och Österrike. Vi tog tillfället i akt att fråga några av vinmakarna vad de tyckte om vinskörden 2022. Alla
Här är senaste nytt om Systembolagets ansträngningar att eliminera nätvinhandlarna, de s.k. distanshandlarna som säljer vin till svenskar från ett annat EU-land. Nätvinhandlarna har idag blivit ett fantastiskt tillskott som kompletterar monopolbolaget. Men Systembolaget vill
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar både champagne och konjak. Han är nu världens rikaste
Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset på ett mousserande vin. Vackert är det också. Och så pyser det så mysigt. Små, fina bubblor och många bubblor är ett tecken på att det
Michelangelo International Wine and Spirits Awards är en av de stora vintävlingarna i Sydafrika med några tusen deltagande viner. Jag ingick i juryn, de som provade och bedömde vinerna, 2022. Under de fem provdagarna provade
De senaste månaderna har vi på BKWine dykt upp flera gånger i pressen och i media. Det har handlat om lite olika saker, men ganska mycket om miljön och hållbarhet. Vilket ju passar bra eftersom
I stort sett alla appellationer i Europa har regler som begränsar avkastningen, typ ”den maximala avkastningen är 45 hektoliter per hektar”. Teorin bakom detta sägs ofta vara att ”en hög avkastning ger lägre kvalitet” och
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Woman in the Blue Cloak, av Deon Meyer The Milk Tart
Det finns inte en gömd skatt i vingården men det finns en fantastisk utsikt över landskapet, en frodig dal och höga berg. Rainbow’s End Wine Estate har ett exceptionellt läge i Banghoek Valley, gömt bakom
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Innocent, av Erin Kinsley The Bloomsday Dead, av Adrian McKinty Det innersta
Att inte hitta “allt” i en enda butik har ju sin tjusning. Den som letar finner. Hur roligt vore det om det var en enda restaurang som serverade all mat man kunde tänka sig. Eller,
“Om de kan göra det, kanske jag också kan”, tänkte hon på en konferens för afrikanska kvinnors entreprenörskap 2014. Det var gnistan som fick Ntsiki Biyela att bestämma sig för att starta sin egen vingård,
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Nothing to Lose, av Victoria Selman Opal Country, av Chris Hammer The
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i ett område kallat Prosecco. Det mesta av det är ett
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: A Dangerous Breed, av Glen Erik Hamilton The Legacy, av Yrsa Sigurdardottir
— Vi arbetar med vingårdar i Ukraina om vinturism — Under de senaste veckorna har jag arbetat med ett projekt om vinturism för vinmakarna i
Jag har nyligen skrivit om den stora tävlingen Sauvignon Selection, med 1210 sauvignon blanc-viner. Jag var med i jury och har tidigare gett dig mina
Det finns naturligtvis inget ”världens bästa sauvignon blanc-vin”. Vad som är bäst beror på dina personliga preferenser (ja, vinpoäng är subjektivt). Men att välja ut
Jag provade nyligen 122 sauvignon blanc-viner. Här är mitt personliga urval av utmärkta versioner av detta vin. Att provsmaka 122 sauvignon blanc-viner från hela världen
Man använder nästan alltid ek för faten när man lagrar vin i ”trä”. Men vi ser allt oftare när vi besöker vinkällarna på våra vinresor
Systembolaget ökade sin omsättning första kvartalet 2023 och nådde 7 868 miljoner kronor (7 756 MSEK för Q1 2022). Detta blir 973 kronor per svensk
Inte längre sedan än förra året (2022) köpte familjen Pinault, genom sitt företag Artémis, Domaines et Maisons Henriot och därmed förvärvade de inte enbart Champagne
”Hållbart val” lanserades med mycket reklam av Systembolaget förra året, men enligt uppgifter i DN är det redan dags att skrota den. Hållbart val har
OIV, International Organisation of Vine and Wine, presenterade nyligen sina siffror för vinindustrin 2022, ett år som präglades av hög inflation, energikris orsakad av kriget
Jim Rion är en certifierad kikisake-shi (sommelier of sake) och har bott i Yamaguchi Prefecture (Japan) sedan 2004. Han började skriva om sake under Covid-19-pandemin
Snart får man se upp när man beställer ett glas Entre-deux-Mers till sina ostron. Entre-deux-Mers är en appellation i Bordeaux för vita viner i den
Om det någonsin funnits ett hinder att övervinna, måste vinproduktion i Ecuador vara ett av dessa. Ecuador ligger utanför ”vinbältet”. I Sydamerika ligger bältet mellan
Detta är en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi även en deadline för manuskriptet till vår nya bok, så
— Tiden rusar. Vart tar den vägen? — Detta är en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi även en
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Sentinel,
I höstas tog våra vinresor oss till ett antal vindistrikt och vinländer, inklusive Frankrike, Italien, Portugal och Österrike. Vi tog tillfället i akt att fråga
Här är senaste nytt om Systembolagets ansträngningar att eliminera nätvinhandlarna, de s.k. distanshandlarna som säljer vin till svenskar från ett annat EU-land. Nätvinhandlarna har idag
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som
Visst ser det festligt ut med bubblor i glaset på ett mousserande vin. Vackert är det också. Och så pyser det så mysigt. Små, fina
Michelangelo International Wine and Spirits Awards är en av de stora vintävlingarna i Sydafrika med några tusen deltagande viner. Jag ingick i juryn, de som
De senaste månaderna har vi på BKWine dykt upp flera gånger i pressen och i media. Det har handlat om lite olika saker, men ganska
I stort sett alla appellationer i Europa har regler som begränsar avkastningen, typ ”den maximala avkastningen är 45 hektoliter per hektar”. Teorin bakom detta sägs
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Woman
Det finns inte en gömd skatt i vingården men det finns en fantastisk utsikt över landskapet, en frodig dal och höga berg. Rainbow’s End Wine
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Innocent, av
Att inte hitta “allt” i en enda butik har ju sin tjusning. Den som letar finner. Hur roligt vore det om det var en enda
“Om de kan göra det, kanske jag också kan”, tänkte hon på en konferens för afrikanska kvinnors entreprenörskap 2014. Det var gnistan som fick Ntsiki
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Nothing to
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: A Dangerous
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
