Sideways is the second film in a short time that has wine as a major theme. This time it is not so seriously intended though. It is more a comedy that takes place in Santa
Irrigation has long been prohibited in French vineyards. The reasoning being that with water the growers could inflate the grapes, increase production but lower the quality. There is currently a proposal on the table, likely
In earlier Briefs we have talked about the conflict between Bronco Wine Co. and the Napa Valley Vintners. Bronco is selling a wine that is labelled “Napa” but does not contain any grapes from Napa.
Chateauonline, probably the most successful European internet wine shop, has been bought by CL Financial. The value of the transaction has not been made public. They control today eg. Hine and Monier cognac and Angostura
Päivittäistavarakauppa ry, an organisation representing Finnish retailers, has requested that the EU investigate the Finnish monopoly (Alko). They want that the monopoly should be disbanded since it no longer serves it purpose for “public health”.
Henrik Matsson is a Swedish writer who has spent 2 years working on an ambitious venture. He has single handed written, typeset and designed what is in effect the first real book (as far as
Systembolaget avskedar de 50 mutmisstänkta som fortfarande är anställda. Verkställande direktören Antira Steen har sagt att man inte tänker vänta med avskedandena till dess domstolen har gjort sitt utslag. Vi har lite svårt att förstå
Argumentet om att sortimentet kommer att utarmas om monopolet försvinner hör man ofta. ”Dagligvaruhandeln kommer att ta över allt och de kommer bara att ha fem sorter.” Det är ju ett argument som vi tycker
Vi deltog nyligen i en konferens kalla WineEvolution arrangerat av Skalli & Rein – en fransk vinkonsultfirma (https://www.wineevolution.com/). En av presentatörerna, som var inbjuden för att ge en bild av den skandinaviska marknaden, var en
INAO has defined (somewhat) new rules for Bandol. In short: – Manual harvest is compulsory – Enriching or concentration of the must is not permitted (reverse osmosis, cryo-extraction…) – minimum 18 months in barrel for
I den här experimentella bloggen finns synpunkter och debatt om det svenska alkoholmonopolet. Bloggen är ett experiment och om det inte fungerar tar vi bort den. Bloggen är ingen ”officiell” BKWine-publikation, även om det är
In earlier Briefs we have talked about the conflict between Bronco Wine Co. and the Napa Valley Vintners. Bronco is selling a wine that is labelled “Napa” but does not contain any grapes from Napa.
Åker du till Boulogne för att handla vin? Inte? – Det kanske vore värt att pröva! Liten butik med mycket bra sortiment, framför allt av franska viner men också några intressanta italienare. Södra Frankrike är
En liten butik där man kan behöva hjälp med att få överblick över vad som finns. Och det får man av trevlige Paul van Dievoet som erbjuder ett mycket bra sortiment på både franska och
Stort och bra urval av viner från hela Frankrike med viss tonvikt på de nya, sydfranska stjärnorna, men förvånande få från Provence(!). Även (huvudsakligen) vinbar och restaurang. Vin sur Vin, 18 bis rue Biscarra, Nice,
Det här är en arkivversion av BKWine Brief, tidigare publicerad i annat format. Detta är det första numret av mitt månatliga nyhetsbrev, “BKWine Brief”. I min verksamhet, WineTastings Britt Karlsson, arrangerar jag vinprovningar och vinkurser
Några viner som vi provat den senaste tiden. · Tokay Furmint Dry 2001, Oremus: Ett mycket välgjort torrt vin från tokajdistriktet, gjort på druvan Furmint. Mycket friskt och elegant, mycket citrus och en del mandel
En av de mest kända producenterna i Vouvray (och Loire) har, enligt uppgift, nyligen köpts av ett konsortium av en amerikans investerare och en av ungerns ledande vinmakare, Istvan Szepsy (Tokaj). Gaston Huet, förre ägaren
När BKWine tillsammans med Svenska Klubben nyligen hade en provning av vad som passar att dricka till choklad var Banyuls ett vin som de flesta tyckte gick bra. Även Maderia fungerade bra. Och till en
Jean-Pierre Moueix dog på fredagen den 28 mars vid en ålder av 90 år. Han grundade ett av de mest inflytelserika vinimperierna i Bordeaux. De kontrollerar fortfarande flera ledande egendomar i Bordeaux, t.ex. Petrus, Trotanoy,
Corinne Mentzelopoulos har återtagit kontrollen av Château Margaux genom att köpa ut den italienska familjen Agnelli. Det har inte offentliggjorts hur mycket det kostade. Hela egendomen uppskattas ha ett värde av 300-400 miljoner euro.
Sur un Arbre Perché, 1 r Quatre Septembre 75002 Paris, +33 (0)1 42 96 97 01: En liten restaurang nära La Bourse. Fusion-inspirerat med exotiska kryddor. Interiören är designad med trä från norrländska lador (www.arvesund.se).
Systembolaget i Hötorgshallen, Stockholm: Kanske så nära man kan komma att handla vin på ett normalt sätt i Sverige. Köp en flaska när du ändå handlar ost. Också ett bra urval av intressanta viner.
Galeries Lafayette – Lafayette Gourmet, boulevard Hausmann, Paris 9e: Man kanske inte tänker på varuhus när man tänker på vin, men Lafayettes vinbutik är imponerande. Har många mycket bra producenter och en viss förkärlek för
En av de få butikerna i Paris som har ett bra urval icke-franska viner. Har även mycket bra urval av franska odlare: små, inte så kända, men bra. Pröva t.ex. Domaine de Triennes från Provence.
Mycket viner på glas. Allt från ganska rimliga till mycket dyra. Gondolens Vinbar, Stadsgården 6, 104 65 Stockholm, tel: +46 (0)8-556 960 66, www.eriks.se:
Sideways is the second film in a short time that has wine as a major theme. This time it is not so seriously intended though.
Irrigation has long been prohibited in French vineyards. The reasoning being that with water the growers could inflate the grapes, increase production but lower the
In earlier Briefs we have talked about the conflict between Bronco Wine Co. and the Napa Valley Vintners. Bronco is selling a wine that is
Chateauonline, probably the most successful European internet wine shop, has been bought by CL Financial. The value of the transaction has not been made public.
Päivittäistavarakauppa ry, an organisation representing Finnish retailers, has requested that the EU investigate the Finnish monopoly (Alko). They want that the monopoly should be disbanded
Henrik Matsson is a Swedish writer who has spent 2 years working on an ambitious venture. He has single handed written, typeset and designed what
Systembolaget avskedar de 50 mutmisstänkta som fortfarande är anställda. Verkställande direktören Antira Steen har sagt att man inte tänker vänta med avskedandena till dess domstolen
Argumentet om att sortimentet kommer att utarmas om monopolet försvinner hör man ofta. ”Dagligvaruhandeln kommer att ta över allt och de kommer bara att ha
Vi deltog nyligen i en konferens kalla WineEvolution arrangerat av Skalli & Rein – en fransk vinkonsultfirma (https://www.wineevolution.com/). En av presentatörerna, som var inbjuden för
INAO has defined (somewhat) new rules for Bandol. In short: – Manual harvest is compulsory – Enriching or concentration of the must is not permitted
I den här experimentella bloggen finns synpunkter och debatt om det svenska alkoholmonopolet. Bloggen är ett experiment och om det inte fungerar tar vi bort
In earlier Briefs we have talked about the conflict between Bronco Wine Co. and the Napa Valley Vintners. Bronco is selling a wine that is
Åker du till Boulogne för att handla vin? Inte? – Det kanske vore värt att pröva! Liten butik med mycket bra sortiment, framför allt av
En liten butik där man kan behöva hjälp med att få överblick över vad som finns. Och det får man av trevlige Paul van Dievoet
Stort och bra urval av viner från hela Frankrike med viss tonvikt på de nya, sydfranska stjärnorna, men förvånande få från Provence(!). Även (huvudsakligen) vinbar
Det här är en arkivversion av BKWine Brief, tidigare publicerad i annat format. Detta är det första numret av mitt månatliga nyhetsbrev, “BKWine Brief”. I
Några viner som vi provat den senaste tiden. · Tokay Furmint Dry 2001, Oremus: Ett mycket välgjort torrt vin från tokajdistriktet, gjort på druvan Furmint.
En av de mest kända producenterna i Vouvray (och Loire) har, enligt uppgift, nyligen köpts av ett konsortium av en amerikans investerare och en av
När BKWine tillsammans med Svenska Klubben nyligen hade en provning av vad som passar att dricka till choklad var Banyuls ett vin som de flesta
Jean-Pierre Moueix dog på fredagen den 28 mars vid en ålder av 90 år. Han grundade ett av de mest inflytelserika vinimperierna i Bordeaux. De
Corinne Mentzelopoulos har återtagit kontrollen av Château Margaux genom att köpa ut den italienska familjen Agnelli. Det har inte offentliggjorts hur mycket det kostade. Hela
Sur un Arbre Perché, 1 r Quatre Septembre 75002 Paris, +33 (0)1 42 96 97 01: En liten restaurang nära La Bourse. Fusion-inspirerat med exotiska
Systembolaget i Hötorgshallen, Stockholm: Kanske så nära man kan komma att handla vin på ett normalt sätt i Sverige. Köp en flaska när du ändå
Galeries Lafayette – Lafayette Gourmet, boulevard Hausmann, Paris 9e: Man kanske inte tänker på varuhus när man tänker på vin, men Lafayettes vinbutik är imponerande.
En av de få butikerna i Paris som har ett bra urval icke-franska viner. Har även mycket bra urval av franska odlare: små, inte så
Mycket viner på glas. Allt från ganska rimliga till mycket dyra. Gondolens Vinbar, Stadsgården 6, 104 65 Stockholm, tel: +46 (0)8-556 960 66, www.eriks.se:
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
