– – China invests in wine production and export China is not a big wine producer today (only 4.3% of the world’s wine production) but they are putting a lot of effort into expanding the
Wine from 11 Asian countries will be presented at the Asian Wine Fair in Paris on March 6. Apparently it is high season for unusual wine fairs! The Asian event takes place at the Hotel
Andes’ Wines interviewed Britt in their December issue. Andes’ Wines is Chile’s leading online wine newsletter. We can’t help being a bit proud since a few days later they interviewed Jancis Robinson. https://www.andeswines.cl/raiz/english.php
30 Scandinavian wine and spirits producers will participate in the BKWine Scandinavian Wine Fair in Paris on February 11. This is a record number at this unusual wine and spirits event. In connection with the
I december förra året öppnade denna lilla pärla till restaurang i gamla stan i Bordeaux. Lokalen inhyste tidigare stjärnkrogen Le Plaisir d’Ausone och Laurent Vialette jobbade där som sommelier. Nu har han tagit över hela
Det är ju mest med utgångspunkt från vin vi driver en debatt här men jag råkade hitta en utredning från Handelns Utredningsinstitut med en jämförelse av spritpriserna i de tre länderna (en liter Absolut Vodka
Detta är en trevlig liten vinbar/vinrestaurang på den redan ganska välförsedda restauranggatan Léopold Bellan i 2a, ett stenkast från livliga marknadsgatan Montorgeuil. Fin, rymlig uteservering på sommaren. Matsedeln är ganska kort och erbjuder typisk vinbarsmat
The winemakers’ association in the Paris region (l’association des Vignerons Franciliens Réunis – VFR) have produced a map showing where you can find all the vineyards in and round Paris. The most famous is in
– – Statligt ägda Systembolagets omsättning blir rekordstor: 18,8 miljarder. Resultatet efter finansiella poster (”vinsten” om man så vill) blir 513 miljoner – en ökning med 309 miljoner från förra året. Systembolagets VD, Anitra Steen
Med allt det vi skriver här kanske det kan vara på sin plats med en liten precisering. Vi tycker i det stora hela alls inte illa om Systembolaget (och dess personal). Vi tycker bara att
Egentligen spelar det ingen roll. Eller kan man verkligen argumentera (som många verkar göra) ”vi bör ha ett monopol därför att då garanteras vi ett så bra sortiment”. Om det vore så väl. Nåväl, bortse
Visste du det? Det ar inte tillåtet att, på restaurang, sätta olika pris på en alkoholhaltig dryck beroende på såld volym. T.ex. måste en ”åtta” kosta dubbelt så mycket som en ”fyra”. Det får alltså
Finansminister Per Nuder har lagt planerna på hyllan om att sänka alkoholskatten i Sverige eftersom han inte lyckats få något stöd för idén hos sina samarbetspartners Vänsterpartiet och Miljöpartiet. Vänsterpartiest ledare Lars Ohly säger att
Systembolagets omsättning blev rekordstor för 2005 18,8 miljarder kronor, upp 2% sedan 2004. Resultatet efter finansiella poster blev 513 miljoner kr, upp från 204 Mkr 2004 (shhhhh, det kallas också vinst). Anitra Steen, verkställande direktör
Man märker att man är i Barcelona på den diskreta och eleganta designen, både på restaurangen, servicens klädsel och rätterna. Ser ut som en ”innekrog” men har ett blandat klientel. Bra och vällagad mat med
En av de bättre restaurangerna i Epernay. Klassiskt kök med viss innovativ känsla. Menyer 25-37 euro, t.ex. en «päronmeny » där alla rätter inkluderar päron: rökt magret de canard i sallad med päron, duva med
Le Bistrot des Grands Crus: Bistro med vällagad mat och intressant vinlista i centrala Chablis. Tillhör Hostellerie des Clos med 1-stjärniga Restaurant Michel Vignaud. 20-30 euro. Vi prövade t.ex. några utmärkta kalvnjurar (rognons de veau)
Le Café du Passage: Paris 11e. Liten men sofistikerad vinbar nära det hetsiga utelivet på rue de Lappe, invid Bastiljen / Place de la Bastille. Exceptionellt bra vinlista och smårätter att äta. Ofta strömmar skön
This is Wine Blogging Wednesday and we’ve been asked to write about some interesting wine shop. We’ll actually talk about more than one though. The first to mention is the ”incontournable”, that you just cannot
Soil, or terroir, is important for Brocard. To best express the Chablis character Jean-Marc Brocard has chosen not to use any oak for his wines. He thinks that this best enhances the minerality and typical
Vina San Pedro is Chiles biggest wine producer. They make 3 million cases each year most of their ”base” wine Gato Cabernet Sauvignon. Their top cuvee is called Cabo Horno and they also have three
The Albet i Noya family has been making wine in Penedes since the early 19-hunderds. Since 1979 the vineyard is run by the two brothers Josep and Antoni Albet i Noya. That year they also
Some wine sites worth having a look at: Institut Coopératif du Vin – A site for those of you who are very interested in wine technology. Lots of information: https://www.icv.fr/ Tonnellerie Baron – interesting info
A very impressive chateau just outside Saumur. Very good reds with AC Saumur Champigny and whites with AC Saumur. Has belonged to the same family since the 17th century and is now managed by Edouard
Château Haut-Bertinerie is the leading estate in Premières Côtes de Blaye, just east of Médoc on the other side of the estuary Gironde. The red wines are made from old Merlot (65%) and Cabernet Sauvignon
This is a large property covering some 110 hectares just outside of Rivesaltes. Denis Sarda-Bobo makes a fresh and fruit Muscat de Rivesaltes (100% Muscat Petits Grains) and some very powerful dry red wines, the
Château Mourgues du Grès is owned by Anne and François Collard. François is oenologist and has previously worked at Château Lafite-Rothschild. Their sun-drenched 35 hectares property is close to the Rhône river and has deservedly
Some wine sites that you might enjoy visiting: Wine Learning Centre: Various wine information and a quite amusing section on how to pronounce wine terminology: www.winedefinitions.com Marc Squires, not the most up-to-date web design but
Just a reminder to you that we have some exciting wine tours lined up this year: Champagne, Chablis & Burgundy in May Bordeaux in June Northern Rhone in September Bordeaux at harvest (or just after)
Oh, and by the way, why don’t you put a pin for you on the Frappr map, just for fun, to show us where in the world you are! Click the Frappr sticker in the
– – China invests in wine production and export China is not a big wine producer today (only 4.3% of the world’s wine production) but
Wine from 11 Asian countries will be presented at the Asian Wine Fair in Paris on March 6. Apparently it is high season for unusual
Andes’ Wines interviewed Britt in their December issue. Andes’ Wines is Chile’s leading online wine newsletter. We can’t help being a bit proud since a
30 Scandinavian wine and spirits producers will participate in the BKWine Scandinavian Wine Fair in Paris on February 11. This is a record number at
I december förra året öppnade denna lilla pärla till restaurang i gamla stan i Bordeaux. Lokalen inhyste tidigare stjärnkrogen Le Plaisir d’Ausone och Laurent Vialette
Det är ju mest med utgångspunkt från vin vi driver en debatt här men jag råkade hitta en utredning från Handelns Utredningsinstitut med en jämförelse
Detta är en trevlig liten vinbar/vinrestaurang på den redan ganska välförsedda restauranggatan Léopold Bellan i 2a, ett stenkast från livliga marknadsgatan Montorgeuil. Fin, rymlig uteservering
The winemakers’ association in the Paris region (l’association des Vignerons Franciliens Réunis – VFR) have produced a map showing where you can find all the
– – Statligt ägda Systembolagets omsättning blir rekordstor: 18,8 miljarder. Resultatet efter finansiella poster (”vinsten” om man så vill) blir 513 miljoner – en ökning
Med allt det vi skriver här kanske det kan vara på sin plats med en liten precisering. Vi tycker i det stora hela alls inte
Egentligen spelar det ingen roll. Eller kan man verkligen argumentera (som många verkar göra) ”vi bör ha ett monopol därför att då garanteras vi ett
Visste du det? Det ar inte tillåtet att, på restaurang, sätta olika pris på en alkoholhaltig dryck beroende på såld volym. T.ex. måste en ”åtta”
Finansminister Per Nuder har lagt planerna på hyllan om att sänka alkoholskatten i Sverige eftersom han inte lyckats få något stöd för idén hos sina
Systembolagets omsättning blev rekordstor för 2005 18,8 miljarder kronor, upp 2% sedan 2004. Resultatet efter finansiella poster blev 513 miljoner kr, upp från 204 Mkr
Man märker att man är i Barcelona på den diskreta och eleganta designen, både på restaurangen, servicens klädsel och rätterna. Ser ut som en ”innekrog”
En av de bättre restaurangerna i Epernay. Klassiskt kök med viss innovativ känsla. Menyer 25-37 euro, t.ex. en «päronmeny » där alla rätter inkluderar päron:
Le Bistrot des Grands Crus: Bistro med vällagad mat och intressant vinlista i centrala Chablis. Tillhör Hostellerie des Clos med 1-stjärniga Restaurant Michel Vignaud. 20-30
Le Café du Passage: Paris 11e. Liten men sofistikerad vinbar nära det hetsiga utelivet på rue de Lappe, invid Bastiljen / Place de la Bastille.
This is Wine Blogging Wednesday and we’ve been asked to write about some interesting wine shop. We’ll actually talk about more than one though. The
Soil, or terroir, is important for Brocard. To best express the Chablis character Jean-Marc Brocard has chosen not to use any oak for his wines.
Vina San Pedro is Chiles biggest wine producer. They make 3 million cases each year most of their ”base” wine Gato Cabernet Sauvignon. Their top
The Albet i Noya family has been making wine in Penedes since the early 19-hunderds. Since 1979 the vineyard is run by the two brothers
Some wine sites worth having a look at: Institut Coopératif du Vin – A site for those of you who are very interested in wine
A very impressive chateau just outside Saumur. Very good reds with AC Saumur Champigny and whites with AC Saumur. Has belonged to the same family
Château Haut-Bertinerie is the leading estate in Premières Côtes de Blaye, just east of Médoc on the other side of the estuary Gironde. The red
This is a large property covering some 110 hectares just outside of Rivesaltes. Denis Sarda-Bobo makes a fresh and fruit Muscat de Rivesaltes (100% Muscat
Château Mourgues du Grès is owned by Anne and François Collard. François is oenologist and has previously worked at Château Lafite-Rothschild. Their sun-drenched 35 hectares
Some wine sites that you might enjoy visiting: Wine Learning Centre: Various wine information and a quite amusing section on how to pronounce wine terminology:
Just a reminder to you that we have some exciting wine tours lined up this year: Champagne, Chablis & Burgundy in May Bordeaux in June
Oh, and by the way, why don’t you put a pin for you on the Frappr map, just for fun, to show us where in
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
