I appellationerna Bordeaux och Bordeaux Supérieur, och troligtvis snart i Haut-Médoc, får man lov att plantera vissa icke-traditionella bordeaux-druvor som man tror eventuellt kan hjälpa regionen att klara ett varmare klimat, dock med strikta restriktioner.
Australiens export till USA ökade 2022 med 29 % och är nu tillbaka på den nivå som den var på före pandemin. USA är Australiens största exportmarknad i värde och näst största i volym efter
Minns du när prosecco fortfarande var en druva? Det var innan 2009. Då bestämde Italien att från och med nu är prosecco en region med skyddat ursprung och druvan heter istället glera. Ett effektivt sätt
Ett av de många minnesvärda besök på vår Sydamerika-resa i januari var hos Eduardo Soler på La Cayetana i Mendoza. Han gör två olika serier av viner, en som han kallar La Cayetana och en,
respekt-BIODYN är en österrikisk vinodlarföreningen för biodynamiska producenter. Nyligen välkomnade man fyra nya, välrenommerade, medlemmar: Weingut Ebner-Ebenauer och Weingut Schödl i Weinviertel, Weingit Diwald i Wagram and Weingut Schnaitmann i tyska Württemberg. Med dessa nya
En vinodlare håller alltid ett öga på väderleksrapporten. När vi nu kommer in i maj skulle man tro att risken för vårfrost är över för vinodlarna i Frankrike. Men faktum är att det finns en
Franschhoek i Sydafrika är berömt, både för sina viner och för sitt spektakulärt vackra läge. Ett besök på Holden Manz Wine Estate bekräftar att Franschhoek är väl värd denna berömmelse. Vinerna här hos Holden Manz
För länge sedan, när jag började hålla vinprovningar, märkte jag att det fanns lite märkliga uppfattningar bland deltagarna om vissa saker. En var att vita viner inte är lika seriösa som röda viner, alltså anordnar
— Snart fylls vingårdarna med nya druvsorter — För länge sedan, när jag började hålla vinprovningar, märkte jag att det fanns lite märkliga uppfattningar bland deltagarna om vissa saker. En var att vita viner inte
Lyxfirman LVMH som äger Champagne Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug och många andra champagne- och vinhus blir nu ännu starkare nere i Provence. LVMH har nämligen köpt Château Minuty utanför Saint-Tropez. LVMH-folket vet vad
Sydafrika är mitt uppe i skörden (nu mot slutet), en skörd som i år var ovanligt tidig hos många. Oldenburg i vackra Banghoek-dalen i Stellenbosch började skörda tre veckor tidigare än förra året och vi
När är man en vinexpert? Är det när man har så pass bra ”teoretiska” kunskaper att man kan pricka in bordeaux-slott på en blindkarta och vet vilken flod som rinner genom det och det vindistriktet.
Är du en vinexpert? När är man en vinexpert? Är det när man har så pass bra ”teoretiska” kunskaper att man kan pricka in bordeaux-slott på en blindkarta och vet vilken flod som rinner genom
De ekologiska vinproducenterna besprutar med koppar för att bekämpa svampsjukdomen mildiou, downy mildew på engelska. (Många konventionella – inte ekologiska – besprutar också med koppar, men de kan även använda syntetiska bekämpningsmedel.) Men de vill
Armenien är ett gammalt vinland men nytt för de flesta konsumenter. Det är en skattkammare för dem som vill upptäcka ovanliga druvsorter. De producerar utmärkta viner. Vi har tidigare provat viner från importören Argoria AB
Franska Vinkompaniet är en nätvinhandlare baserad i södra Frankrike. Peter och Kristina Hallgren erbjuder en mycket intressant samling viner från Rhône-dalen men också från Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne och Provence. Vi har tidigare skrivit om
Vi missade med några månader ett viktigt jubileum. 2022 var det 200 år sedan som Louis Pasteur föddes. Pasteur är en person som varje vinälskare måste hedra. Hans betydelse för vinets utveckling kan inte nog
Champagne har snabbt återhämtat sig efter pandemin. Redan 2021 var ett lyckat år för Champagne och 2022 ökade man försäljningen med 1,6 % till 326 miljoner flaskor. Värdet av denna försäljning var 6 miljarder euro.
Argentina i januari bjuder på fantastiskt sommarväder. Men det kan komma våldsamma hagelstormar så många producenter är noga med att se till att hagelnäten är väl fastspända. Men vissa, som vinmakaren Hubert Weber på Bodegas
Vi är många vinälskare som tycker om glasflaskan. Men samtidigt vet vi att tillverkningen av flaskorna är oerhört energikrävande. Men tänk om denna energi var icke-fossil? Den engelska glastillverkaren Encirc har ingått ett partnerskap med
Det talas mycket om att bli koldioxidneutral just nu. EU har ambitionen att bli den första kontinenten med noll utsläpp 2050. Men även vindistrikt har sådana ambitioner (jag antar att om EU har det måste
Rhônedalen har presenterat en plan för hur regionen ska utvecklas fram till 2035. Två saker sticker ut: man ska satsa mer på vitt vin och mer på export. Tittar man tillbaka på de senaste åren
Frankrikes plantskolor för vinrankor hade sin årliga kongress nyligen (jodå, vinranksplantskolekongressen!) och kunde då meddela att de totalt under 2022 ympade och sålde 235 miljoner vinrankor vilket är 15 miljoner mer än 2021. (En snabbkalkyl:
Gamla Världen och Nya Världen. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska många år. Och det är en praktisk indelning. Det var naturligt att kalla länderna utanför Europa för Nya Världen när de
— Är ”Nya Världen” förlegat? — Gamla Världen och Nya Världen. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska många år. Och det är en praktisk indelning. Det var naturligt att kalla länderna utanför
I dag vill många vingårdar visa att de jobbar hållbart. Kanske mäter de sitt koldioxidavtryck och häpnar över hur stor del av detta som kommer från att köra traktorn fram och tillbaka i vingården. För
Europa har haft några riktigt kalla veckor i december och så också Tyskland, Det har resulterat i att landet nu, äntligen, kunde göra Eiswein, isvin. Det var nämligen länge sedan sist. Runt den 11, 12
Kullabergs Vingård i nordvästra Skåne invigde i slutet av oktober sin nya vinanläggning som nu säkert måste vara den största i Sverige. Arbetet har pågått i två år och resultatet är en modern, funktionell och
2016 ändrade appellationen Pessac-Léognan i Graves i Bordeaux sina regler för att kunna tillåta bevattning vid svår torka. Bevattning är ett ämne som diskuteras mycket idag i Frankrike och fortsätter de varma och torra somrarna
Intresset for lokala druvsorter ökar. Thierry Navarre, en skicklig vinodlare i Saint Chinian, Languedoc, har upptäckt att druvorna ribeyrenc, morastell, terret och œillade har mycket att erbjuda, inte minst en lägre alkoholhalt än vad som
I appellationerna Bordeaux och Bordeaux Supérieur, och troligtvis snart i Haut-Médoc, får man lov att plantera vissa icke-traditionella bordeaux-druvor som man tror eventuellt kan hjälpa
Australiens export till USA ökade 2022 med 29 % och är nu tillbaka på den nivå som den var på före pandemin. USA är Australiens
Minns du när prosecco fortfarande var en druva? Det var innan 2009. Då bestämde Italien att från och med nu är prosecco en region med
Ett av de många minnesvärda besök på vår Sydamerika-resa i januari var hos Eduardo Soler på La Cayetana i Mendoza. Han gör två olika serier
respekt-BIODYN är en österrikisk vinodlarföreningen för biodynamiska producenter. Nyligen välkomnade man fyra nya, välrenommerade, medlemmar: Weingut Ebner-Ebenauer och Weingut Schödl i Weinviertel, Weingit Diwald i
En vinodlare håller alltid ett öga på väderleksrapporten. När vi nu kommer in i maj skulle man tro att risken för vårfrost är över för
Franschhoek i Sydafrika är berömt, både för sina viner och för sitt spektakulärt vackra läge. Ett besök på Holden Manz Wine Estate bekräftar att Franschhoek
För länge sedan, när jag började hålla vinprovningar, märkte jag att det fanns lite märkliga uppfattningar bland deltagarna om vissa saker. En var att vita
— Snart fylls vingårdarna med nya druvsorter — För länge sedan, när jag började hålla vinprovningar, märkte jag att det fanns lite märkliga uppfattningar bland
Lyxfirman LVMH som äger Champagne Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug och många andra champagne- och vinhus blir nu ännu starkare nere i Provence. LVMH
Sydafrika är mitt uppe i skörden (nu mot slutet), en skörd som i år var ovanligt tidig hos många. Oldenburg i vackra Banghoek-dalen i Stellenbosch
När är man en vinexpert? Är det när man har så pass bra ”teoretiska” kunskaper att man kan pricka in bordeaux-slott på en blindkarta och
Är du en vinexpert? När är man en vinexpert? Är det när man har så pass bra ”teoretiska” kunskaper att man kan pricka in bordeaux-slott
De ekologiska vinproducenterna besprutar med koppar för att bekämpa svampsjukdomen mildiou, downy mildew på engelska. (Många konventionella – inte ekologiska – besprutar också med koppar,
Armenien är ett gammalt vinland men nytt för de flesta konsumenter. Det är en skattkammare för dem som vill upptäcka ovanliga druvsorter. De producerar utmärkta
Franska Vinkompaniet är en nätvinhandlare baserad i södra Frankrike. Peter och Kristina Hallgren erbjuder en mycket intressant samling viner från Rhône-dalen men också från Bordeaux,
Vi missade med några månader ett viktigt jubileum. 2022 var det 200 år sedan som Louis Pasteur föddes. Pasteur är en person som varje vinälskare
Champagne har snabbt återhämtat sig efter pandemin. Redan 2021 var ett lyckat år för Champagne och 2022 ökade man försäljningen med 1,6 % till 326
Argentina i januari bjuder på fantastiskt sommarväder. Men det kan komma våldsamma hagelstormar så många producenter är noga med att se till att hagelnäten är
Vi är många vinälskare som tycker om glasflaskan. Men samtidigt vet vi att tillverkningen av flaskorna är oerhört energikrävande. Men tänk om denna energi var
Det talas mycket om att bli koldioxidneutral just nu. EU har ambitionen att bli den första kontinenten med noll utsläpp 2050. Men även vindistrikt har
Rhônedalen har presenterat en plan för hur regionen ska utvecklas fram till 2035. Två saker sticker ut: man ska satsa mer på vitt vin och
Frankrikes plantskolor för vinrankor hade sin årliga kongress nyligen (jodå, vinranksplantskolekongressen!) och kunde då meddela att de totalt under 2022 ympade och sålde 235 miljoner
Gamla Världen och Nya Världen. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska många år. Och det är en praktisk indelning. Det var naturligt
— Är ”Nya Världen” förlegat? — Gamla Världen och Nya Världen. Vinindustrin har levt med dessa uttryck nu i ganska många år. Och det är
I dag vill många vingårdar visa att de jobbar hållbart. Kanske mäter de sitt koldioxidavtryck och häpnar över hur stor del av detta som kommer
Europa har haft några riktigt kalla veckor i december och så också Tyskland, Det har resulterat i att landet nu, äntligen, kunde göra Eiswein, isvin.
Kullabergs Vingård i nordvästra Skåne invigde i slutet av oktober sin nya vinanläggning som nu säkert måste vara den största i Sverige. Arbetet har pågått
2016 ändrade appellationen Pessac-Léognan i Graves i Bordeaux sina regler för att kunna tillåta bevattning vid svår torka. Bevattning är ett ämne som diskuteras mycket
Intresset for lokala druvsorter ökar. Thierry Navarre, en skicklig vinodlare i Saint Chinian, Languedoc, har upptäckt att druvorna ribeyrenc, morastell, terret och œillade har mycket
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
