Mitt månadens vin är denna månad två viner, ett rött och ett vitt från samma egendom, Château Valcombe i vackra Ventoux. Intill egendomen ligger Mont Ventoux, Provence högsta berg, nästan 2000 meter högt. Att vi
Vinrankor beskurna med alberello-metoden och halvt begravda i sanden på vulkanön Pantelleria söder om Sicilien är sedan häromdagen på UNESCO:s världskulturarvslista. Denna traditionella beskärning, kallad gobelet på franska, bush vine på engelska, används på ett
Medaljer, höga poäng och olika utmärkelser har haglat över Château Croix Mouton med den modesta appellationen Bordeaux Supérieur (och ett modest pris likaså). Det är alltid roligt när ett slott som inte ligger i de
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska leta. I alla fall om du tänker dig framtiden i
Svenska vingården Gute Vingård på Gotland vann nyligen en stor guldmedalj (”top gold medal”) i den fjärde International PIWI Wine Awards 2014 i Tyskland. Detta är en vintävling för viner gjorda av svampresistenta druvor (PIWI
Vinarealen i länderna utanför Europa ökar stadigt men fortfarande är det ett europeiskt land som har den största vinarealen av dem alla. Det har länge varit Spanien och det är fortfarande Spanien även om arealen
Engelska forskningsföretaget Eden Research har tagit fram ett ekologiskt växtskyddsmedel, kallat 3AEY. Produkten har nu godkänts för försäljning inom EU. 3AEY tillverkas av teträdsolja och citronsaft och ska vara effektiv mot röta. Produkten har än
Ska Bourgogne få ytterligare en appellation? Redan nu är Bourgogne den franska vinregion som har flest appellationer, ca 100 av Frankrikes totalt knappt 400. Den nya appellationen som nu diskuteras (igen, för den var på
En alldeles ny insekt har gjort sin debut i de franska vingårdarna fick vi veta vid ett av våra champagne-besök för några veckor sedan. Drosophila suzukïi heter flugan, som kommer från Japan och som först
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Brunello di Montalcino, sangiovese och mycket annat, när BKWine träffar en av Sveriges ledande vinimportörer ”Hur kan vi sälja en brunello di montalcino så billigt?” Det är Takis Soldatos själv som ställer frågan. Han lanserade
Denna trevliga Brunello är resultatet av ett samarbete mellan Oenoforos grundare Takis Soldatos och kände italienske vinmakaren Mario Calzolari. Denna 2008:a är första årgången och en mycket lyckad sådan. Den lanserades på beställningssortimentet (tillgängligt via
Vi gratulerar André Lurton som nyligen fyllde 90 år. Och det gör vi naturligtvis genom att skåla i ett glas vitt Bordeaux-vin. Just vitt Bordeaux-vin är nämligen André Lurtons hjärtebarn och han vill inget hellre
En ny marknadsföringskampanj för Bordeaux-viner lanseras i slutet av oktober i Frankrike samt i de sex största exportländerna, Belgien, Tyskland, Storbritannien, USA, Japan och Kina. Denna nya kampanj poängterar Bordeaux mångfald och variation snarare än
Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10 år har produktionen ökat med mer än 40 % och
Här kommer ett tips på ett riktigt bra julköp. Rotary Arlanda har i samarbete med Rotary Barcelona och cavaproducenten Roger Goulard tagit fram Cava Grand Reserva 2008. 15 kronor per flaska går till Rotarys projekt
10 kluckande julklappstips från Systembolaget med tillhörande rim. Och rimmen får lov att användas till andra viner! Lagrat på fat i många år, kanske t o m trampats av riktiga tår. (Wine & Soul Tawny
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade kvalitetsviner. ”Vindelen” av Loire startar vid Sancerre och Pouilly-sur-Loire och
Den franska vinskörden 2014 har i stort sett gett vinodlarna tillfredsställande kvantitet och bra kvalitet. Men allt är inte rosenrött i vingården. Det finns en sjukdom som härjar i vingårdarna och man tror att denna
Den fina sommaren i Sverige har gett svenska vinodlare en efterlängtad bra skörd. Lauri Pappinen på Gutevin meddelar att han har skördat runt 7,2 ton druvor från egna odlingar på sydvästra Gotland, kring Näsudden. Vingården
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses mer och mer i tättplanterade vingårdar vars druvor hamnar i
Champagne Roederer har lanserat en ny champagne, den första sedan Cristal Rosé lanserades 1974. Denna nya Roederer är en årgångschampagne, 2006, helt utan dosage, alltså utan tillsatt socker vid ”degorgeringen”, och utan malolaktisk jäsning. Med
De som tror att naturkorken är på väg att dö ut ska nog tänka om. Inte nog med att de stora vinländer som Frankrike och Italien i de allra flesta fall föredrar naturkorken, nu är
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras. Vi var där och åt och vi blev inte besvikna.
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är en California Champagne vilket också står klart och tydligt på
Det var en fröjd att dricka detta röda vin från Premières Côtes de Bordeaux. Det kostade inte mycket men det visade sig ha en mycket bra lagringspotential. Denna 2003:a som vi plockade upp från källaren
Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska Tio Pepe Fino En Rama från Gonzalez Byass. Det är
Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott i Bordeaux. Nyligen ”deklarerade” Noval en ny vintage, nämligen 2012.
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus Alba som också forskar kring malbec-druvan och dess olika kloner.
Mitt månadens vin är denna månad två viner, ett rött och ett vitt från samma egendom, Château Valcombe i vackra Ventoux. Intill egendomen ligger Mont
Vinrankor beskurna med alberello-metoden och halvt begravda i sanden på vulkanön Pantelleria söder om Sicilien är sedan häromdagen på UNESCO:s världskulturarvslista. Denna traditionella beskärning, kallad
Medaljer, höga poäng och olika utmärkelser har haglat över Château Croix Mouton med den modesta appellationen Bordeaux Supérieur (och ett modest pris likaså). Det är
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska
Svenska vingården Gute Vingård på Gotland vann nyligen en stor guldmedalj (”top gold medal”) i den fjärde International PIWI Wine Awards 2014 i Tyskland. Detta
Vinarealen i länderna utanför Europa ökar stadigt men fortfarande är det ett europeiskt land som har den största vinarealen av dem alla. Det har länge
Engelska forskningsföretaget Eden Research har tagit fram ett ekologiskt växtskyddsmedel, kallat 3AEY. Produkten har nu godkänts för försäljning inom EU. 3AEY tillverkas av teträdsolja och
Ska Bourgogne få ytterligare en appellation? Redan nu är Bourgogne den franska vinregion som har flest appellationer, ca 100 av Frankrikes totalt knappt 400. Den
En alldeles ny insekt har gjort sin debut i de franska vingårdarna fick vi veta vid ett av våra champagne-besök för några veckor sedan. Drosophila
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Brunello di Montalcino, sangiovese och mycket annat, när BKWine träffar en av Sveriges ledande vinimportörer ”Hur kan vi sälja en brunello di montalcino så billigt?”
Denna trevliga Brunello är resultatet av ett samarbete mellan Oenoforos grundare Takis Soldatos och kände italienske vinmakaren Mario Calzolari. Denna 2008:a är första årgången och
Vi gratulerar André Lurton som nyligen fyllde 90 år. Och det gör vi naturligtvis genom att skåla i ett glas vitt Bordeaux-vin. Just vitt Bordeaux-vin
En ny marknadsföringskampanj för Bordeaux-viner lanseras i slutet av oktober i Frankrike samt i de sex största exportländerna, Belgien, Tyskland, Storbritannien, USA, Japan och Kina.
Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10
Här kommer ett tips på ett riktigt bra julköp. Rotary Arlanda har i samarbete med Rotary Barcelona och cavaproducenten Roger Goulard tagit fram Cava Grand
10 kluckande julklappstips från Systembolaget med tillhörande rim. Och rimmen får lov att användas till andra viner! Lagrat på fat i många år, kanske t
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade
Den franska vinskörden 2014 har i stort sett gett vinodlarna tillfredsställande kvantitet och bra kvalitet. Men allt är inte rosenrött i vingården. Det finns en
Den fina sommaren i Sverige har gett svenska vinodlare en efterlängtad bra skörd. Lauri Pappinen på Gutevin meddelar att han har skördat runt 7,2 ton
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses
Champagne Roederer har lanserat en ny champagne, den första sedan Cristal Rosé lanserades 1974. Denna nya Roederer är en årgångschampagne, 2006, helt utan dosage, alltså
De som tror att naturkorken är på väg att dö ut ska nog tänka om. Inte nog med att de stora vinländer som Frankrike och
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras.
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en
Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är
Det var en fröjd att dricka detta röda vin från Premières Côtes de Bordeaux. Det kostade inte mycket men det visade sig ha en mycket
Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska
Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
