En epok har gått i graven i ungerska Tokaj. Ni är säkert många som minns Tokaj Aszú med tillhörande puttonyos. De kunde vara 3, 4, 5 eller till och med 6 stycken. Ju fler puttonyos,
Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation på etiketterna. Därför kommer ett antal beaujolais-villages-viner från och med
Att bekämpa skadedjur, sjukdomar och att ta bort ogräs hör till en jordbrukares – och en vinbondes – vardag. Det ligger mycket pengar och mycket kontroverser i bekämpningsmedel så därför var det något av en
Hög eller låg alkohol? Hör du till dem som tycker att viners alkoholhalt blir högre och högre? Detta är i och för sig ett faktum. Vin har mer alkohol idag än förr i tiden. Vissa
Det är inte ovanligt i dag att banker och stora företag äger prestigefyllda vinegendomar i Bordeaux och på andra håll. En av dessa är franska försäkringsbolaget AXA. Sedan 1987 har AXA förvärvat vingårdar i Bordeaux,
Det är alltid roligt när man stöter på uppstickare som tar upp konkurrensen med mer väletablerade distrikt. Som t.ex. Champagne. Jag fick prova detta engelska mousserande vin blint hos min syster och svåger som naturligtvis
Pic Saint Loup i Languedoc fick den 7 september sin egen appellation, AOP Pic Saint Loup. Äntligen tycker nog många. Pic Saint Loup, som ligger runt 20 kilometer norr om Montpellier, var fram tills nu
Honung från Champagne, det låter väl gott? Det kan man numera få från välkända Champagne AR Lenoble som nu i september släpper sin tredje årgång honung från byn Chouilly. AR Lenoble jobbar miljövänligt och ser
Vi har (äntligen?) publicerat fullständiga detaljer för de två exceptionella tilläggen som vi erbjuder till vinresan till Sydafrika. Safari: För detta mycket speciella safari-tillägg har vi satt ihop fyra dagar fyllda med flera olika upplevelser
Aromatiserat vin? Smaksatt jäst? Lyxvin utan ek? På vår resa i södra Rhône-dalen i förra veckan provade vi den ojästa druvsaften från nyskördade grenache. Det var gott och sött. Men det smakade förstås inte vin.
I USA! Amerikanarna dricker mer och mer sydafrikanskt vin och, inte minst, de dricker bättre och bättre sydafrikanska viner. Försäljningen av sydafrikanska viner i USA ökade med 14 % under den senaste 12-månadersperioden och värdet
Vi måste erkänna att när ett blått (jo!) vin lanserades för ett par månader sedan så tyckte vi inte det förtjänade något omnämnande i Briefen. Det kändes alltför bisarrt och på något sätt så onödigt.
Vi har vårt vårprogram nästan klart och det ser ut så här (vissa preliminära datum). Fullständiga programmet, med definitiva datum, kommer att finnas på www.bkwinevinresor.com under första hälften av september. Champagne, 19-23 april Veneto med
En våldsam hagelstorm orsakade stor skada i ibland annat Pic Saint Loup och Grès de Montpellier i Languedoc den 17 augusti. Druvor från hundratals hektar förstördes helt och hållet. Druvrankorna var efteråt helt nakna, inte
Vi har just fått klart alla detaljer till den fantastiska ”tilläggsmodulen” till Sydafrikaresan med safari och vildmarksäventyr. Efter vinresan erbjuder vi en fyradagarsresa till privata vildmarksreservat i Eastern Cape, en timmes flyg från Kapstaden till
Bränder bryter då och då ut i vissa vindistrikts omedelbara närhet. Det kan vara våldsamma bränder som håller på dagar, ibland veckor. Även om inte vinfälten drabbas direkt av branden, kommer brandröken att ha en
Stilen på en Rioja bestäms av om det är en crianza, reserva eller en gran reserva. Och vilken nivå vinet har bestäms av hur länge vinet har lagrats hos producenten, på ekfat och på flaska.
Om spanska vinproducenter hade fått bestämma hade den spanska vinarealen i år ökat med 13 500 hektar. Men spanska myndigheter har, efter påtryckningar från kooperativ och andra jordbruksorganisationer, satt gränsen till 4 173 hektar, vilket
Vinmakaren Fabrice Durou tog över familjens egendom 2000. Familjens Cahors-viner var då kända som stora lagringsviner. Viner som man helst inte dricker de första åren. Men Fabrice insåg att dagens konsumenter inte vill spara sina
Vinet finns överallt i Italien. Vinarealen är lika stor som i Frankrike – knappt 800 000 hektar – men landet är mycket mindre. I motsats till Frankrike finns vinodlingar i samtliga regioner i Italien. Sedan
Angelo Gajas barn tycker uppenbarligen inte så mycket om deras fars påhitt att sälja egendomens vingårds-Barbaresco – Costa Russi, Sori Tildin och Sori San Lorenzo – som DOC Langhe i stället för DOCG Barbaresco. Angelo
I Napa Valley tycker man om cabernet sauvignon. Druvan står för 40 % av Napas druvareal och 60 % av värdet av vinerna. Nu menar Chris Carpenter, cabernet-specialist och vinmakare, att detta beroende av cabernet
Sydafrika må ha blivit nedputtad från förstaplatsen som det främsta vinlandet i Sverige men vi hittar ändå ett antal förträffliga sydafrikanska viner på Systembolaget. Bland annat ett vin från Oldenburg Vineyards som vi besökte på
Det är inte bara i Sverige som de italienska vinerna är populära. Även i Danmark är Italien störst med en marknadsandel på 21,5 %. Chile kommer på andra plats med 13,3 %, tätt följd av
Hittills har det aldrig varit någon brist på vin i världen. Snarare tvärtom. Länge fanns det ett stort överskott men sedan några år tillbaka är det borta. Nu producerar världen ungefär lika mycket som den
Så här i olympiska tider är det värt att understryka att Brasilien också är ett intressant vinland, om än ganska litet än så länge. I förra artikeln introducerade jag de brasilianska vindistrikten. De flesta kvalitetsproducenter
Så här i OS-tider kan det vara på sin plats att påpeka att det finns gott vin i Brasilien. Det är kanske inte det första land som dyker upp i huvudet när man tänker på
Sant eller inte sant? Man kan hitta tonvis med information om vin på internet. Vem slår i böcker idag? (Många hoppas ju vi förstås, eftersom vi skriver vinböcker!) Det är bra att kunna hitta allt
Vare sig man är ekologisk eller inte, måste man bespruta mot de envisa svampsjukdomarna mildiou och oidium. De ekologiska odlarna använder koppar och svavel och de konventionella använder syntetiska kemiska bekämpningsmedel. Att få ner användningen
Visst är det möjligt. Det visar en mängd ekologiska producenter runt om i världen. Men de är få än så länge. Runt 8 procent i Europa och lite lägre för resten av världen. Så frågan
En epok har gått i graven i ungerska Tokaj. Ni är säkert många som minns Tokaj Aszú med tillhörande puttonyos. De kunde vara 3, 4,
Beaujolais-producenterna är angelägna att visa att de inte bara gör beaujolais nouveau-viner. Ett sätt, tror de, är att ge konsumenterna en mer precis geografisk indikation
Att bekämpa skadedjur, sjukdomar och att ta bort ogräs hör till en jordbrukares – och en vinbondes – vardag. Det ligger mycket pengar och mycket
Hög eller låg alkohol? Hör du till dem som tycker att viners alkoholhalt blir högre och högre? Detta är i och för sig ett faktum.
Det är inte ovanligt i dag att banker och stora företag äger prestigefyllda vinegendomar i Bordeaux och på andra håll. En av dessa är franska
Det är alltid roligt när man stöter på uppstickare som tar upp konkurrensen med mer väletablerade distrikt. Som t.ex. Champagne. Jag fick prova detta engelska
Pic Saint Loup i Languedoc fick den 7 september sin egen appellation, AOP Pic Saint Loup. Äntligen tycker nog många. Pic Saint Loup, som ligger
Honung från Champagne, det låter väl gott? Det kan man numera få från välkända Champagne AR Lenoble som nu i september släpper sin tredje årgång
Vi har (äntligen?) publicerat fullständiga detaljer för de två exceptionella tilläggen som vi erbjuder till vinresan till Sydafrika. Safari: För detta mycket speciella safari-tillägg har
Aromatiserat vin? Smaksatt jäst? Lyxvin utan ek? På vår resa i södra Rhône-dalen i förra veckan provade vi den ojästa druvsaften från nyskördade grenache. Det
I USA! Amerikanarna dricker mer och mer sydafrikanskt vin och, inte minst, de dricker bättre och bättre sydafrikanska viner. Försäljningen av sydafrikanska viner i USA
Vi måste erkänna att när ett blått (jo!) vin lanserades för ett par månader sedan så tyckte vi inte det förtjänade något omnämnande i Briefen.
Vi har vårt vårprogram nästan klart och det ser ut så här (vissa preliminära datum). Fullständiga programmet, med definitiva datum, kommer att finnas på www.bkwinevinresor.com
En våldsam hagelstorm orsakade stor skada i ibland annat Pic Saint Loup och Grès de Montpellier i Languedoc den 17 augusti. Druvor från hundratals hektar
Vi har just fått klart alla detaljer till den fantastiska ”tilläggsmodulen” till Sydafrikaresan med safari och vildmarksäventyr. Efter vinresan erbjuder vi en fyradagarsresa till privata
Bränder bryter då och då ut i vissa vindistrikts omedelbara närhet. Det kan vara våldsamma bränder som håller på dagar, ibland veckor. Även om inte
Stilen på en Rioja bestäms av om det är en crianza, reserva eller en gran reserva. Och vilken nivå vinet har bestäms av hur länge
Om spanska vinproducenter hade fått bestämma hade den spanska vinarealen i år ökat med 13 500 hektar. Men spanska myndigheter har, efter påtryckningar från kooperativ
Vinmakaren Fabrice Durou tog över familjens egendom 2000. Familjens Cahors-viner var då kända som stora lagringsviner. Viner som man helst inte dricker de första åren.
Vinet finns överallt i Italien. Vinarealen är lika stor som i Frankrike – knappt 800 000 hektar – men landet är mycket mindre. I motsats
Angelo Gajas barn tycker uppenbarligen inte så mycket om deras fars påhitt att sälja egendomens vingårds-Barbaresco – Costa Russi, Sori Tildin och Sori San Lorenzo
I Napa Valley tycker man om cabernet sauvignon. Druvan står för 40 % av Napas druvareal och 60 % av värdet av vinerna. Nu menar
Sydafrika må ha blivit nedputtad från förstaplatsen som det främsta vinlandet i Sverige men vi hittar ändå ett antal förträffliga sydafrikanska viner på Systembolaget. Bland
Det är inte bara i Sverige som de italienska vinerna är populära. Även i Danmark är Italien störst med en marknadsandel på 21,5 %. Chile
Hittills har det aldrig varit någon brist på vin i världen. Snarare tvärtom. Länge fanns det ett stort överskott men sedan några år tillbaka är
Så här i olympiska tider är det värt att understryka att Brasilien också är ett intressant vinland, om än ganska litet än så länge. I
Så här i OS-tider kan det vara på sin plats att påpeka att det finns gott vin i Brasilien. Det är kanske inte det första
Sant eller inte sant? Man kan hitta tonvis med information om vin på internet. Vem slår i böcker idag? (Många hoppas ju vi förstås, eftersom
Vare sig man är ekologisk eller inte, måste man bespruta mot de envisa svampsjukdomarna mildiou och oidium. De ekologiska odlarna använder koppar och svavel och
Visst är det möjligt. Det visar en mängd ekologiska producenter runt om i världen. Men de är få än så länge. Runt 8 procent i
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
