Efter Sovjetunionens fall fick Moldavien sin självständighet. 1991 grundades Republiken Moldavien. Sedan dess har många nya vinproducenter dykt upp. Två stora och mycket intressanta är Château Vartely och Asconi. Château Vartely Château Vartely är en
Naturvin är här för att stanna. Och även om EU har sagt att det inte kommer att bli några officiella regler för denna kategori så hindrar det inte att privata grupper kan sätta upp sina
Sydafrikas vingårdar ligger ofta i spektakulära landskap. Och nu för tiden kan man också säga, utan att överdriva, att här finns spektakulära viner. En ny generation vinproducenter ger oss nu inte bara hög kvalitet utan
Vi gratulerar Fredholms Vingård i norra Skåne som återigen kammat hem medaljer i en internationell vintävling. Elsa, ett vitt vin gjort av druvan solaris, fick en guldmedalj och det röda vinet Cid, gjort på druvorna
Alla har vi sett dem. (Eller kanske inte.) De äggformade tankarna i betong eller i terrakotta. För några år sedan var de en sensation, nu känns det som om var och varannan vinmakare investerar i
Moldavien, det lilla vinlandet mellan Rumänien och Ukraina, satsar allt vad de kan på att bli mer kända. Efter att ha hämmats i sina kontakter med omvärlden under Sovjet-tiden tar det nu igen förlorad tid.
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Det är Åsa Johansson från Florens som leder vinprovningarna. Åsa är en
Jo, det står turruntés, inte torrontes. Rioja är mest känd för sina röda viner. Men för den skull ska man inte glömma bort de vita. De kan vara feta och fylliga och mycket lagringsdugliga eller
Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling
Moldavien är inte det första land man tänker på när man letar vin. Men för den som vågar sig ut på icke-upptrampade stigar väntar spännande vinupplevelser från (eller i) detta lilla land i östligaste Europa.
Diskussionen om glyfosats vara eller icke vara fortsätter. Det är mycket diskussion om ifall glyfosat överhuvud taget är farligt eller inte (använt på rätt sätt). 2022 ska EU igen diskutera dess fortsatta öde, till dess
Vi kom till Nya Zeeland i mars i år, precis när skörden 2019 var på väg att börja. Vi såg massvis med fina druvor och vi misstänkte nog att det skulle bli en fin skörd.
En del datum passar inte alla. Om du vill men inte kan komma på resan till Dourodalen 23-27 oktober, som du kan läsa om i en annan notis i Briefen, så finns det en chans
Ingen sommar utan rosé-vin! Kanske vissa tycker. I vilket fall som helt så kommer det att drickas mycket rosé-vin i sommar världen över. Att de rosa vinerna har vind i seglen har väl ingen kunnat
Hagelskurar kan vara våldsamma och extra våldsam var den 20 minuter långa skur som kom över bl a Crozes-Hermitage och en del av Saint Joseph 15 juni. Vissa vinodlare såg sin blivande skörd reduceras med
Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs av spanska cava-producenten Freixenet. Henri Abelé säljer runt 300 000
Blomningen hör till de perioder under året som vinbonden tittar lite extra på väderleken. Blomningen sker, beroende på distrikt, f o m slutet av maj till slutet av juni. I år var den tidig på
Nej, vi kommer inte att säga ”drick vitt”, och ännu mindre troligt ”drick rosé”. Men vi hoppas alla på en varm och skön sommar. Och ju varmare den är, desto viktigare är det att se
Att använda ekspån och ekstavar som alternativ till ekfat har varit tillåtet i Frankrike i runt 10 år nu. Och de används. Inte så mycket i de distrikt som traditionellt alltid har använt ekfat, som
Sverige ligger fortfarande på tionde plats i Champagnes exportliga. 2018 importerade Sverige 3 164 765 flaskor champagne, en lätt minskning från 2017. Inte dåligt för ett litet land. (Men, nej, Sverige är inte det land
Det gäller att välja noga om man ska bli vingårdsägare i Frankrike. Om man inte är svindlande rik förstås. En hektar vinmark som inte ligger i en appellation kostar rimliga (?) 14 200 euro. I
Kina har blivit Australiens största exportmarknad. Och vad gör man inte för att tillfredsställa sina kunder? Jo, man till och med sätter naturkork på sina viner, trots att man är australiensare. Amorim, Portugals – och
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill om att betygsätta vin men ingen kan förneka att Robert
Visserligen är det allmänt känt att lyxföretaget LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) dominerar starkt i både Champagne och Cognac men ändå blir man lite förvånad när man ser siffrorna. LVMH står för 22 % av
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
André Lurton avled den 16 maj. Han blev 94 år gammal och en legend redan under sin livstid. Han föddes på Château Bonnet där han bodde kvar under hela sitt liv. André var en av
Champagne J. Lassalle började exportera till USA redan på 1970-talet. Det var en av de första oberoende champagne-odlarna som började sälja sina viner i USA. Idag går en stor del av familjens produktion till den
Departementet Hérault står för en stor del av Languedocs vinproduktion. En vinproduktion som kanske är i fara om man inte börjar bevattna mer, anser man. För närvarande är knappt 35 000 hektar av vingårdarna här
Första veckan i april äger primörprovningarna rum i Bordeaux. Det innebär att inköpare, importörer, vinhandlare och journalister kommer till Bordeaux för att prova den senaste årgången. Vi hade också tillfälle att prova några 2018 när
Många vinproducenter i Frankrike är nöjda med årgång 2018, en rekordskörd, inte minst i Champagne, där många nu är på gång, eller snart ska börja, med buteljeringen. Jean-Baptiste Geoffroy på Champagne Geoffroy i Aÿ menar
Efter Sovjetunionens fall fick Moldavien sin självständighet. 1991 grundades Republiken Moldavien. Sedan dess har många nya vinproducenter dykt upp. Två stora och mycket intressanta är
Naturvin är här för att stanna. Och även om EU har sagt att det inte kommer att bli några officiella regler för denna kategori så
Sydafrikas vingårdar ligger ofta i spektakulära landskap. Och nu för tiden kan man också säga, utan att överdriva, att här finns spektakulära viner. En ny
Vi gratulerar Fredholms Vingård i norra Skåne som återigen kammat hem medaljer i en internationell vintävling. Elsa, ett vitt vin gjort av druvan solaris, fick
Alla har vi sett dem. (Eller kanske inte.) De äggformade tankarna i betong eller i terrakotta. För några år sedan var de en sensation, nu
Moldavien, det lilla vinlandet mellan Rumänien och Ukraina, satsar allt vad de kan på att bli mer kända. Efter att ha hämmats i sina kontakter
Den mat- och vinintresserade Italien-fantasten kan nu förkovra sig ytterligare genom att delta i vinprovningar och matlagningskurser på Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Det är
Jo, det står turruntés, inte torrontes. Rioja är mest känd för sina röda viner. Men för den skull ska man inte glömma bort de vita.
Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de
Moldavien är inte det första land man tänker på när man letar vin. Men för den som vågar sig ut på icke-upptrampade stigar väntar spännande
Diskussionen om glyfosats vara eller icke vara fortsätter. Det är mycket diskussion om ifall glyfosat överhuvud taget är farligt eller inte (använt på rätt sätt).
Vi kom till Nya Zeeland i mars i år, precis när skörden 2019 var på väg att börja. Vi såg massvis med fina druvor och
En del datum passar inte alla. Om du vill men inte kan komma på resan till Dourodalen 23-27 oktober, som du kan läsa om i
Ingen sommar utan rosé-vin! Kanske vissa tycker. I vilket fall som helt så kommer det att drickas mycket rosé-vin i sommar världen över. Att de
Hagelskurar kan vara våldsamma och extra våldsam var den 20 minuter långa skur som kom över bl a Crozes-Hermitage och en del av Saint Joseph
Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs
Blomningen hör till de perioder under året som vinbonden tittar lite extra på väderleken. Blomningen sker, beroende på distrikt, f o m slutet av maj
Nej, vi kommer inte att säga ”drick vitt”, och ännu mindre troligt ”drick rosé”. Men vi hoppas alla på en varm och skön sommar. Och
Att använda ekspån och ekstavar som alternativ till ekfat har varit tillåtet i Frankrike i runt 10 år nu. Och de används. Inte så mycket
Sverige ligger fortfarande på tionde plats i Champagnes exportliga. 2018 importerade Sverige 3 164 765 flaskor champagne, en lätt minskning från 2017. Inte dåligt för
Det gäller att välja noga om man ska bli vingårdsägare i Frankrike. Om man inte är svindlande rik förstås. En hektar vinmark som inte ligger
Kina har blivit Australiens största exportmarknad. Och vad gör man inte för att tillfredsställa sina kunder? Jo, man till och med sätter naturkork på sina
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill
Visserligen är det allmänt känt att lyxföretaget LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) dominerar starkt i både Champagne och Cognac men ändå blir man lite förvånad
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
André Lurton avled den 16 maj. Han blev 94 år gammal och en legend redan under sin livstid. Han föddes på Château Bonnet där han
Champagne J. Lassalle började exportera till USA redan på 1970-talet. Det var en av de första oberoende champagne-odlarna som började sälja sina viner i USA.
Departementet Hérault står för en stor del av Languedocs vinproduktion. En vinproduktion som kanske är i fara om man inte börjar bevattna mer, anser man.
Första veckan i april äger primörprovningarna rum i Bordeaux. Det innebär att inköpare, importörer, vinhandlare och journalister kommer till Bordeaux för att prova den senaste
Många vinproducenter i Frankrike är nöjda med årgång 2018, en rekordskörd, inte minst i Champagne, där många nu är på gång, eller snart ska börja,
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
