Ibland hittar man spännande ställen på riktigt illa valda platser. AOC Bar à Vin i Avignon är en av dem. Inträngd i ett hörn på en liten tvärgata, nästan dold bakom soptunnor (om det är sophämtningsdag), intill vad som dagtid är en välbesökt affärsgata men kvällstid ganska öde ligger den. Men det är en adress att lägga på minnet i Avignon. Det är en verkligen enkelt vinbar, utseendemässigt, men på sitt eget sätt en spännande vinbar.
De har ett bra, om än inte oändligt, sortiment av viner med ett dussin viner serverade på glas. De är samtidigt en vinbutik så vill man ha en flaska så köper man den i ”butiken” och betalar en liten korkavgift.
De har ett minimalt kök bakom bardisken där de faktiskt lyckas laga till riktigt läckra anrättningar: charkuterier, côte de boeuf (den jättelika, grillade, franska ”T-bensteken”), sardiner i burk (en klassiker!), sallader, grillat ankbröst med potatismos mm.
Allt är inte perfekt, till exempel får man inte äta, bara dricka, på deras lilla uteservering och ibland är det så fullt att personalen har svårt att hinna med.
Men om du letar efter ett ställe med bra viner och god mat utan några som helst krusiduller så är det hit du ska gå. Det ligger bara några minuters promenad från centrala Place de l’Horloge, i riktning mot Place de Pie. (De lär ha öppnat en andra restaurang i Villeneuve-lès-Avignon på Place Victor Basch, men där har vi inte varit.)
AOC, vins, boissons, assiettes, 5 rue Trémoulet, 84000 Avignon, 04 90 25 21 04
