BKWine Brief nummer 96, juli 2011

”Nej, så kan du inte säga att vinet luktar. Det är fel”, blev jag tillrättavisad. Lite tilltryckt blir man ju, speciellt när det är en Master of Wine som säger så när man sitter på en vinprovning och pratar om vinerna. Jag hade sagt att jag tyckte ett av de röda Languedocvinerna vi provade var sötare i doften. Men nej, sött luktar inte fick jag veta. Sen var jag tyst resten av vinprovningen.

Jag kom att tänka på det nyligen när jag läste en vinskribent som skrev i en krönika att smultron inte har någon smak. Jo, pyttsan. Den gode MW:n har säkert rätt i att socker inte doftar. Men om honung, en mogen persika, eller sylt inte luktar sött så vet jag inte hur jag ska vända mig. Och smultron kanske inte har smak, i den meningen att om man berövar dig doftsinnet så kommer smultron mest att smaka vagt syrligt. Men det är ju ett tämligen meningslöst påstående. Ta bort doftsinnet (håll t.ex. för näsan) så blir i stort sett allt som man äter smaklöst. Så vad är poängen med att ”smultron inte har en smak”?

För mig kommer smultron fortfarande att smaka härligt sommar, och dofta ganska sött. Smak och doft har mycket med känsla, inlevelse och liknelser att göra och att försöka spela allt för mycket på vissa tekniska principer (som de ovan) är ganska meningslöst. Tycker jag. Använd istället fantasin och liknelser när du pratar om doft och smak. Och säg aldrig att folk har fel.

BKWine Magazine

En stor nyhet, verkligt stor, är att vår nydesignade sajt nu är klar: bkwine.com blir BKWine Magazine. I alla fall nästan klar. Det finns massor med saker att putsa på och vi har ett stort arbete med att organisera all information så att det går att hitta. Men det är i alla fall ganska klart. Och framför allt tillgängligt för dig att gå in och läsa! Vi hopas att den nya sajten ska göra det lättare och trevligare att besöka oss på internet. Pröva nu och berätta vad du tycker: BKWine Magazine!

Kommentera och dela med dig!

Den nya sajten kommer bland annat också att göra det enkelt att kommentera, att dela med sig på Facebook, att skicka tweets eller email osv. Testa gärna de funktionera, t.ex. att posta till Facebook om du hittar något du tycker är intressant! Vore kul tycker vi!

2 000 000 besökare

Nästan samtidigt som nylanseringen har vi, dvs. bkwine.com, just passerat 2 000 000 besökare. Vi är ganska glada, och stolta, för det. Sveriges mest besökta vinsajt? Läs mer om det nedan!

Skribenter

Ytterligare en sak som vi är glada att berätta: Vi har två nya gästskribenter i BKWine Magazine som vi presenterar i detta nummer: Jeff Leve som är specialist på Bordeaux, och skriver bl.a. om bordeauxprimörerna, och Stuart George som här skriver om vinauktioner och naturliga viner. Läs mer i Briefen.

Hemleverans av vin?

”Ska Systembolaget få leverera men till dörren?” är en debatt som dök upp nyligen i media. Det är ju en utmärkt idé tycker vi. Fast vi är lite förundrade över de reaktioner som det fått. Först förstås från förbudsivrarna som verkar tro att det automatiskt kommer att innebära att leveranser kommer att göras när som helst och hur som helst och utan ålderskontroll. Kollar inte Posten idag legitimation när de levererar ett rekommenderat brev? Vad är skillnaden? Och sen förslagsställaren själv som menar att det är en lösning på frågan om gårdsförsäljning. Liksom flera vinskribenter som (mycket märkligt) tyckt samma sak. Vad är kopplingen mellan hemleverans från Systembolaget och gårdsförsäljning? Vi ser den inte. Läs mer i Briefen.

Resor

Avslutningsvis så vill vi påminna om att det finns platser kvar på några av höstens vinresor. Anmäl dig snarast om du är intresserad av dessa resor:

• Tre Klassiker, september
• Södra Italien, september
• Languedoc-Roussillon, oktober
• Kroatien, november
• Sydafrika, mars 2012

Det finns även några enstaka platser på de andra italienresorna.

Anmäl dig NU om du vill komma med på en av resorna i höst!

Nya viner i augusti

I augusti återtar Systembolaget de månatliga lanseringarna. Om bara några dagar får du ett mail från oss med kommentarer på dessa. Du kan sedan även hitta kommentarerna på sajten förstås.

Britt & Per

PS: Tipsa andra om Briefen !

Aktuellt från BKWine

Vinresor

Besök vår NYA vin- och matresesajt: www.bkwinevinresor.com!

”World’s Top Wine Tours” – Travel + Leisure, enligt Travel + Leisure Magazine.

Vinresor: Höstens resor 2011

• 7-11 september: 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne – brådskande att anmäla sig
  
  
• 14-18 september: norra Rhône – inga fler anmälningar
  
  
• 21-25 september: Södra Italien – Nytt resmål! – brådskande att anmäla sig
  
  
• 28 september–2 oktober: Bordeaux under skörden – inga fler anmälningar
  
  
• 28 september–2 oktober: Veneto med Amarone 

• 5-9 oktober: Provence – inga fler anmälningar
  
  
• 12-16 oktober: Languedoc – brådskande att anmäla sig
  
  
• 19-23 oktober: Piemonte 

• 19-23 oktober: Bourgogne – inga fler anmälningar
• 26-30 oktober: Douro-dalen, Portugal – inga fler anmälningar
• 2-6 november: Kroatien, med vit tryffel! – Nytt resmål! – brådskande att anmäla sig

Fullständigt program för alla resor finns på BKWineVinresor.com, sajten med de bästa vin- och matresorna.

Vinresor 2012 (bara början!)

• 2-12 mars, 2012: Sydafrika, vin och mat

Fullständigt program för alla resor finns på BKWineVinresor.com, sajten med de bästa vin- och matresorna.

Vad tycker egentligen folk om BKWines resor?

”Stort tack för en fantastisk resa. Du är så mån om dina gäster och har så mycket kunskaper. En fröjd att resa med dig.” – Wivi-Ann

Läs mer kommentarer från resedeltagare på våra vin- och matresor här!

Skräddarsydda resor, företagsresor, resebyråer mm

Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag, vinklubb eller en förening. Läs mer om våra skräddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor här!

Finska – Engelska

Vi har också resor på finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och på engelska: world’s best wine tours with BKWine.

Från vinvärlden

2 000 000 besökare på bkwine.com

Grattis säger vi till dig som var vår tvåmiljonte besökare på BKWine.com. BKWine.com, vår sajt på internet, hade alldeles nyligen besökare nummer 2 000 000!

Statistik på internet är alltid svårt. Det finns för det första inget riktigt (riktigt!) tillförlitligt sätt att mäta besöksstatistik. Sedan är den mesta statistiken ”privat”, dvs man får lita på vad folk säger om sin statistik. Det finns inget sätt att verifiera och inga ”officiella” siffror. I vårt fall använder vi bl.a. en tjänst som heter StatCounter som talar om för oss (ungefär) hur många besökar vi haft. Och ganska nyligen gick den räknare över 2 000 000 s.k. ”unika besökare”. Men vi började inte räkna förrän i början på 2005, och med tanke på att vi varit på internet sedan 1996 så passerade vi nog tvåmiljonerstrecket redan för en tid sedan.

Man ska också vara noga med att skilja på ”unika besökare”, ”sidvisningar” och ”hits”. Unika besökare är ett mått på hur många personer (baserat på vissa antaganden) som varit och tittat på sajten. En helt annan siffra är ”hits” som förr i tiden (och ibland fortfarande) var populärt att räkna. Hits är (ungefär) ett mått på hur många filer som hämtats och visats. En sida kan bestå av väldigt (väldigt!) många filer. Varje bild, varje html-fil och varje ikon är t.ex. en fil och därmed en hit. En sida kan representera tiotals (eller hundratals) hits. ”Sidvisningar” är ett tredje mått som visar hur många olika webbsidor som visats: en besökare som klickar sig igenom tre sidor genererar alltså tre sidvisningar. Så om någon pratar om statistik, glöm inte att fråga vad det är för siffror de pratar om!

Vi säger alltså välkommen till dig, 2 000 000:e ”unika besökaren”!

Hur mycket vin får man ha med sig in i Sverige när man reser?

En fråga som många resenärer ställer (sig) är ”Hur mycket vin och sprit får jag ha med mig när jag reser hem?” I många fall ser man felaktiga eller vilseledande uppgifter om detta, som t.ex. de som säger ”du får ha med dig 90 liter vin” e.dyl. Till och med folk i branschen tror ibland att det är så. I själva verket finns det ingen fix gräns annat än ”för personligt bruk”. Men det är förstås lite mer komplicerat än så. Läs hela vår förklaring i artikeln: Hur mycket vin får man ha med sig in i Sverige när man reser?

Syrets inflytande på vinet i flaskan

En av de saker som bidrar till vinets åldrande är syre. Vinets mognad, eller åldrande, är delvis en långsam oxidation. Det leder till förändringar i smak och doft, men även till att färgen ändras. Ibland går det för långt och vinet blir ”oxiderat” – en defekt. I vissa viner kan det dock vara önskvärt med en viss oxiderad karaktär, t.ex. i vissa sherry-viner och en del viner från Jura.

För att få oxidationen att ske långsammare (och för att minska risken för defekter) tillsätter de flesta vintillverkare lite svavel som fungerar skyddande och konserverande.

Så var kommer syret ifrån? Det har varit mycket diskussion om hur mycket syre som passerar genom korken (naturkorken) eller den alternativa förslutningen (framför allt skruvkapsyl). Det har varit ett av de stora debattämnena i kriget mellan förespråkare av naturkork respektive skruvkapsyl. Men nu visar det sig att detta kanske är ganska betydelselöst.

Läs resten av artikeln på sajten: Syrets inflytande på vinet i flaskan

Priserna på Bordeaux-primörerna mest upp

Priserna verkar gå uppåt för Bordeaux. Är det ett problem? Nej – tycker vi. Läs mer här:

Nu har nog de flesta slotten tillkännagivit sina primörpriser. De sista var som vanligt de mest kända slotten. I år har man offentliggjort sina priser senare än brukligt. Kanske kan det bero på att man ville känna av marknaden? Ett visst tecken på nervositet?

Men trots det så pekar det uppåt för priserna även i år. Många tror mycket på den asiatiska marknaden, i synnerhet Kina, som en stor köpare. Samtidigt har vissa handlare på de traditionella marknaderna, i Europa t.ex. varit tveksamma till att köpa vinerna till vad som i många fall kan vara astronomiska siffror. Vissa har protesterat och tyckt att priserna är för höga.

2009 var en mycket bra årgång, med stigande priser, och när då 2010 kommer som ytterligare en toppenårgång (vilket det utan tvekan är) med fortsatt höjda priser, har gjort att det kommit en viss kritik från branschen. Men, kan man kanske säga, som det alltid brukar göra.

Se vad Bordeaux-priserna är i år och varför det inte är något att bekymra sig om på BKWine Magazine: Priserna på Bordeaux-primörerna mest upp

Château Fourcas-Hosten, Listrac – BKWine Tips, vinproducent

Vi drack nyligen en Château Fourcas-Hosten 2003, inköpt några dagar tidigare för 12 euro. En fantastisk Bordeaux – klassisk ceder och jordkällare, fin stram frukt – till ett lika fantastiskt pris. Vem är det som säger att Bordeaux-viner är dyra? Slotten i Listrac, som ändå ligger välplacerade i Médoc, ett stenkast från Margaux och Saint-Julien, är ofta mycket prisvärda och kan inte prismässigt, men väl kvalitetsmässigt, mäta sig med sina mer illustra grannar.

Château Fourcas Hosten har 47 hektar vingårdar och sedan 2008 har man gjort omfattande arbeten och renoveringar ute på fältet och inne i källaren, bl a har ståltankarna bytts ut mot små betong- och trätankar på mellan 50 och 100 hektoliter. https://www.fourcas-hosten.fr/

Jeff Leve på The Wine Cellar Insider ny skribent på BKWine Magazine

Vi är mycket glada att presentera en ny gästskribent på BKWine Magazine (bkwine.com): Jeff Leve. Jeff Leve är grundare och redaktör för The Wine Cellar Insider, en vinsajt med fokus på Bordeauxviner, men som även handlar om viner från Rhone och Kalifornien.

Jeff Leve har varit i Bordeaux vid mer än ett dussin tillfällen för att prova vin från fat. Varje år brukar han resa dit ett par stycken gånger. Vid varje besök provar han alla de stora slottens viner och stannar på plats 2 till 3 veckor. Jeff producerar provningsanteckningar och Bordeauxkommentarer lika energiskt som en vinranka växer i maj. Det finns inte många vinslott i Bordeaux som han inte provat vinet ifrån eller besökt (finns det något?). Han kommer framför allt att skriva om Bordeaux hos oss. Läs mer om Jeff, och alla hans artiklar, här: Jeff Leve i BKWine Magazine.

Så hur smakade primörerna 2010 i Bordeaux? – Gästskribentrapport

Att prova ”primörviner” är inte alls så svårt som det ibland påstås. Så unga viner, knappt ens sex månader efter skörden (provade i april), kan vara härligt attraktiva viner: massor med frukt, inte för överväldigande tanniner (den har bara varit sex av de planerade 18-24 månaderna på fat), kraftfulla. Men det är tre saker som är svåra: att orka med att prova alla vinerna (ingen orkar), att kunna skriva ner något beskrivande och vettigt om dem (några få kan), och framför allt att kunna bedöma hur dessa viner kommer att utvecklas när de blir äldre.

Att förutspå utvecklingen av sådana viner kräver både skicklighet och erfarenhet. Jeff Leve är en vinskribent som specialiserat sig på Bordeaux. Hans kommentarer är en utmärkt vägledning för vad man ska tro om Bordeaux-primörerna – och han är en av gästskribenterna på BKWine Magazine (den nystöpta bkwine.com!). Läs hans utförliga provningskommentarer för Bordeaux 2010 primörer på sajten – hela Medoc, Vänstra Stranden, Satelliterna etc. Missa inte det ifall du är intresserad av Bordeaux!

2012s kalender med avklädda vinbönder lanseras

Beklagar, alla damer, det är inga tjusiga manliga vinbönder som söker maka. Det är tolv unga österrikiska kvinnliga vinodlare som har gjort en kalender – Jungwinzerinnen Kalender. Varje månad i kalendern illustreras av en bild på en (mycket) lättklädd vinodlare – iklädda endast minimala spetsunderkläder. Idén är förstås att skapa uppmärksamhet och intresse för österrikiska viner. Uppmärksamhet får man ju onekligen för initiativet, men hur många svenska importörer av österrikiska viner vågar hänga den kalendern på sin vägg?

Företaget som gör kalendern heter Kreativ Consulting och det är sjunde året man gör den. Vi kan tillägga att i första årgången så var det faktiskt både manliga och kvinnliga vinodlare med på bilderna, men man kanske tyckte att det inte sålde tillräckligt bra. Kanske ett tveksamt beslut idag när en stor del av vininköpen görs av kvinnor. Hmmm. Kreativ Consulting.  (Foto Copyright: Kreativ Consulting/Ellen Ledermüller-Reiner)

448. s.l.m – Åsas månadens vin

S.l.m är ingen konstig druvsort och inget kryptiskt namn på en vinproducent. Nej då, det betyder meter över havet på italienska, sopra livello mare.

Det är på just 448 meter över havet man vill befinna sig när det är trettiofem grader varmt i Florens klockan elva på kvällen. Utan en gnutta vind.  Nu gick det inte att helt plötsligt svinga sig upp på så höga höjder så jag fick nöja mig med vinet med samma namn, 448 SLM. Friskt, syrligt och gott. Och billigt. Druvorna är pinot grigio, pinot bianco och sauvignon. Producenten heter Girlan. Ett kooperativ i Trentino Alto Adige som gör mycket bra viner trots ett väldigt stort utbud. Och viner som höjer upp en över havet är helt klart värda att testas.

448 s.l.m kostar runt 10,00 euro och passar till ris, fisk och som aperitif heta sommarkvällar. Vare sig man befinner sig i Florens eller någon annanstans. www.girlan.it (Red.: skicka gärna lite av den där värmen norrut!)

En halv miljon hektar vinmark till salu

Man ska nog rikta in sig på volymproduktion om det ska vara värt besväret. 989 000 acres, dvs ungefär en halv miljon hektar, är till salu i Argentina. Det är nästan lika stort som halva Skåne. Man påstår att det är den största markplätt (plätt?) någonsin till salu, men det är väl tveksamt. Har t.ex. inte några av USA:s stater köpts och sen införlivats med nationen? Om man nu vill starta en vinodling så ska drygt hälften av marken vara lämpad för jordbruk. Inget har dock odlats där på 25 år. Det finns gott om vatten – marken har två floder.

Priset är runt 7 miljoner euro, enligt uppgifter i pressen. Låter billigt. Det blir ju inte ens en plätt på 10 hektar om man ska ha mark i en bra appellation in Bordeaux… Läs mer i DailyMail.co.uk

Välkryddade vinartiklar av Stuart George

Vi är glada att introducera en ny skribent på BKWine Magazine: Stuart George. Stuart har arbetat som vinhandlare och reste runt i världens olika vinregioner innan han gick över till att bli vinskribent. 2003 blev han Storbritanniens Young Wine Writer of the Year. Han har suttit i juryn i vintävlingar i Österrike, Brasilien, Chile, Frankrike, Spanien och i Italien och har skördat vin i Frankrike, Italien och i Australien. Hans sajt och blog är www.stuartgeorge.net. Han kommer att emellanåt skriva på BKWine Magazine. Kul tycker vi! Mer om Stuart George. Och varför rubriken? Jo, Stuart kommer från grevskapet Worcester och skrev ursprungligen på internet under namnet Worcester Sauce.

En perfekt 10:a?

Hur var det för dig, 2010? På vissa vis var det ett anmärkningsvärt år, en strålande årgång i Bordeaux till exempel. Men en hemsk årgång i Chile där det var jordbävning. Stuart George (en av våra nya gästskribenter) är också en expert på vinauktioner. I ”En perfekt 10:a” tar han en titt på vinauktionsmarknaden 2010, som trots sviter av den finansiella krisen var ganska intressant. Han gör också lite spådomar om framtiden (alltid intressant!) och föreslår intressanta årgångar att välja bland för dig som vill ge bort en vingåva (eller dricka det själv) för ett jubileum under 2011. Läs hela artikeln här: 2010 – En perfekt 10:a?

Naturligt från Torbreck

Så inleder Stuart George (vår nya gästskribent) sin artikel om ”naturliga viner” från Torbreck. Läs hela artikeln här: Torbreck naturligtvis

Nya Zeelands vinexport

Nya Zeeland exporterade 1,56 M hl (156 M liter) under året fram till januari 2011. Nästan all vinexport går till de tre största marknaderna för nyzeeländskt vin: England, Australien och USA. Sverige kommer på nionde plats med 0,6 % av exporten. Här är de största marknaderna för vin från Nya Zeeland:

• UK: 34 % av all export
• Australien: 30 %
• USA: 20 %
• Canada: 5,1 %
• Irland 1,3 %
• Tyskland 1,3 %
• Nederländerna 1,2 %
• Kina 0,8 %
• Hong Kong 0,7 %
• Danmark 0,7 %
• Singapore 0,6 %
• Sverige 0,6 %
• Japan 0,5 %

(Källa: Drinks Business & NZ Winegrowers)

Nya Zeelands populäraste druvsorter

Nya Zeeland är väldigt känt för sina mycket framgångsrika sauvignon blanc-viner, som ofta är mycket karaktäristiska och aromatiska, ibland nästan överväldigande. Man har koncentrerat sig så mycket på sauvignon blanc att andra druvsorter verkligen har kommit i skymundan. Men nu verkar det finnas en liten trend mot att ”återupptäcka” andra druvor. Här är de mest populära druvsorterna på exportmarknaderna:

• sauvignon blanc 83 % av all export
• pinot noir 5,9 %
• chardonnay 3,4 %
• pinot gris 1,9 %
• merlot 1,6 %
• cabernet & “blandningar” 0,7 %
• “mousserande” 0,8 %
• riesling 0,6 %
• övrigt 2 %

(Källa: Drinks Business & NZ Winegrowers)

Sydafrikas största exportmarknader: England, Tyskland och Sverige!

Detta är Sydafrikas största exportmarknader för vin:

• UK 104 miljoner hektoliter
• Tyskland 72 Mhl
• Sverige 38 Mhl
• Nederländerna 26 Mhl
• Danmark 17 Mhl
• Canada 14 Mhl
• USA 13 Mhl
• Ryssland 7.8 Mhl
• Kina 4.3 Mhl
• Japan 3.4 Mhl
• Kenya 3.2 Mhl

(Källa: Drinks Business & WOSA)

Spaniens största vinkunder

Spanien var en gång i tiden en av de största (den största) leverantören av vin till Sverige. Nu har efterfrågan från Sverige dämpats en del. Även internationellt har spanska viner haft det lite svårt de senaste åren. Exporten har sjunkit från 1,2 miljarder euro 2007 till 1 miljard euro 2010 (exklusive bulk och mousserande). Här är de största marknaderna:

• UK 153 miljoner euro
• Tyskland 153 M€
• USA 127 M€
• Schweiz 71 M€
• Nederländerna 52 M€
• Frankrike 40 M€
• Canada 38 M€
• Belgien 34 M€
• Sverige 34 M€
• Mexico 30 M€

(Källa: Drinks International & Wines From Spain)

Ska Systembolaget få leverera hem till dörren? Bra Hamilton! Nej Hamilton!

I ett större perspektiv verkar det vara en märklig frågeställning. Om Systembolaget ska få erbjuda hemleverans. Ungefär som om man debatterade om det är vettigt att ha mer än två TV-kanaler i Sverige (TV 1 och TV 2). Men nu är det en verklig debatt – hemleverans!

Folkpartiets talesman i ekonomiska frågor, Carl B Hamilton (och dessutom styrelseledamot i Systembolaget AB), har skrivit en debattartikel på DN där han föreslår att Systembolaget ska få leverera varor hem till dörren. Idag är det förbjudet.

Idag kan man ju få vinet hemlevererat, under förutsättning att man handlar från någon av de ”distanshandelsföretag” som finns, dvs vinbutiker på nätet som t.ex. HandlaVin, WineFinder, Australian Wine Club och ett flertal andra. Men Systembolaget får inte leverera hem till dörren.

Det verkar ju vara självklart att Systembolaget ska kunna göra det. Bra förslag Herr Hamilton.

Men sen spårar Hamilton ur.

Läs fortsättningen på denna debattartikel här: Ska Systembolaget få leverera hem till dörren? Bra Hamilton! Nej Hamilton!

Champagne höjer tillåten avkastning med 20%

Champagne är ett av de få distrikten där man höjer eller sänker tillåten avkastning nästan varje år. Det gör man i ett försök att manipulera tillgång och efterfrågan och påverka priserna på champagne. Kontrollorganet Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC) har nyligen beslutat att höja den tillåtna avkastningen för 2011 med nästan 20 %.

I år så får man alltså skörda 12 500 kg druvor per hektar. I alla andra distrikt i Frankrike (och även i många andra länder) så räknar man i hektoliter, så där är ju lite svårt att se vad det innebär. 12 500 kg druvor motsvarar 78 hektoliter per hektar. Ganska mycket. Läs mer på La Vigne

Chateau Lascombes i Margaux sålt

Det är inte så ofta ett stort och berömt slott i Bordeaux säljs men nyligen bytte Chateau Lascombes ägare. Den som köper är MACSF, ett franskt försäkringsbolag. Säljare är Colony Capital, ett amerikanskt finansbolag.

Priset är runt 200 miljoner euro för ca 100 ha. Ungefär 2€ M per hektar med andra ord. Men köpet omfattar inte endast vingården utan även byggnader och lager, t.ex. vin som är värderat till 30-50 miljoner euro.

Chateau Lascombes är ett av de största slotten i Margaux i Medoc med sina ca 100 hektar. Man producerar ca 500 000 buteljer per år. Det är klassat som 2:a-cru i 1855-års historiska klassificering.

Läs mer på Sud-Ouest och decanter.com, och även på The Wine Cellar Insider av Jeff Leve

Vin och konst – gratis eböcker

Det är många vinproducenter som väljer att illustrera sina etiketter med ett vackert konstverk och det är också många (förmögna) ägare av vinegendomar som även är konstsamlare. Philippe Margot är en schweizisk vinskribent som skrivit ett antal böcker i elektroniskt format om olika hur vinproducenter har nära koppling till konsten. Han skriver t.ex. om Chateau La Lagune, Domaine de Trevallon, Taittinger, m.fl. andra. Han skriver visserligen på franska men man kan ha stor glädje bara av att bläddra i böckerna och se bilderna. Philippe Margots eböcker finns tillgängliga gratis här.

Sprit och mera sprit: vilket är världens största spritmärke?

Drinks International följer regelbundet utvecklingen på spritmarknaden. I sitt senaste nummer ger de in översikt över hela världsmarknaden för sprit, med en hel del intressant data. Här följer lite axplock. Vilket är världens mest sålda spritmärke? Absolut? Smirnoff? Bacardi? Nej, inte alls.

Det är ett märke som heter Jinro som är en soju. Jinro tillverkas i Sydkorea och säljs i 64 miljoner lådor på 9 liter (den gängse måttenheten för sprit). Soju är en vodkaliknande sprit som huvudsakligen säljs i Korea. Den är oftast lite sötad och vanligen på 20% alkohol, även om det kan variera mellan 18% och 40%. Här är tio-i-topp bland världens spritmärken (märke, typ av sprit, antal 9l lådor):

• Jinro, soju, 64 M 9 l-lådor
• Smirnoff, vodka, 24 M
• Lotte Liquor, soju, 23 M
• Pirassununga 51, cachaca, 20 M
• Bacardi, rom, 19 M
• Tanduay, rom, 18 M
• Bagpiper, whisky (indisk), 16 M
• Officer’s Choice, whisky (indisk), 16 M
• Johnnie Walker, whisky (skotsk), 16 M
• McDowell’s No.1, whisky (indisk), 14 M

Totalt finns det 172 spritsorter (varumärken) som säljer mer än 1 miljon lådor @ 9l. (Källa: Drinks International)

Världens mest sålda whisky är…?

Världens mest sålda whisky är inte den man tror, utan en ”lokal” indisk whisky som heter Bagpiper. Den största ”internationella” whiskyn kommer först på tredjeplats: Johnnie Walker. Här är tio i topp:

• Bagpiper, Indien
• Officer’s Choice, Indien
• Johnnie Walker, Scotland
• McDowell’s No.1, Indien
• Royal Stag, Indien
• Original Choice, Indien
• Jack Daniel’s, USA/Tennessee
• Old Tavern, Indien
• Ballantine’s, Scotland
• Imperial Blue, Indien, och på elfte plats:
• Jim Beam, USA, bourbon

(Källa: Drinks International)

Vinbarer i Wien – BKWine Tips

Man reser alldeles för sällan till Österrike. Både vindistrikten och landskapet är värda en resa. Och kommer man till Wien finns det numera en uppsjö av spännande vinbarer att prova på. Julia Sevenich är en amerikansk vinskribent som bor i Österrike – en god källa för att veta vart man ska gå! Läs mer om Julias tips på vinbarer i Wien här: Wien: spännande vinbarer och bas för vinresan till Österrike

Världens mest sålda vodka är…?

Så är världens mest sålda vodka någon man känner till. Jo faktiskt. Storsäljaren är Smirnoff som säljer dubbelt så mycket, 24 M 9l lådor, som tvåan Khilbniy Dar. Och Absolut kommer faktist på tredje plats med 10 M lådor. Tio i topp:

• Smirnoff
• Khilbniy Dar
• Absolut
• Zelenaya Marka
• Nemiroff
• Khortytsa
• Czysta de Luxe
• Pyat Ozer
• Kristall
• Belenkaya, och på elfte plats, ytterligare ett bekant namn:
• Grey Goose

(Källa: Drinks International)

Dela med dig till andra

Skicka gärna det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera dem att prenumerera!

© Copyright BKWine