När det kommer till slutprodukten vin var produktionen stabil 2009: endast en marginell ökning jämfört med 2008 till 268 miljoner hektoliter. Europa stod för 68% av vinproduktionen 2009. I slutet på 80-talet stod Europa för 78% av världens vinproduktion. Ner med 10% av totalen med andra ord. Tittar vi å andra sidan på vinkonsumtionen, så drack Europa 74% av allt vin som producerades i slutet på 80-talet, men 2009 endast 66%. Ned med 8% över perioden, så balansen är tämligen bibehållen. ”Övriga världen” producerar mycket mer vin idag, men dricker också mer vin!
De största vinproducenterna:
1 – Italien, 48 Mhl (–)
2 – Frankrike, 46 Mhl (–)
3 – Spanien, 35 Mhl (–)
4 – USA, 20 Mhl (++)
5 – Argentina, 12 Mhl (–)
6 – Kina, 12 Mhl
7 – Australien, 11 Mhl (–)
8 – Chile, 9.9 Mhl (++)
9 – Sydafrika, 9.8 Mhl (++)
10 – Tyskland, 9.2 Mhl (++)
11 – Ryssland, 7 Mhl (++)
12 – Rumänien, 6.7 Mhl (++)
(+ och – visar förändring sedan 2006)
Värt att notera speciellt är kanske att Kina är på 6e plats men att man faktiskt minskat något sedan 2006, även om de något ökat produktionen sedan 2002. Den överväldigande delen av ökningen i Kinas druvproduktion gör istället till druvjuice. Och vad gäller export kan vi notera att Kina inte finns med bland de stora exportörerna av vin – trots den stora produktionen är man inte bland världens 12 största exportörer. (Källa: OIV)
