Ornellaia är ett av väldens mest kända viner och kan kategoriseras som en supertoscanare av högsta klass. I alla fall prismässigt. En flaska kostar minst 150 euro och är kanske inte direkt ett vin man kan dricka varje dag. På Tenuta Ornellaia, som startades av Ludovico Antinori men som numera ägs av den amerikanska jätten Mondavi, produceras inte bara detta dyra vin utan även dess lillebror som heter Le Volte.
Le Volte är gjort på 50 % sangiovese, 35 % merlot och 15 % cabernet sauvignon. Det lagras i 10 månader på ekfat som redan använts i två omgångar till lagringen av vinerna Masseto och just Ornellaia. Det är ett välbalanserat vin med rund smak som även har en viss friskhet på slutet, något som är typiskt för druvan sangiovese (om den behandlas väl). Ett vardagsvin med elegans för cirka 15 euro (ca 150 kronor) www.ornellaia.com
