Andrew Jefford’s Wine Course

Skribent: Per Karlsson
2008-12-05

Dela / gilla:

Skribent: Per Karlsson
2008-12-05

Dela / gilla:

Article filed in: Utvalt » Bokrecensioner » Andrew Jefford’s Wine Course

Andrew Jefford’s Wine Course
Text: Andrew Jefford
Bild: William Lingwood & Alan Williams, m.fl.
Ryland, Peters & Small, £19.99, ISBN 978-1845977238

Det här är en introduktion till vin och vinprovning. Andrew Jefford tar läsaren igenom ett antal ”projekt”, där varje avsnitt handlar om att lära sig något visst om vin. Projekt nr 1 är ”hur provar man vin”, sen följer genomgångar av vintillverkning, druvor och druvsorter och världens stora vindistrikt. Varje avsnitt innehåller också förstås lite praktiska övningar. Boken är vackert producerad och överlag elegant producerad (och Andrew Jefford hade säkert roligt när han poserade för provningsbilderna med sina tre vackra följeslagerskor). Texten är välskriven och lättläst, inte särskilt djuplodande förstås. Det är med andra ord en bra introduktion till vin och vinprovning, som gärna kan följas upp (i presenthögen) med en andra bok om vindistrikt och producenter.

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Per Karlsson

Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief. Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.

Mer artiklar av denna skribent