I mitten av mars kom värmen till Frankrike vilket gjorde att växtsäsongen kom igång tidigt i vingårdarna. På vissa ställen började vinrankan knoppas redan i tredje veckan av mars (bl.a. cabernet franc i Chinon). På många håll började knoppningen två veckor tidigare än 2023.
Men sedan kom bakslaget. I andra och tredje veckan av april sjönk temperaturen till vinterkyla med tidvis minusgrader på nätterna. Lite varstans i Frankrike har frosten dödat späda skott i vissa vingårdar, från Loire ner till Provence. Sista veckan i april var jag i Champagne och där har man hållit tummarna hårt. Än så länge har man klarat sig och Alexandre Penet på Champagne Penet-Chardonnet i Verzy tror nu att faran är över för Champagne. Temperaturen har börjat stiga igen.
Även en del av de tyska vingårdarna har nyligen råkat ut för frostskador. Varmt väder i mars har gjort att många vingårdar ligger upp till fyra veckor före än normalt i sin utveckling.
Vinodlarna skyddar sig mot frostskador på olika sätt. Vissa har höga torn med stora propellrar i vingården som sätter luften i rörelse. Andra tänder en typ av marschaller mellan raderna vilket höjer temperaturen. Man kan ha sprinklers installerade som sprutar vatten och bildar en skyddande ishinna runt knopparna. Eventuellt kan också en senarelagd vinterbeskärning hjälpa eftersom knoppningen då sker lite senare.
