—
Varumärkesviner – en förbannelse eller välsignelse?
—
Undersökningar visar att unga människor som dricker vin inte längre är trogna ett speciellt varumärke. Vilket är bra, kanske blir de då i stället nyfikna på att prova något nytt. Och nytt finns det ju gott om i vinets värld. Men vinkonsumtionen går ner i många länder och experter råder i dag vinproducenter att stärka sitt varumärke för att kunna konkurrera. Men vad är egentligen ett varumärke i vinindustrin?
Varumärke uppfattas ibland som något negativt av vinentusiaster. De tänker på volymviner som görs av stora vinföretag och säljs över hela världen, som Barefoot, Yellowtail, Mouton-Cadet, Foot of Africa, GWs Röda etc. Men ett varumärke kan lika gärna vara något högklassigt. Champagne är ett starkt varumärke, kanske det starkaste av dem alla inom vinindustrin. Ett starkt varumärke är något som många känner igen och förknippar med något positivt. Varumärksbyggande kräver marknadsföring, reklamkampanjer och/eller influensers på sociala medier, så en stor budget underlättar.
Det handlar om att ha ett namn på etiketten som blir igenkänt. Det kan vara namnet på en känd och uppskattad producent. t.ex. Torres, eller namnet på en känd appellation eller region, som Pomerol, Rioja, Chianti, Napa. I vissa fall kan det till och med vara ett helt land, som Georgien, som tack vara sina orangea viner upplevs som spännande och annorlunda (trots att bara en mycket liten del av landets viner är orangea).
Små producenter utan reklambudget drar nytta av reklamkampanjer som görs för hela appellationen. Côtes-du-Rhône, för att ta ett exempel, gör stora reklamsatsningar i olika länder med positiva resultat. Och de små odlarna i Champagne påpekar ofta att de är tacksamma för att de stora champagnehusen på ett utmärkt sätt sprider ordet runt om i världen.
Ett varumärke kan också vara en druvsort som kopplas samman med ett distrikt. Ett bra exempel är Marlborough Sauvignon Blanc. Det kan finnas nackdelar med att vara så beroende av en enda druvsort som Marlborough är, men det har fört med sig en ökning av arealen och framgångar på exportmarknaden som annars knappast skulle ha varit möjliga. Nästan 80 % av Marlborough är sauvignon blanc.
Nyligen träffade jag pionjären Rudi Bauer i Central Otago i Nya Zeeland på vår vinresa där. Han äger Quartz Reef, en av de främsta vingårdarna i området. När vi diskuterade nämnde jag att vi stött på många kreativa viner med, för Nya Zeeland, ovanliga druvsorter. Han var snabb med att påpeka att ”vi får inte glömma att det är tack vare sauvignon blanc som vi finns här”. Den tidiga framgången med Nya Zeelands sauvignon blanc har utan tvekan bidragit till berömmelsen för alla viner från landet och hjälpt till att föra kvaliteten upp till den nivå där den är idag.
De stora producenterna behövs för att de små ska kunna frodas. Och små, ovanliga initiativ kan frodas eftersom det finns annat som görs i stor volym. Men de stora behöver också ofta de små, för att ge variation och driva upp kvaliteten.
Detta med att bli känd för något speciellt, t.ex. en enda druva, kom upp till diskussion flera gånger på vår Nya Zeeland-resa i mars. När vi var i Hawkes Bay jämförde vinmakaren, en annan nyzeeländsk vinpionjär, Jenny Dobson, sin region med Marlborough. Hawkes Bay var en vinregion 100 år tidigare än Marlborough. År 2000 hade båda regionerna knappt 5000 hektar. Sedan dessa har arealen inte vuxit i Hawkes Bay men i Marlborough är den nu uppe i 30 000 hektar. Vad är skillnaden? Hawkes Bay har ingen speciell druvsort som är den stora stjärnan. Man gör utmärkta viner från chardonnay, sauvignon blanc, merlot, pinot gris, syrah, cabernet sauvignon med flera druvor. Fler vinentusiaster känner till Central Otago, med världsrykte för sin pinot noir men med bara hälften så stor areal som Hawkes Bay.
Ett annat exempel: hade de ofta ganska diskreta rosévinerna från Provence varit så omåttligt populära världen runt utan de två superkändisarna Brad Pitt och Angelina Jolie plus det knappast franskklingande Whispering Angel? Knappast.
Tveklöst verkar det lättare att som land eller region nå berömmelse om man är specialist på en druvsort. Tänk bara på Argentina med sin malbec, Österrike med sin grüner veltliner, Uruguay med sin tannat… Eller om man har någon som kan lägga ner många miljoner (eller kanske snarare miljarder i kronor) som Champagne och provencerosé.
Och egentligen, vill man hårdra det så är alla viner varumärken, till och med t.ex. Romanée Conti och Château Pétrus. Liksom Frank Cornelissen och naturvin.
Wine Travel Awards
Det är väldigt, väldigt kort tid kvar att rösta i omröstningen Wine Travel Awards (WTA). Rösta NU! När det gäller vinturism-”tävlingar” tenderar WTA att vara annorlunda än andra. Läs mer om det i notisen nedan.
Du kan rösta på oss på BKWine om du gillar det vi gör inom vinresor!
Rösta på Britt som ”TOP WINE GUIDE” här.
Rösta på BKWine Vinresor som ”TRAVEL OPERATOR OF THE YEAR” här.
Rösta idag!
Nya viner i april
Nya viner i april kommer snart i en BKWine Brief Special. Lite försenat eftersom vi just kommit hem från vinresan till Nya Zeeland.
Motsatta sidan
Som sagt, vi har precis nyligen kommit hem från Nya Zeeland. Det är en ganska speciell känsla att resa till precis motsatta sidan av jordklotet. Men det är en lång resa som är värd besväret. Precis som vinterns andra två långresor: till Sydafrika och till Chile-Argentina. De kommer igen till vintern 2025. Läs mer om dem nedan.
Vinresor
Vårens resor börjar fyllas upp så dröj inte för länge med att boka in din vårvinresa. Tre härliga resmål med platser kvar att välja mellan: Champagne, Sicilien och Bordeaux.
Till hösten kommer ännu mer. Bland annat har vi årets nya vindestination: en sherryresa till Jerez de la Frontera (men med så mycket mer än bara sherry), Munskänkarnas Årets Vinort för några år sedan. Det lovar att bli en alldeles speciell resa! Men förstås även ett dussin andra destinationer att välja mellan. Läs mer nedan.
Kan du hitta en bättre vinresa?
Erfarenhet, kunskap, kontakter.
Kan du hitta en vinresearrangör som du kan lita mer på? Som kan ge dig en bättre vinupplevelse och mer insikt och nöje? Kommersiellt oberoende av vinproducenterna och just därför kan ta dig till de bästa besöken för att träffa de mest spännande producenterna.
Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 12 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.
Varför resa med någon annan?
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Våren 2024 (med plats kvar)
- Champagne, 24-28 april
- Sicilien-Etna, 8-12 maj
- Bordeaux, 15-19 maj
- Plus skräddarsytt
Hösten 2024
- Loire 4–8, september
- Champagne, 11–15 september
- Rioja, 11-15 september
- Österrike, 25-29 september
- Sicilien, 25–29 september
- Bordeaux, 2–6 oktober
- Bourgogne, 9–13 oktober
- Toscana, 9–13 oktober
- Södra Rhône, 16–20 oktober
- Dourodalen, 23–27 oktober
- Piemonte, 23–27 oktober
- Sherry-Jerez, Andalusien, 6-10 november
- Plus skräddarsytt
Vinter 2025
- Chile-Argentina, 13-26 januari 2025
- Sydafrika, 14-24 februari 2025
- Nya Zeeland, 11-26 mars 2025
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 12 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Framtidens vin, om hållbart m.m.
- Vinets underbara värld – vinkursbok. Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna – ny upplaga
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
—
Rösta NU i Wine Travel Awards – FÖRSTA APRIL ÄR SISTA DAGEN ATT RÖSTA! Rösta BKWine!
Det är väldigt, väldigt kort tid kvar att rösta i omröstningen Wine Travel Awards (WTA). Rösta NU! När det gäller vinturism-”tävlingar” tenderar WTA att vara annorlunda än andra. Många andra organisationer som främjar vinturism tenderar att gynna stora och rubrikskapande projekt som ofta kräver stora budgetar. Detta eliminerar många värdiga projekt och initiativ som är lika viktiga, men inte så spektakulära till storleken. WTA tenderar att presentera ett mycket bredare utbud av projekt.
Wine Travel Awards har ett antal olika kategorier: utbildning i vinturism, vinguide, enogastronomiska evenemang, visitkort för ett land, vinambassadör, influencer… Där finns många olika initiativ, människor och projekt som du kan rösta på. Gör din röst hörd och lägg din röst för vad du tycker är et värdigt vinturismprojekt eller -person. Scrolla ner på denna WTA-röstningssida för att hitta alla kategorier och nominerade.
Du kan rösta på oss på BKWine om du gillar det vi gör inom vinresor!
Rösta på Britt som ”TOP WINE GUIDE” här.
Rösta på BKWine Vinresor som ”TRAVEL OPERATOR OF THE YEAR” här.
Rösta idag!
Nya viner på Systembolaget i mars bedömda – köptips och bästa viner
”298 viner och påsköl får du i denna marsrapport. Det har varit en omfattande provningsomgång för Jack denna månad. Det mesta är i det ”tillfälliga” sortimentet där dryckerna vanligen lanseras på fredagar. Mars är också ett av de tillfällen då Systembolaget uppdaterar sitt ”fasta” sortiment. Som bonus får du även 24 viner ur beställningssortimentet. Så vitt vi vet hittar du inte någon annan stans tillgängligt på internet en så omfattande och fullständig rapport om nyheterna på Systembolaget. Visserligen mer att läsa än korta ”tipslistor”, men desto mer godsaker att välja bland. Din smak är ju inte nödvändigtvis samma som andras. Vi kan glädja dig med tre fynd denna månad, fler än vanligt, och även med en ganska lång lista av rekommenderade viner. Det är en tysk riesling, en söt goding och ett trendigt piemontevin.”
Du får också snart en BKWine Brief Special med alla nyheter i april.
Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.
Rekommendation på Systembolaget: Birgit Braunstein från Burgenland, Österrike
Svenska vinimportören Handpicked har fått en ny producent i sin portfölj, Weingut Birgit Braunstein som håller till i byn Purbach am Neusiedler See i Burgenland. Byn ligger på den västra sidan om sjön. I samma by finns den utmärkta Restaurant Braunstein som drivs av Birgits bror Paul. En av Birgits paraddruvor är blaufränkisch och en sådan kommer att lanseras på Systembolaget den 5 april.
Blaufränkisch Heide 2021, nr 90673, 199 kr; saftigt, friskt, lite pepprigt och kryddörtigt, mycket gott.
Vi besökte Birgit i höstas på vår Österrike-resa och provade igenom hela sortimentet av mycket goda viner. Birgit odlar biodynamiskt och är certifierade Demeter. Somrarna kan bli riktigt heta här men närheten till Neusiedler See gör att värmen dämpas och även pinot blanc och pinot noir trivs utmärkt. Ytterligare ett tips från Birgit är Pinot Noir Sonnenberg 2020, elegant med en lång och intensiv smak av röda bär.
Res: Kom på en vinresa i Österrike med BKWine.
Läs: Läs mer om österrikiska viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
Vilka druvsorter klarar torka bäst?
En ny studie av INRAE, ett franskt forskningsinstitut, i samarbete med bl.a. universiteten i Bordeaux och Québec, visar olika vindruvors tolerans mot torka. Att klara torrt väder är en egenskap hos vindruvor som blir alltmer betydelsefull. Vinstockarna i experimentet odlades i växthus under likartade miljöförhållanden för att utvärdera deras motståndskraft mot vattenstress. Ugni blanc och chardonnay hörde till de minst tåliga mot torka. Pinot noir, merlot och cabernet sauvignon klarade däremot torka bra. (Vad drar Bourgogne för slutsats av det?)
Det är inte säkert att det är de distrikt som har det torraste klimatet som ligger illa till, menar studien. Det viktiga är snarare att man inte är alltför beroende av en druvsort, som är fallet i t.ex. Poitou–Charentes (som producerar cognac men även vanliga viner), med sin dominerande ugni blanc eller Marlborough med sin sauvignon blanc. Studien rekommenderar vinodlare att plantera flera olika druvsorter. Vid torka kommer de att reagera olika och därigenom begränsa förlusterna. Ytterligare en mycket viktig och oroande slutsats av studien: Flera av de hybrider som tagits fram för att ha god tolerans mot svampsjukdomar (ibland kallade ”piwi”) klarar ofta inte vattenstress så bra, enligt studien. Läs mer: winebusiness
Läs: Läs mer om druvodling i BKWines bok Ett vin blir till.
Felton Road Wines: Prestigeviner från Nya Zeeland i lättviktsflaskor
Lättviktsflaskor börjar dyka upp även bland prestigeviner. Det är bra. Då inser konsumenterna att det inte bara är enkla viner som tappas på lätta flaskor. Vi besökte Felton Road Winery i Central Otago på vår vinresa i Nya Zeeland nyligen. Felton Road jobbar ekologiskt och håller nu på att även introducera s.k. regenerativ vinodling, en sorts underavdelning till ekologiskt som bl.a. poängterar vikten av täckgröda och att jorden aldrig ligger bar. Plogning ska med andra ord ske så sparsamt som möjligt. Man tar också hänsyn till andra miljöaspekter. Flaskorna för samtliga egendomens viner väger enbart 417 gram. De klarar med andra ord Systembolagets gräns för lättviktsflaska som ligger på 420 gram. ”Målet för Felton Road är att komma ner i 390 gram”, berättare ägaren och Nya Zeeland-legenden Nigel Greening för oss. ”Men där går nog gränsen.”
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Tyska Blue Nun blir franskt
Blue Nun är en tysk storsäljare och legend (kanske inte av de bästa skälen), en riesling som säljs i en blå flaska med låg alkoholhalt och hög restsötma. Den version som finns på Systembolaget har 29 gram socker per liter och 8,5 % alkoholhalt. 1,1 miljarder flaskor har sålts sedan vinet lanserades 1921. Vinet görs av Franz Wilhelm Langguth Erben och om allt går vägen som planerat kommer företaget nu att tas över av Grands Chais de France (GCF). Detta är en av Frankrikes största vinfirmor med bland annat välkända JP Chenet (som fyller 60 år i år) i sin portfölj. Förutom ett flertal storsäljare i de lägre prisklasserna äger Grands Chais de France bl.a. Château Bastor Lamontagne i Sauternes och Château de Fesles i Loire-dalen. Ägaren till GCF, Joseph Helfrich, är en av mycket få personer som skapat sig en stor förmögenhet i vinbranschen (läs artikeln på BKWine Magazine).
Försäljningssiffrorna för Blue Nun har sjunkit de senaste åren och vi får väl se om fransmännen tänker behålla flaskan och stilen på vinet eller möjligen uppdatera varumärket till en lite modernare stil. Kanske en torrare version med samma låga alkoholhalt?
Vinindustrin, en viktig källa till inkomster för EU:s ekonomi
Vinindustrin i Europa känner sig idag ofta motarbetad av både politiker, nykterhetsrörelser och miljöaktivister. Enligt en ny rapport av PricewaterhouseCoopers (PwC) kan den i alla fall glädja sig åt att den bidrar ordentligt till EU:s finanser. Studien visade att vinindustrin är viktig för EU:s ekonomi och bidrar till 1,4 procent av den totala sysselsättningen och 0,8 procent av EU:s bruttonationalprodukt. 2022 tillförde vinsektorn 130 miljarder euro till den europeiska ekonomin. Europa dominerar vinproduktionen i världen och exporten av dess viner ger också stora inkomster. 2022 drog vinexporten in 17,9 miljarder euro.
Vinindustrin stöder landsbygden och förhindrar avfolkning, skapar jobb där det annars inte finns några att få och attraherar turister. Dessutom har vingårdar positiva miljöeffekter genom att de förbättra den biologiska mångfalden, förhindrar jorderosion, hanterar vatten effektivt och tillhandahåller brandskydd. EU har mer än 3,2 miljoner hektar vingårdar. Massor med positiva effekter med andra ord. Och så smakar vin gott dessutom. Läs mer: euroweeklynews
Skruvkapsylen Stelvin fyller 60 år
Skruvkapsylen (”skruvkorken”) är en framgångssaga. Alla vinländer använder den till en del av sina viner och den dominerar stort i Australien och Nya Zeeland. Det var på 1960-talet som det franska företaget Le Bouchage Mécanique i Chalon-sur-Saône i Bourgogne började experimentera med skruvkapsyl för vinflaskor. Efter flera år av experiment och tester med professionella inom vinindustrin utvecklades den allra första aluminiumförslutningen, kallad ”Stelvin”, 1964. Varumärket registrerades officiellt 1976.
På den tiden ansåg schweizarna att Stelvin-förslutningen vara idealisk för druvan chasselas som verkade vara särskilt utsatt för korkdefekt. Senare blev Stelvin den bästa lösningen på bristen på korkar i Australien på 1990-talet. 2001 etablerade Nya Zeeland ”The Screwcap Initiative” för att popularisera användningen av skruvkapsyl på vinflaskor istället för naturkork. Stelvin tillverkas idag av det stora australiensiska förpackningsföretaget Amcor. Enligt företaget försluts en vinflaska av tre i världen med skruvkapsyl. Läs mer: amcor
(Kommentar: Skruvkapsylen, liksom naturkorken, har fördelar och nackdelar. Vilken som är lämplig att använda beror på många olika faktorer. Det är inte så enkelt att den ena eller andra självklart är ”bäst”.)
Läs: Läs mer om förslutningar i BKWines bok Ett vin blir till.
Tips på härlig torr sherry, en perfekt aperitif
Vissa tycker sherry har något antikt över sig. Det tycker inte vi. Många håller med oss om att torr sherry är en underskattad aperitif som dessutom ibland passar utmärkt även till mat. Faktiskt pågår det något av en sherryrenässans i världen. Långt nere i värmen i Andalusien i södra Spanien gör man denna dryck med en tillverkningsmetod som är nästan unik. Söt sherry kan vara fantastisk men vi slår främst ett slag för den torra. Ordna en provning av olika torra sherry eller köp hem en flaska till helgens aperitif. Fino och manzanilla ligger på 15 %, amontillado och oloroso på mellan 18 och 19 %. Samtliga är gjorda med druvan palomino fino.
Tips på sherry från Systembolaget:
Tio Pepe Fino, Gonzales Byass, Jerez, nr 8225, 89 kr (375 ml)
La Guita Manzanilla, Rainera Perez Marin, Jerez, nr 8201, 79 kr (375 ml)
Amontillado Los Arcos, Lustau Solera Familiar, Jerez, nr 8227, 119 kr (375 ml)
Cuco Oloroso Dry, Bodegas Barbadillo, Jerez, nr 8239, 125 kr (375 ml)
Res: Kom på vinresa till sherry-distriktet i Andalusien med BKWine.
Exceptionell kvalitet i Sydafrika 2024
Södra halvklotet är i full gång med skörden 2024. Eller så är de redan klara. Vi besökte Sydafrika i mitten av februari och vissa producenter hade i stort sett plockat färdigt. Andrew Wightman på Wightman & Sons i Swartland berättade att han började skörda ovanligt tidigt i år, redan den 10 januari. Nic van Aarde, vinmakare på Oldenburg i Stellenbosch, sa samma sak, detta var den tidigaste skörd han någonsin upplevt. Han började tredje veckan i januari, vilket är tre veckor tidigare än normalt.
Allting tyder på att den sydafrikansk vinskörden 2024 är exceptionell. Växtsäsongen var dock inte problemfri. Vintern började tidigt och var rejält blöt. I Stellenbosch var det en av de regnigaste vintrarna någonsin. Regnet var välkommet och fyllde dammar men i slutet av september kom det väl mycket, bland annat i Elgin, med översvämningar och förstörda vägar som resultat. På vissa håll var våren sval vilket påverkade blomningen och gav en mindre volym vin än man hade hoppats på. Men trots detta såg vi många glada miner i Sydafrika. Vi ser alltså fram emot en god årgång 2024 i Sydafrika.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Nya deckarrecensioner i mars-24 på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- The One From the Other, av Philip Kerr
- Malström, av Charlotte Al-Khalili
- Fear the Worst, av Linwood Barclay
- Exiles, av Jane Harper
Om du gillar deckare:
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
—
Pinot noir ger strålande viner i Nya Zeeland. Också
”Pinot noir är inte bara Bourgogne och Champagne. Druvan är den nionde mest odlade druvsorten i världen. Den är planterad på 115 000 hektar, varav ungefär 30 000 hektar finns i Frankrike. Det är med andra ord mycket kvar till resten av världen. I det relativt svala klimatet på Nya Zeeland känner den sig hemma. Alla vinregioner i Nya Zeeland har pinot noir, mer eller mindre. I vissa distrikt har den blivit en signaturdruva.”
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Nya Zeeland runt med Pinot Noir | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Vin i Ukraina, exporterar trots kriget | Per på Forbes
Om det pågick ett krig i ditt land är det svårt att föreställa sig att du skulle tänka på att göra vin. Men det är vad 160 vinproducenter i Ukraina gör. De gör fortfarande vin. Den 24 februari var det två år sedan Ryssland invaderade Ukraina. Krigszonen sträcker sig längs hela den östra gränsen och söderut längs Svarta Havets stränder. Det är också den region där de flesta av Ukrainas vingårdar finns. Så det är kanske ett utmärkt tillfälle att tänka på de modiga vinmakarna och ta en titt på vad de gör. Här är en kort introduktion till ukrainskt vin.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Vin i Ukraina, exporterar trots kriget, ställer ut på ProWein | Per på Forbes.
Black Barn Vineyards, en pionjär för kvalitetsviner i Hawke’s Bay, Nya Zeeland | Per på Forbes
Black Barn är en av de mindre vingårdarna i Hawke’s Bay på Nya Zeelands Nordö. De firade tjugoårsjubileum förra året och har utvecklat en stark och intressant portfölj av viner. Dave McKee är vinmakare på gården, som samägs av Kim Thorp och Andy Coltart. De har vunnit priser både för sina viner och för de vinturismupplevelser de erbjuder på vingården.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Banbrytare i Hawkes Bay, ett samtal med vinmakaren på Black Barn Vineyards | Per på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Bra Sydafrikanska deckare berättar om landet
När vi började resa till Sydafrika på de vinresor som vi arrangerar började vi också läsa sydafrikanska deckare (vår tidsfördriv när vi inte jobbar med vin). Det visar sig att Sydafrika har många mycket begåvade författare inom denna genre. Här är några förslag, väsentligt utökat sedan senaste översikten av sydafrikanska författare av kriminalromaner.. Många av dem ger dig också mycket insikt i det sydafrikanska samhället, landskapet och landet. Sydafrika borde verkligen vara mer känt som ett land med många skickliga författare av spänningsromaner. Här hittar du alla våra recensioner av sydafrikanska deckare.
Läs mer i Pers artikel på Deckarbloggen: Sydafrikanska deckarförfattare, en stor uppdatering.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2024 i vinresans Facebookgrupp.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
—
Champagne, kan man tröttna på det? | vinresan till Champagne
Jag fick frågan en gång om man verkligen kan smaka champagne under tre dagar som vi gör på denna spännande och lärorika resa i Champagne. Svaret är att det kan man naturligtvis. Det finns lika mycket variation här som i Bordeaux. Som alltid sätter producenten sin prägel på vinet. Champagne är stort, jordmånen och klimat varierar, liksom druvsorter, lagringstid och mycket annat. Det finns många detaljer i champagneframställning som vinmakaren kan påverka. Vi provar många champagner, en del av dem under våra gourmetluncher, det blir promenad i vingårdar och besök i djupa källare.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Champagne.
Boka nu för att säkra din plats!
PS: Vi har skrivit Sveriges mest initierade bok om Champagne, internationellt prisvinnande.
Etna: Hur smakar vulkanviner? | vinresa till Etna, Sicilien
Vinerna från vulkanen Etna har blivit berömda världen över de senaste år. Det pratas mycket om vulkanviner, hur den svarta lavajorden påverkar vinernas karaktär osv. Det finns många teorier om detta och det allra bästa är att få höra på plats vad de lokala vinproducenterna anser om saken. Vi kan utlova spännande möten med några av Etnas bästa producenter. Vi provar viner, lär känna den lokala smakrika gastronomin och njuter av vårsolen och det underbara landskapet.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Sicilien och Etna.
Boka nu för att säkra din plats!
Kom och upptäck Bordeaux alla sidor | vinresan till Bordeaux
Bordeaux är namnet på både en vacker stad vid floden Garonne i sydvästra Frankrike och en av världens mest välkända vinregioner. Här finns prestigeslott men inte bara. Bordeaux är stort, över 100 000 hektar, och många av producenterna är hårt arbetande vinbönder, precis som i andra vindistrikt. Vi visar dig hur Bordeaux fungerar, vad det är som är så speciellt med detta distrikt. Vi besöker Médoc, Pessac-Léognan, Sauternes, Saint Emilion och Entre-deux-Mers. Det är intensiva dagar med magnifika gourmetluncher och provningar med fantastiska viner som visar den stora variationen. Vi besöker tjusigt designade vinkällare men också mindre påkostade och enkla anläggningar.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Bordeaux.
Boka nu för att säkra din plats!
Höstens resor med BKWine går till 5 olika länder | vinresan för dig
Europas har ganska många vinländer om man börjar räkna. Vi har valt ut fem av dem för höstens vinresor: Frankrike, Italien, Spanien, Portugal och Österrike. Dessa länder bjuder på en varierad stil av viner, druvor och landskap.
Vad väljer man? Kanske ett distrikt vars viner man länge tyckt om. Eller så vill man upptäcka något helt nytt. Att komma till ett område vars viner man vet ingenting om är fantastiskt. Å andra sidan, även om du är väl bekant med ett distrikt, säg Bordeaux eller Bourgogne, så upptäcker du garanterat nya saker på våra vinresor. Man lär sig alltid något nytt, det kan vara när vi vandrar i vingården eller diskuterar vinmakning i vinkällaren eller under provningen. Fråga om allting som du undrar över och du får alltid ett svar.
Det finns mycket att upptäcka och återupptäcka i vinvärlden.
Hoppas det finns något på listan som lockar.
Boka din vinresa till hösten redan nu!
- Loire 4–8, september
- Champagne, 11–15 september
- Rioja, 11-15 september
- Österrike, 25-29 september
- Sicilien, 25–29 september
- Bordeaux, 2–6 oktober
- Bourgogne, 9–13 oktober
- Toscana, 9–13 oktober
- Södra Rhône, 16–20 oktober
- Dourodalen, 23–27 oktober
- Piemonte, 23–27 oktober
- Sherry-Jerez, Andalusien, 6-10 november
- Plus skräddarsytt
Boka nu för att säkra din plats!
En upptäckarresa i Andalusien, vinresan till sherrydistriktet
Man kan nog säga att det är en revolution. Det är en helt ny vinvärld i Sherryregionen. Det började nog redan i slutet på 80-talet när de första ”almacenistas”-sherry upptäcktes utanför Spanien. Det var sherry med ursprung, karaktär och elegans. Idag sherry en spännande värld, med allt från knastertorra viner som passar perfekt till den ljuvligt goda torkade skinkan – bellota eller pata negra, om man vill vara exklusiv – eller de saftiga oliverna, till de otroligt söta och intensiva PX. Många viner görs i en ”husstil”, precis som champagne. Men det finns också en värld av små producenter. Man kan hitta utsökta ”bordsviner”, alltså inte starkviner, som även har den fantastiska sherry-karaktären, som sina starkare kusiner. Influenserna från havet är många. Sältan i vinerna, alla goda fiskar och skaldjur man kan hitta på restaurangerna. Och förstås Andalusiens historiska rikedom, som kommer från sjöfarten. En värld av vin och gastronomi att upptäcka i sherryns hemland.
En vinresa för den som längtar efter genuint, annorlunda, spanskt.
Följ med oss på en fantastisk vinresa till Sherry-Jerez i Andalusien.
Boka nu för att säkra din plats!
Den stora vin-, gastronomi och kulturresan till Chile och Argentina | vinresan i Sydamerika
Det är något av ett äventyr att åka till Argentinas och Chiles vindistrikt. Allting är så annorlunda jämfört med Europa. Stora arealer och mäktiga landskap. Långa luncher med grillat kött och empanadas. Pisco sour vid poolkanten. Vår resa innefattar storstäderna Buenos Aires och Santiago de Chile och de mindre städerna Mendoza i Argentina och Valparaiso, Viña del Mar och Santa Cruz i Chile. Genom besök hos producenterna och provsmakning av deras viner lär vi känna vinkulturen i dessa båda länder, historien, druvsorterna och, inte minst, vad som händer just nu. För det är mycket på gång i båda dessa länder. Nya vinområden planteras, ofta på svalare platser, man planterar på allt högre höjd över havet i Mendoza och allt längre söderut i Chile.
Vi börjar resan i Argentina och från Buenos Aires flyger vi till Mendoza där vi under några dagar lär känna malbec, torrontes och andra druvor. Sedan kör vår buss oss över Anderna till Chile, en hisnande spektakulär resa som tar en dag. Vi passerar gränsen till Chile på 3000 meters höjd. I Chile besöker vi distrikten ute vid Stilla Havs-kusten och välkända Colchagua och Maipo i inlandet.
Kom med på en stor vin-, natur, och kulturupplevelse på vinresan i Argentina och Chile.
Boka nu!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Chile och Argentina 2023.
Sydafrika, stor mångfald och spännande projekt | vinresa
Sydafrika erbjuder mycket av det som en vinälskare vill ha: intressanta viner, fantastisk natur, god mat och ambitiösa och passionerade vinproducenter. Huvudparten av de sydafrikanska vinerna görs i den sydligaste delen av landet, i Western Cape. Vi börjar resan i Kapstaden och därifrån åker vi sedan mot sydkusten och distrikt som Elgin och Walker Bay. Vi besöker också pittoreska Franschhoek, klassiska Stellenbosch och Swartland och Tulbagh, gamla vindistrikt som fått en renässans på senare år. Vi visar er den stora mångfald av vinstilar, druvsorter och spännande projekt som finns i Sydafrikas vinindustri idag. Fokus ligger på vinet men den goda maten, med lokala specialiteter, uppmärksammas också och vi hinner naturligtvis med Taffelberget i Kapstaden. Skörden kommer troligtvis att vara på gång vilket betyder mycket aktiviteter i vingårdarna och i källarna.
Upptäck det fantastiska vinlandet Sydafrika med oss.
Boka nu!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Sydafrika 2024.
Nya Zeeland, vinlandet på andra sidan jordklotet | vinresa
Det är något alldeles speciellt med att resa till andra sida jordklotet. Man behöver inte ställa om klockan, det är tolv timmars tidsskillnad från Europa. Resan dit är lång, men längtan och spänningen inför att komma fram gör den kort. Och när man väl är där – ”nu är jag på andra sidan!” Otroligt. Drar man en linje genom jordens centrum från Auckland, Nya Zeelands största stad, så hamnar man i södra Spanien. Längre bort går inte att komma. Det är till och med närmare härifrån till Sydpolen. Väl framme öppnar sig en värld av naturupplevelser, vin och gastronomi som är annorlunda och mycket mer magnifikt än vad man kunde tro. Nya Zeeland har ett dramatiskt landskap och en mycket ung vinindustri. Man kan nästan räkna 1980-talet som början för kvalitetsvin. Men idag har man kommit långt. Viner i världsklass, jovisst från sauvignon blanc och pinot noir, men även mycket mer. Nya Zeeland är fullt av upplevelser och överraskningar.
Följ med oss till Nya Zeeland, ett äventyr.
Kom med på en stor vin-, natur, och kulturupplevelse på vinresan i Nya Zeeland.
Boka nu!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Nya Zeeland 2020.
