Fler och fler svenskar söker sig till ordersortimentet – även kallat ”beställningssortimentet” – på Systembolaget, importörernas eget sortiment (*). Här kan importörerna sälja sina viner online utan att behöva vänta på det hopplösa i att vinna en offertförfrågan eller tränga sig in med tur och klur i det ”tillfälliga sortimentet”. Du som kund beställer och hämtar sedan ut flaskorna efter runt en vecka i din Systembolagsbutik. Lätt och praktiskt. I order/beställningssortimentet finns mycket spännande att botanisera runt bland, tack vare importörer med entreprenörsanda.
Vi har smakat viner från Vinonista som drivs av Martin Wall, en Italien-specialist som vurmar speciellt för den lilla producenten och odlaren som gör allting från a till ö. Vinerna kommer från hela Italien.
Läs här vad vi tidigare har skrivit om Vinonista.
Skriv in Vinonista i sökrutan på Systembolagets sajt och du kan virtuellt besöka en hel liten Italien-butik. Här är några goda exempel.
Vita viner
Sauvignon Blanc 2021, Cantina Valle Isarco, Alto Adige DOC
Tydligt aromatisk doft men utan överdrift, intensiv och god smak av krusbär och en liten krispighet i slutet. En ganska ovanlig sauvignon blanc. 191 SEK
Kerner Aristos 2021, Valle Isarco, Alto Adige DOC
Lite dämpad men fin doft, fyllig smak med bra syra och munkänsla. Ett vin med vitalitet och energi. 291 SEK
Janare Senete La Guardiense 2021, Falanghina del Sannio DOP, Kampanien
Här finns en liten restsötma men den är knapp märkbar, syran är hög, aromerna blommiga och örtiga. Gott och intressant på en av Kampaniens stora druvor, falanghina. Har hållbarhetsmärkningen ”bee friendly”. 181 SEK
Röda viner
Grignolino del Monferrato Casales 2021, Gaudio Bricco Mondalino, Piemonte
Mkt ljust i färgen med en ganska mjuk karaktär för att vara en grignolino. Läskande, lättdrucket och opretentiöst. 191 SEK
Tre Passi Avanti 2018, Cascina Gentile, Ovada DOC, Piemonte
Från druvan dolcetto, men en ganska ovanlig sådan, med kraftig doft, lite rökt karaktär, tuff (men bra) syra, viss tannin. 221 SEK
Lagrein 2021, Cantina Valle Isarco, Alto Adige
Behaglig doft och smak av mörka bär. Känns ”italienskt” med den lilla bitterheten. Slutet är ganska mjukt och vinet har en viss fyllighet men är samtidigt lättsamt och fint läskande. 221 SEK
Barbera d’Asti 2019, Il Botolo, Piemonte
En frisk barbera – och typisk dessutom – enbart lagrad på ståltank. Körsbärskärnor, mörk frukt, syra och bra kropp och längd. 181 SEK
Piemonte Albarossa 2016, Viotti
Mörk frukt, intensiv och koncentrerad smak, bra längd och balans, viss stramhet. Spännande vin från den ovanliga druvan albarossa (en korsning med barbera som en förälder) som producenten planterade år 2000. Lagrad i 12 månader på stora botti på 25 hl. 201 SEK
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2019, Rosario Catalano, Sicilien
Ett bärig, lättsamt och aromatiskt vin med viss struktur. Typiskt vin för denna DOCG, för närvarande den enda på Sicilien. Att drickas svalt på sommaren. 261 SEK
Chianti Classico DOCG 2020, Ruspoli, Tenuta di Lilliano, Toscana
Stramt och syrligt som en seriös Chianti Classico ska vara och med rejält med mörka bär. Egendomens vingårdar ligger omgivna med skog och grönt omkring sig. 201 SEK
Vinonista Not another fake label 2019, Brancatelli, Costa Toscana IGT
En blinkning, menar Martin, till alla viner med påhittad historia… Här har vi lika delar cabernet sauvignon, sangiovese, syrah och petit verdot. Ekologiskt certifierad. Viss stramhet i frukten men lättdrucket och charmigt med en god liten beskhet på slutet. 181 SEK
Brunello di Montalcino 2011, Col di Lamo, Toscana
Fin, mogen frukt och utvecklad smak, len, fyllig smak men med viss stramhet och tannin. 652 SEK
Valle del Sogna 2016, Azienda Agri Brancatelli, Toscana IGT
En god och läskande frukt men också tannin och bra struktur. 14 månader i barriquer och druvorna är 80 % cabernet sauvignon och resten cabernet franc. 291 SEK
Sceg, Aglianico del Vulture 2020, Elena Fucci, Basilicata
Stramt med tydlig tannin och bra syra, mörk frukt, plommon och körsbärskärnor. Känns riktigt italienskt och nere i Basilicata skulle man nog dricka det här till ett grillat vildsvin.
Titta även efter Vinonistas mousserande viner. Här finns bl.a. spännande petnat och Franciacorta.
