Katalanska DO Penedès ligger strax söder om Barcelona. Distriktet var en pionjär för ekologisk vinodling i Spanien för 40 år sedan och för några år sedan slog man fast att hela appellationen skulle vara ekologiskt odlad 2025. Detta har nu bekräftats.
2025 kommer det att vara obligatoriskt att vara ekologiskt certifierad för att få lov att sälja sina viner som Penedès DO. Man blir därmed den första geografiska ursprungsbeteckningen att skriva in detta i regelverket. För närvarande är drygt 60 % av Penedès-vinerna certifierade. Vill man inte bli ekologisk finns alltid möjligheten att istället sälja sina viner som DO Catalunya.
Läs mer: dopenedes
Res: Kom på vinresa till Katalonien med BKWine.
