Kontraster, människor, upplevelser | Ny BKWine Brief, nr 242

Hjärnan snurrar just nu av alla intrycken från höstens vinresor, alla vindistrikten vi besökt och framför allt de många odlare som vi träffat. Loiredalen, Bordeaux, Champagne, Toscana, Ribera del Duero, Piemonte, Bourgogne, Sicilien, Dourodalen, Österrike och en del annat har varit på programmet. Vi har träffat många läsare på dessa resor, och hoppas på många ytterligare nästa år.

Det blir många intryck och upplevelser. Kameran hjälper oss att komma ihåg hur allting såg ut, flaskor, människor, jästankar, ekfat, vingårdar. Men hos de bästa besöken behövs ingen kamera. Man kommer ihåg i alla fall.

Denna intensiva reseperioden i vindistrikten visar oss två viktiga saker.

En är de stora kontrasterna.

Ena veckan är vi i Bordeaux och beundrar tjusiga toppmoderna, designade anläggningar ”som tagna ur en James Bond-film” (citat från en av våra resedeltagare) och veckan därpå inspekterar vi öppna granitkar i Douro-dalen där skördearbetarna för ett par veckor sedan fottrampade de druvor de plockat under dagen. Och allting där emellan. Kontraster, det är vinvärlden i ett nötskal.

Blir det ena vinet bättre än det andra? Blir ett vin bättre med fottrampning än ett gjort med en utrustning värdig en agent 007? Nej, inte nödvändigtvis.

Och här kommer den andra saken in i bilden.

Människan.

Det krävs att någon förklarar. Ju bättre de förklarar och ju mer passionerade för sitt jobb de är, ju mer förstår man och ju mer förståelse har man för varför de gör som de gör. För det finns ju en anledning till allt som görs. En anledning till varför man använder fötterna och en anledning till varför man inte gör det, varför man använder ståltank eller varför man föredrar obehandlad betong eller amfora. Det viktiga att förstå är att det ena inte nödvändigtvis är bättre än det andra. Bara annorlunda. Heliga principer om att ”så här SKA man göra” hör inte hemma i vinbranschen.

När någon förklarar, då förstår man att det finns olika filosofier.

Att träffa människorna bakom vinet är också att få större förståelse för de svårigheter och utmaningar de har. När man ser den skada en hagelskur kan åstadkomma. Eller hur vinrankorna ser ut efter ett mildiou-angrepp, då förstår man varför det är viktigt med besprutning mot sjukdomar i vingården. Eller när man ser druvor som skrumpnat ihop av torkan, då förstår man problem med vädret och vatten och varför bevattning kan behövas för att garantera kvaliteten. Allt ”beror på”.

Vinet för oss är sällan bara en dryck. Det är en helhetsupplevelse. Det handlar nästan lika mycket om att veta något om personen som gjort vinet och om platsen där det växt. Därför blir ett märkesvin från en storproducent (må vara ett boxvin, ett kändisvin, ett massproducerat vin från någon av de internationellt kända, en stort champagnevarumärke, senaste trendmärket eller något annat) aldrig lika intressant som ett vin där man vet vem som gjort det, och var det växt.

Vin är en dryck, men det handlar också om upplevelsen av en person och en plats, en kultur. Om man dessutom varit där och träffat personen och njutit av platsen så blir upplevelsen av vinet aldrig igen densamma. Därför fortsätter vi att resa som skottspolar till vindistrikten, och dela med oss av upplevelserna både till dig som kommer med på våra vinresor och till dig som läser vad vi skriver.

Nu, några viktiga meddelanden till allmänheten… ;-)

Boklansering 9 november i Stockholm

Vi kommer båda, Britt och Per, att vara i Stockholm för lanseringen av vår nya bok ”Framtidens vin” torsdag 9 november, kl 17-19 i centrala Stockholm. Vi hoppas att du kommer förbi och säger hej, tar ett glas vin (och kanske köper en bok). Meddela oss dock i förväg om du kommer.

Se mer utförlig info nedan.

Två av de största vinupplevelser du kan få:

Resorna till Sydafrika och Nya Zeeland

Vi har förlängt bokningstiden för vinresan till Sydafrika och även till Nya Zeeland.

Dessa två vinresor är bland de allra största vinupplevelser du kan få. Båda dessa vinländer är idag bland vinvärldens storheter, en bild man dock inte alltid får om man bara tittar på urvalet vin i Sverige. Det är storartade vinupplevelser men inte bara det. Det är även härlig gastronomi och mycket av hela landet (landen) i sig, kultur, natur, människor. Alla som varit på dessa resor har sagt till oss att det är verkligt speciella wow-upplevelser, och resor som dessutom vore omöjliga att göra på egen hand.

Så unna dig något verkligt speciellt i vinter, kom med på vinresan till Sydafrika i februari eller vinresan till Nya Zeeland i mars! Boka nu!

Vårresor och höstresor

Vårens vinresor är nu färdigplanerade. Champagne, Sicilien, Bordeaux, Toscana och Tre Klassiker (Champagne, Chablis, Bourgogne). Dags att boka nu.

Höstresorna 2024 är på gång. Några datum är klara, se nedan. Fler kommer snart.

Kan du hitta en bättre vinresa?

Erfarenhet, kunskap, kontakter.

Kan du hitta en vinresearrangör som du kan lita mer på? Som kan ge dig en bättre vinupplevelse och mer insikt och nöje? Kommersiellt oberoende av vinproducenterna och därför kan ta dig till de bästa besöken.

Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 12 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.

Varför resa med någon annan?

Boka din vinresa nu!

–

Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.

Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.

Trevlig läsning!

Britt & Per

Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:

Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.

”Gilla” oss och följ oss på sociala media:

BKWine Magazine on Facebook | Wine Tours on Facebook
Twitter | Instagram | Linkedin | YouTube