Loiredalen har verkligen fått sig ett uppsving på exportmarknaden och inte minst i Sverige. Distriktet är populärare än någonsin. På våra resor till Loire besöker vi några fenomenala producenter som dessutom finns representerade i Sverige, i något av sortimenten. Några rekommendationer:
Chinon 2021, Fabien Demois, nr 2759, 129 kr: Bra cabernet franc-karaktär i den lätta stilen, med god frukt och liten örtighet, syra och struktur i slutet. Ekologisk odling och lättviktsflaska. SBs fasta sort., Vinia Sweden AB.
Bourgueil Les Pins 2020, Domaine du Mortier, nr 55512, 219 kr. Mycket uttrycksfullt, kryddigt, fruktigt, med en mjuk och fin munkänsla. En ekologisk gård som drivs av två talangfulla bröder, Cyril och Fabien Boisard. En del av deras viner har etiketten ”vin méthode nature”. Ekologisk odling. Finns i beställningssortimentet genom importören Handpicked.
Vouvray Brut 2020, Domaine Vincent Carême, nr 91289, 191 kr: 18 månader på fällningen. Fylligt bubbel med fin smak av äpplen. Vincent är en av de stora stjärnorna idag i Vouvray. Ordinarie sort, importör: Panache Sweden AB
Vouvray Plaisir Ancestral 2021, Domaine Vincent Carême, nr 90480, 198 kr: En ”pet’nat”, alltså mousserande men med bara en jäsning. Struktur som ett stilla vin, 24 månader på fällningen, krämigt, helt torrt och mycket gott.
Vouvray Sec 2021, Domaine Vincent Carême, nr 90322, 199 kr : Jäst i gamla ekfat och sedan en kort lagring, riktigt torrt och krispigt med tydlig chenin blanc-stil, persika, päron, saftigt och fruktigt i slutet med stor munkänsla.
Res: Kom på vinresa till Loire med BKWine.
Läs: Läs mer om Loire i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
