—
Tiden rusar. Vart tar den vägen?
—
Detta är en kort Brief. Det finns en anledning till det. Just idag har vi även en deadline för manuskriptet till vår nya bok, så vi har haft lite fullt upp. Vår tolfte bok om vin.
Det är en bok om hållbarhet i vinbranschen. Vi försöker förklara vad det är och allt vinproducenter gör för att arbeta mot hållbarhet. Det omfattar även ekologiska viner, naturviner och biodynamik. På sätt och vis är det en uppföljning av vår bok från 2012 om liknande ämnen, men det är mestadels helt nya texter och den täcker mycket mer. Vi vill gärna tro att vår bok från 2012 var lite av en banbrytande bok. Den kom nästan allt för tidigt. Ekologiskt började bara just att ta fart och hållbarhet hade knappt blivit aktuellt (även om det var med i boken på ett litet hörn).
Men idag är hållbarhet bokstavligen på allas agenda, så vi har kanske bättre timing med den här boken.
Sedan nyår har vi även lyckats genomföra vår vinresa i Argentina och Chile och även den i Sydafrika. Det är för första gången på tre år, så det var fantastiskt att vara tillbaka till dessa underbara vinländer.
Så du kanske kan förstå att vi har varit lite upptagna, och därför erbjuder vi dig tyvärr lite mindre innehåll än vanligt i den här Briefen.
Men vi har samlat på oss massor av information och inspiration på våra resor, såväl som i förberedelserna av boken, så du har saker att se fram emot.
Det är nu snart två år sedan den förra boken kom ut men jag vill gärna nämna den också, Vinets underbara värld.
Det är en bok för dig som vill veta mer om hela världens alla spännande viner, vindruvor, vinländer och vindistrikt.
Det är också en bok som passar för dig som går på vinkurs, till exempel Munskänkarnas vinkurser (den är rekommenderad läsning) eller andra.
Det är den enda helt aktuella vinkursboken i Sverige, den enda svenska bok som fylligt beskriver allt som den nyfikne kan tänkas vilja veta om vin. Innan man går vidare till mer specialiserad litteratur.
Om resor
Planera in din vårvinresa nu. Tänk vad skönt att komma ut bland vingårdarna när bladen och rankorna spirar och solen värmer.
I vår kan du välja mellan:
- Bordeaux
- Sicilien
- Loire-dalen
- Toscana
- Champagne
- Piemonte
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne
Till hösten blir det Österrike, Champagne, Valpolicella-Amarone-Soave, Bordeaux, Toscana, Ribera del Duero, Bourgogne, Dourodalen, Piemonte, Loiredalen, Rhônedalen. Kanske mer.
Vi gör förstås skräddarsydda vinresor om du letar efter något annat. För privata grupper, vinklubbar, Munskänkssektioner etc.
Res på vinresa med Sveriges mest kunniga och mest erfarna vinresearrangör.
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine, den enda svenska vinsajten som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Och skrivs av Forbes-skribenter och Nationalencyklopedins vinredaktörer. :-)
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Våren 2023
- Bordeaux, 19–23 april
- Sicilien, 19–23 april
- Loire-dalen, 26–30 april
- Toscana, 10–14 maj
- Champagne, 10–14 maj
- Piemonte, 24–28 maj
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 31 maj-4 juni
Hösten 2023
- Österrike, 13-17 september
- Champagne, 20–24 september
- Valpolicella, Amarone, Soave, 20-24 september
- Bordeaux, 4–8 oktober
- Toscana, 4-8 oktober
- Ribera del Duero, 11-15 oktober
- Bourgogne, 11–15 oktober
- Dourodalen, 18-22 oktober
- Piemonte, 18-22 oktober
- Loiredalen, 18-22 oktober
- Rhônedalen, 25-29 oktober
- Kanske fler.
Vinter 2024
- Sydamerika, Chile och Argentina, januari 2024
- Sydafrika, februari 2024
- Nya Zeeland, mars 2024
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 11 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Vinets underbara värld – ny vinbok, och vinkursbok! Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna – ny upplaga
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
Nya viner på Systembolaget i mars (och februari) bedömda
Denna månad har vi faktiskt två rapporter om nya viner på Bolaget. Förs för (huvudsakligen) februari:
”188 viner har vi med i denna februarirapport, med tips för att du ska kunna hitta just det som du gillar. Det är fokus på ”tillfälliga” viner men även en del annat, speciellt ”fasta”, dvs standardsortimentet. Dessutom får du en specialrapport om Rioja, med ett stort antal viner från detta klassiska spanska distrikt.” Etcetera
Sedan kommer resten av februari och det mesta i mars:
”I denna månads rapport recenserar vi 96 ’tillfälliga’ viner, 12 ’beställningssortimentsviner’, och 84 viner i fasta sortimentet. Bland det nya och extra köpvärda finns t.ex. en mycket bra (och historisk – fast egentligen inte) champagne, en del gott italienskt, goda ”rhonare” från gamla bekanta och nya bekanta, Loire, Piemonte med mera. Och mycket annat. Till exempel en sherry, När drack du en riktigt god sherry senast?”
Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.
Mer lyxrosé i Provence? LMVH köper Château Minuty
Lyxfirman LVMH som äger Champagne Moët-Chandon, Veuve Clicquot, Krug och många andra champagne- och vinhus blir nu ännu starkare nere i Provence. LVMH har nämligen köpt Château Minuty utanför Saint-Tropez. LVMH-folket vet vad de ger sig in i. I deras portfölj finns redan två andra Côte de Provence-egendomar, specialiserade på rosé (vad annars?), Château d’Esclans, känd för sin Whispering Angel, och Château Galoupet, en 70-hektar stor egendom som satsar stort på ekologisk odling och hållbarhet (bl.a. har de lanserat en platt lättviktsflaska av plast).
LVMH kommer att fortsätta att jobba med de gamla ägarna på Minuty, säkert en bra idé. På Château d’Esclans har LVMH och Sacha Lichine, den gamle ägaren, tillsammans lyckats fördubbla försäljningen. Rosévinerna där nere går nog en lysande framtid till mötes i lyxsegmentet. Läs mer: winespectator
Lovande skörd i Sydafrika 2023
Sydafrika är mitt uppe i skörden, en skörd som i år är ovanligt tidig hos många. Oldenburg i vackra Banghoek-dalen i Stellenbosch började skörda tre veckor tidigare än förra året och vi fick samma besked hos många av de andra producenterna vi besökte i Sydafrika för ett par veckor sedan. En orsak är den torra väderleken under våren som har hållit i sig hela sommaren. Det har inte varit för varmt. Fast under våra två veckor i februari var det något av en värmebölja (riktigt skönt) och Oldenburg uppmätte temperaturer uppemot 35 grader. Men syran är ändå bra, bekräftar vinmakaren Nic van Aarde. Druvorna är mogna och fina men ett problem vi har hört från flera, inklusive Nic, är att alla druvsorter har mognat samtidigt. Normalt brukar de mogna i omgångar vilket underlättar skördearbetet och planeringen. Men inte så i år. De sydafrikanska producenterna ser fram emot ett lyckat 2023.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrika i BKWines bok Vinets underbara värld.
Fyra nya vinproducenter i österrikiska respekt-BIODYN
respekt-BIODYN är en österrikisk vinodlarföreningen för biodynamiska producenter. Nyligen välkomnade man fyra nya, välrenommerade, medlemmar: Weingut Ebner-Ebenauer och Weingut Schödl i Weinviertel, Weingit Diwald i Wagram and Weingut Schnaitmann i tyska Württemberg. Med dessa nya medlemmar har föreningen nu 21 medlemmar i Österrike, elva i Tyskland, två i Italien och en vardera i Ungern och Slovenien Totalt har dessa 36 medlemmar 1133 hektar vingårdar. Föreningens syfte är inte att bli en stor förening. Man erbjuder odlare som man tycker når upp till kraven på kvalitet och individualitet i vinerna att bli medlemmar. Man följer relativt strikt Rudolf Steiners lära. Man lägger stor vikt vid den biologiska mångfalden, komposten och att begränsa tillsatser och processer i källaren så mycket det går. Läs mer: respekt-biodyn
Res: Kom på vinresa till Österrike med BKWine.
Läs: Läs mer om Österrike i BKWines bok Vinets underbara värld.
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
Ett annat Toscana: Terre di Pisa
Terre di Pisa. Ett tämligen nytt område för vissa av oss svenskar. Ja det får man nog säga. Inte ett enda vin finns i det ordinarie sortimentet på Systembolaget. Det kan ju tyckas märkligt då det är en del av Toscana som vi ju tror och tycker att vi är väl hemmastadda i och bekanta med. Så vad är mer självklart för den nyfikne att delta när Pisa-regionen försöker öka sin närvaro och höja temperaturen kring sitt namn? BKWine Magazines Henrik Stadler utforskar vinerna från detta nya område.
Läs mer i Henrik Stadlers artikel på BKWine Magazine: Terre di Pisa, ett ”nytt” vindistrikt i Toscana.
Res: Kom på vinresa till Toscana med BKWine.
Läs: Läs mer om Toscana i BKWines bok Vinets underbara värld.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
Bordeaux är stort, med en fantastisk variation | vinresa
Bordeaux är ett av Frankrikes största vindistrikt med sina runt 110 000 hektar vingårdar. Men det är inte bara stort utan också mycket varierat. Man tänker nog oftast på Médochalvön, med de berömda kommunerna Margaux, Pauillac o.s.v.. Där är landskapet ganska flackt. Nästan bara vinrankor så långt ögat når. Grusjorden är överallt. Stora, eleganta slott, precis så som man föreställer sig ett vinslott ska vara med vingårdar på 100 ha. Men ger man sig av åt andra hållet, till ”högra stranden”, Rive Droite, där vi t.ex. hittar Saint Emilion och lilla Pomerol så öppnar sig en annan värld. Vingårdar blandas med skogsmark på lummiga kullar. Små medeltida byar, inte minst St Emilion själv. Här är egendomarna små, ofta familjeägda. Och även vinerna är annorlunda. Förvisso finns det en familjekänsla, alla är genuint “bordeaux”, men det är ändå stor skillnad i stilen mellan de strama medocvinerna och de fruktigare vinerna från Rive Droite.
Kom med och upptäck Bordeaux. Boka nu!
- Bordeaux, 19–23 april
De osannolika vinerna på Etnas sluttningar | vinresa, Sicilien
Sicilien är inte mer än trettio mil från Afrika. Det är varm och soligt. En av Siciliens symboler är en strålande sol. Då tänker man att det blir kraftfulla kompakta viner. Men det är nästan precis tvärt emot vad man hittar på vulkanen Etnas sluttningar. Vinerna från Etna har mer gemensamt med eleganta bourgogneviner eller Piemontes nebbiolo än med södra Italiens ”fruktbomber”. Det är inte så konstigt egentligen. Berget sträcker sig upp till 3357 meter. Vinodlingarna ligger förvisso en bra bit ner, men de når upp till över ett tusen meter. Där är det bra mycket svalare än nere vid kusten. Men det är inte den enda orsaken, druvan spelar också en stor roll, framför allt nerello mascalese. Och lika eleganta som vinerna är, är vulkanlandskapet dramatiskt.
Kom med till Sicilien och Etna och upplev detta speciella land. Boka nu!
- Sicilien, 19–23 april
Toscana, det mest klassiska av viner och mat i Italien? | vinresa
Visst är väl Toscana det mest klassiska man kan tänka sig i Italien när det gäller vin och mat? En italienare skulle givetvis inte hålla med (bortsett om han kom från Toscana). Men det är inte bara okej, det hör till. Men när du tänker på italienska landskap, visst är det de cypressklädda kullarna med villor utspridda på topparna som russinen i en lussebulle som du tänker på? Och de eleganta vinerna, inte för kraftiga, utan med en läcker ton av mogna körsbär och just lite så där lagom med tanniner för att göra dem friska. Kombinerat med lite mat enligt den klassiska formeln: först lite ost, korv och skinka, sedan en härlig pasta (hemrullade pici?), som följs av en mustig gryta med grillade grönsaker. Sa jag inte det? Det är ju Toscana.
Kom med och upptäck det klassiska förförande Toscana. Boka nu!
- Toscana, 10–14 maj
Champagne är fullt av överraskningar (och bubblor) | vinresa
2022 var ett exceptionellt år i Champagne (liksom i många andra regioner i Frankrike). Det var ovanligt varmt hela sommaren och väldigt torrt. Men trots det lovar årgången att bli exceptionell. Ett mycket varmt år tenderar att producera vin som kan sakna fräschör (dvs ha låg syra). Men en av vinproducenterna som vi besökte strax efter skörden sa, ”när vi smakade på vinerna efter att de hade avslutat jäsningen hade de en fantastisk överraskande friskhet.” Och sedan fortsatte han, ”här, jag ska visa dig”, och så gick han för att tappa av ett prov från en av de stora tankarna för att få oss att smaka på vinet ”på gång” i tanken. Och faktiskt, det var utmärkt. Det är den typen av överraskningar du kan få när folk litar på dig och vet vem du är. ”Vi tar lite ur tanken!” Det är också därför det kan vara lite oförutsägbart vad som kommer att hända vid ett besök. Det är en fråga om vinmakarens inspiration. En sådan upplevelse är inte vad du kommer att få om du besöker de stora och berömda husen, där allt är orkestrerat och kontrollerat till sista millimetern för att vara imponerande och glittrande. Det är också därför vi föredrar att besöka mindre producenter där du får träffa riktiga människor.
Följ med oss på en riktig vinresa till Champagne. Boka nu!
- Champagne, 10–14 maj
Läs: Läs mer om Champagne i BKWines bok Champagne, vinet och odlarna. Vem kan guida dig bättre i Champagne än de som skrivit den mest ingående och faktafyllda Champagneboken i Sverige?
Elegans, stringens och stil är ledorden på vinresan Tre Klassiker
Tre Klassiker är vinresan med just det. Den börjar i Champagne, där man gör världens mest eftersökta mousserande viner. Eleganta, sprudlande, ibland strama med en alldeles egen stil. Som till och med fungerar bra till mat. Sedan åker vi vidare till Chablis. Vindistriktet har mer än dubbelt så många hektar (5 800) som byn har innevånare (2 300). Men som det förstås är i en fransk by så finns det ett dussin restauranger. Och gott om krispigt, friska, eleganta viner att prova. Nummer tre är kärnan i Bourgogne, La Côte d’Or. Hela världen vill ha dessa – ja även de – eleganta viner, med en speciell lenhet och fyllighet, härliga röda bär, som inga andra pinot noir-viner uppnår. Allt detta får du på ett bräde, serverat med rikligt av vackra franska landskap i vårskrud och god gastronomi.
Kom med och upptäck dessa tre vindistrikt på vinresan Tre Klassiker. Boka nu!
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 31 maj-4 juni
Vad vet du egentligen om österrikiska viner? | vinresa
Vinlandet Österrike har ett stort problem: folk vet så lite om de österrikiska vinerna. För att avslöja allt på en gång: de är fantastiska. Härliga krispiga vita grüner veltliner (och även roter veltliner) och riesling. Men även spännande röda på t.ex. zweigelt och blaufränkisch, strama men likväl elegant. Och detta är dessutom kombinerat med ett vackert och överraskande landskap. Nere i Burgen land runt Neusiedlersee (Europas största stäppsjö) är det ganska flackt och bara några kilometer till Ungern. Längs floden (Donau!) kommer man till ett helt annat landskap, Wagram, Kremstal, Wachau, med ibland branta terrasserade sluttningar ner mot floden. Om ”folk” visste mer om Österrike skulle deras viner vara långt mer efterfrågade. Passa på att vara en av de första att upptäcka detta härliga vinland.
Kom med på en vinresa till Österrike! Boka nu!
- Österrike, 13-17 september
Fem vinresor till hösten i det sexkantiga landet | vinresor Frankrike
Frankrike kallas ibland ”l’Hexagone”. Om man töjer lite på gränserna så blir det faktiskt ganska likt en sexkanting, en hexagon. I detta stora land, ytmässigt större än Sverige, finns det en enorm variation av vin att upptäcka. På höstens fem vinresor ger vi dig chansen att upptäcka något av det bästa av detta. Champagne behöver ingen presentation. Världens högst aktade mousserande viner kommer härifrån. Vår resa ger dig en unik bild av distriktet, mer inriktat på små familjeproducenter är de världsberömda industriella producenterna. Bordeaux är det som många runt världen försöker återskapa med ”bordeauxblandningar”, men det är ett distrikt med stor variation och originalet är unikt. Vi tar dig bakom kulisserna och avlivar myten att bordeaux måste vara dyrt för att vara bra. För att hitta det bästa i Bourgogne behöver man veta precis vart man ska gå. Det gör vi och vi tar dig med dit. Loiredalen är stort på väg tillbaks. Där finns underbara vita sauvignon och chenin blanc och storartade röda cabernet franc. Att återupptäcka! Och förstås Rhônedalen, som gör viner som så perfekt passar den svenska smaken. Men även här gäller det att veta precis vilken adress man ska till. Med mer än tjugo års vinresor i bagaget vet vi det.
Kom med på en vinresa till Frankrike i höst. Boka nu!
- Champagne, 20–24 september
- Bordeaux, 4–8 oktober
- Bourgogne, 11–15 oktober
- Loiredalen, 18-22 oktober
- Rhônedalen, 25-29 oktober
Läs: Läs mer om franska viner i BKWines bok Vinlandet Frankrike. Vem kan guida dig bättre bland vinerna i Frankrike än de som skrivit standardverket om franska viner?
Piemonte, Toscana, Valpolicella, tre mycket olika vindistrikt | vinresa
Du har tre olika resmål att välja på i Italien i höst. Det är vindistrikt som bjuder på mycket olika upplevelser. Piemonte fokuserar förstås på nebbiolovinerna från Barolo och Barbaresco, men inte bara. Man ska inte glömma t.ex. barbera, freisa och arneis. Och så blir det tryffel… Toscana är det urtypiska italienska landskapet, med böljande kullar och cypresser. Och eleganta viner med mest sangiovese. Det är Italiens mest odlade druva (följd av glera/prosecco), men det är i Toscana den har sin mesta hemvist. Och slutligen Valpolicella som förvisso är världsberömt för sina mustiga amarone, men där ”vanlig” valpolicella har gjort stor comeback på senare år. Liksom högklassiga soave.
Välj den vinresa till Italien som passar dig bäst och res med BKWine. Boka nu!
- Valpolicella, Amarone, Soave, 20-24 september
- Toscana, 4-8 oktober
- Piemonte, 18-22 oktober
Spanska uppstickaren Ribera del Duero | vinresa
För en tid sedan, början på 2000-talet, var Ribera del Duero bara välkänt bland spanienspecialister. Idag är det nästan mer eftersökt bland vinälskare än Rioja (i alla fall nästan). Vindistriktet sträcker ut sig längs floden Duero, som blir Douro i Portugal, strax öster om den charmiga staden Valladolid. Här hittar vi några av Spaniens bästa viner gjorda på tempranillo. Även om distriktet har blivit lite av ett trenddistrikt så är det få som är bekanta med de olika vinproducenterna. Denna resa är ett perfekt tillfälle att bekanta sig med några av de bästa vinerna från Ribera del Duero.
Kom med BKWine till Ribera del Duero. Boka nu!
- Ribera del Duero, 11-15 oktober (program kommer snart)
En (s)vindlande vinresa i spektakulära Dourodalen
Det är få hotell som har ett så fantastiskt läge som vårt hotell i Pinhao, vårt läger för två nätter uppe i Dourodalen. Det är ett stenkast från floden (ett kort stenkast) och ligger precis i kröken av Douro. Till höger ser man hur floden flyter mot Atlanten mellan de branta sluttningarna, och till vänster ser man floden… tja, åt andra hållet. Sagolikt vackert. Dessutom är det perfekt placerat för att besöka några av de bästa vinproducenterna. Douro är ett av de svåraste vindistrikten att planera en resa i. Även om avstånden är korta så är vägarna svindlande vindlande bland vingårdarna så att ta sig från en plats till en annan tar lång tid. En busschaufför sat till oss en gång ”fantastiskt så välplanerat, det här är nog den enda turen jag kört där vi inte hela tiden varit försenade”. Inte så konstigt, vi har rest i Douro många år, så vi vet också vilka besök som ger de bästa vinupplevelserna.
Kom med oss på en svindlande vinresa till Dourodalen. Boka nu!
- Dourodalen, 18-22 oktober
Det läckraste lockande i Argentina och Chile | vinresa
Vad tänker du på när vi säger ”Argentina”? Tango säkerligen, och visst blir den en fantastisk tangoafton i Buenos Aires. Malbec förstås, vi pratar ju om vin. Och dagens malbec är ljusår från det bulkvin som kom till Sverige på 80-talet. Idag är det viner i världsklass. Men det finns många andra druvsorter värda att upptäckas, semillon, syrah, fiano, torrontes o.s.v. Och ”Chile”? Kanske det första som kommer i tankarna är Valparaíso. Tack Taube. Visste du förresten att Carmencita fanns i verkligheten? Och druvan carmenère, men den är långt ifrån den mest planterade, cabernet sauvignon är mest planterad och c. franc kan göra storverk. País (mission, criolla chica), en nästan bortglömd druva som nu är på väg att bli supertrendig. Kanske tänker du fisk och skaldjur, givetvis, med världens längsta kust. Och glöm inte pisco sour, ett måste! Och för båda länderna kan man inte undgå att tänka på asado, de sydamerikanska grill-orgierna med alla upptänkliga sorter och tillbehör.
Kom med oss och upptäck vinländerna Chile och Argentina. Boka nu!
- Chile-Argentina, januari 2024 (programmet på länken är för 2023; resan 2024 blir snarlik men något annorlunda datum)
Ett land med stor variaton och fantastisk kvalitet i vin, gastronomi och kultur | vinresa till Sydafrika
Sydafrika har faktiskt elva olika officiella språk. Och ytterligare 26 som är ”erkända”. Det mest talade är zulu. Sydafrikanska vinvärlden är inte riktigt lika komplicerad. Nästan all vinodling är i Western Cape, på ett område inom som mest några timmars bilkörning från Kapstaden. Men det blir allt mer varierat även för vin. För några årtionden sedan var det dominerat av några få stora producenter. Idag vimlar det av unga, ambitiösa, välutbildade och talangfulla vinproducenter. Många är så pass små att det är svårt att hitta dem utomlands, utom om man vänder sig till en vinhandlare (t.ex. nätvinbutik) som är specialiserad. Men vilken fantastisk kvalitet de producerar redan idag. Det är också en överraskande stor variation mellan de olika vindistrikten. Svalklimatsviner odlar man nere på sydkusten, t.ex. i Walker Bay. Sydliga viner (nordliga här på södra halvklotet) med druvor som grenache, cinsault och syrah i nordliga Swartland. Och mycket annat.
Upptäck det fantastiska vinlandet Sydafrika med oss. Boka nu!
- Sydafrika, februari 2024 (programmet på länken är för 2023; resan 2024 blir snarlik men något annorlunda datum)
Vinresan till Nya Zeeland är en lång och spännande resa genom tid och rum
Man räknar ju Nya Zeeland till ”Nya Världen” inom vin. Och jämfört med andra länder i Nya Världen kom vinet hit ”nyligen”, i början på 1800-talet (1819), långt senare än Sydamerika (1500-talet) och Sydafrika (1600-talet). Men ännu ”värre”, man gjorde inget vin värt att nämnas förrän på 198-talet när sauvignon blanc-vingårdarna tog fart i Marlborough och dessa viner tog världen med storm. Idag är en resa till Nya Zeeland lite av en resa tillbaks i tiden, det känns ibland som att komma till England för flera årtionden sedan (restaurangerna stänger t.ex. tidigt). Idag har man en helt annan vinvärld att visa upp. På vår 1600 kilometer långa resa blir det en mängd extraordinära upplevelser. Massor med vin förstås, och inte bara sauvignon blanc; pinot noir, syrah, cabernet franc, chardonnay, med mera. Men även svavelosande hetvattensgejsrar, maorikultur, sälar, hummerorgie, glaciärberg, guldgrävarlandskap, bungyjump (för den vågade, det var här det började) och mycket annat. Exceptionellt.
Kom med på en stor vin-, natur, och kulturupplevelse på vinresan i Nya Zeeland. Boka nu!
- Nya Zeeland, mars 2024 (programmet på länken är för 2023; resan 2024 blir snarlik men något annorlunda datum)
