Rhônedalen har presenterat en plan för hur regionen ska utvecklas fram till 2035. Två saker sticker ut: man ska satsa mer på vitt vin och mer på export. Tittar man tillbaka på de senaste åren ser man att volymen av röda viner har minskat något. Men vad som är positivt är att man har lyckats med att positionera sig lite högre i prisklasserna. Priserna ökade med i genomsnitt 4,1 % per år.
Fransmännen dricker mindre rödvin och efterfrågar mer och mer vitt. Södra Rhône har nyplanterat gröna druvor och produktionen av vitt vin ska 2031 vara dubbelt så hög som den är idag.
Eftersom den franska marknaden fortsätter att minska gäller det också att satsa mer på export. Planen ligger på att nå 50 % export i volym 2035. Länder som ska prioriteras är USA, Canada och Kina där Rhône-vinerna redan har ett visst renommé, samt Sydkorea och Singapore som anses ha stor potential.
Läs mer: vitisphere
Res: Kom på vinresa till Rhônedalen med BKWine.
Läs: Läs mer om Rhônedalen i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
