De största vinodlande länderna i världen
Världens vingårdsareal har sakta minskat under flera år. 2020 var inget undantag; den planterade arealen minskade, men bara en aning. Det finns nu 7,3 miljoner hektar vingårdar, av vilka enligt våra uppskattningar tre fjärdedelar är ämnade till att producera vin. De fem största länderna står för hälften av ytan. Frankrike återtar andraplatsen detta år. Läs vidare för att se alla detaljer.
I den här artikeln:
- Världens vingårdsareal 2020 har minskat något
- Vingårdsareal i Europa är stabil
- Resten av världen har minskat
- Världens största vingårdsländer, den långa listan
- Trender över tid
- Druvor som odlas för annan användning än vin
Läs alla artiklarna i vår serie Wine Global 2020:
- Världens vinproduktion 2020
- Världens vingårdsareal 2020
- Hur viktig är vinproduktionen för ett land?
- Mest produktiva vinländer
- Världens vinkonsumtion 2020
- Länderna med högst vinkonsumtion per person
- Export av vin 2020
- Import av vin 2020
- Vinexport jämfört med produktionen
- Vinexport jämfört med BNP och total export
- Genomsnittligt pris per liter på export
- Export av flaska, bag-in-box, bulk, mousserande
Detta är en längre version av en artikel publicerad på Forbes.com.
Världens vingårdsareal 2020 har minskat något
Världens vingårdsareal drygt 7,3 miljoner hektar (Mha), 2020. Detta är en liten minskning från 2019 men, förutom små förändringar, har den varit stabil sedan 2017, fyra år. Rekordåren är 2002-2003 när världens vingårdsareal nådde över 7,8 Mha (19,3 Mac). Vi har förlorat cirka 6 % av vingårdarna sedan dess.
Dessa är tio-i-topp av länderna med den största vingårdsarealen:
| Top ten countries, biggest vineyard acreage | ||
|---|---|---|
| 1 | Spain | 961,000 ha |
| 2 | France | 797,000 ha |
| 3 | China | 785,000 ha |
| 4 | Italy | 719,000 ha |
| 5 | Turkey | 431,000 ha |
| 6 | USA | 405,000 ha |
| 7 | Argentina | 215,000 ha |
| 8 | Chile | 207,000 ha |
| 9 | Portugal | 194,000 ha |
| 10 | Romania | 190,000 ha |
Frankrike har därmed återtagit sin andraplats och återigen blivit landet med den näst största vingårdsarealen (se mer nedan).
Viktig:
Dessa siffror inkluderar alla vingårdar, så det inkluderar druvor för vin och juice, bordsdruvor och russin. Det inkluderar även unga vinstockar som ännu inte är i produktion.
Notera:
Siffrorna för 2019 är ”provisoriska” och siffrorna för 2020 är ”preliminära”, enligt OIV. De kan ändras. Men inte så mycket.
Vingårdsarealen i Europa är stabil
Europas (vilket inte är långt ifrån att betyda ”EU:s”) vingårdar är stabila på 3,3 M ha, i stort sett oförändrat sedan sju år tillbaka. Detta är 45 % av den globala ytan.
Inom EU är vingårdsplanteringar föremål för statliga kontroller (”planteringstillstånd”). EU-länderna har kommit överens om att begränsa ökningen till 1 % per år. Detta är tydligen inte en tillväxtpotential som helt utnyttjas. EU-länderna planterar inte så mycket druvor som de skulle kunna. Beror det på att det inte finns tillräckligt med efterfrågan för att motivera nyplantering? Eller beror det på att det finns för många administrativa hinder för att få tillstånd? Eller att tillstånden ges till fel regioner? Eller…?
Land för land vingårdsareal i Europa, med förändringen sedan 2019:
| Vineyard acreage in the EU, main countries | |||
|---|---|---|---|
| Acreage | change ’20/’19 | ||
| 1 | Spain | 961,000 ha | -0.60% |
| 2 | France | 797,000 ha | 0.40% |
| 3 | Italy | 719,000 ha | 0.80% |
| 4 | Portugal | 194,000 ha | -0.20% |
| 5 | Romania | 190,000 ha | -0.40% |
| 6 | Moldova | 140,000 ha | -2% |
| 7 | Greece | 109,000 ha | 0% |
| 8 | Germany | 103,000 ha | 0% |
| 9 | Bulgaria | 66,000 ha | -1.80% |
| 10 | Hungary | 65,000 ha | -3.90% |
Växande länder:
- Frankrike
- Italien
Länder som minskar:
- Spanien
- Portugal
- Rumänien
- Moldavien
- Bulgarien
- Ungern
Eftersom Europa är stabilt har resten av världen minskat
USA
Det största vinproducerande vingårdslandet utanför Europa är USA. Dess vingårdar har krympt konsekvent under sju år och är nu nere på 405 000 ha. Enligt OIV beror detta på ett försök att lösa problemet med överutbud av druvor.
Sydamerika
Det sydamerikanska vingårdsområdet krymper också
- Argentina: 215 000 ha, -0,2 %
- Chile: 207 000 ha, -1,2 %
- Brasilien: 80 000 ha, -1,2 %
Sydafrika
Sydafrikanska vingårdar är stabila (nåja, nästan, lite ned, -0,7 %) på 122 000 ha. (Som bara är en aning större än vingårdsarealen i Bordeaux.) Detta är goda nyheter för Sydafrika. Från 2015 till 2018 hade de en period av svår torka som resulterade i en förlust på 10 000 ha.
Australien och Nya Zeeland
Den udda länderna här är Oceanien. Australiska vingårdar är fortsatt stabila på 146 000 ha. Nya Zeeland, som har varit mycket framgångsrikt när det gäller att vinna nya marknader och etablera ett förstklassigt rykte för vin, ökade vingårdsarealen med 2 % till 40 000 ha.
Specialfall: Kina och Turkiet
Kina
För några år sedan orsakade Kina mycket ståhej när det blev landet med världens näst största vingårdsareal, och därmed passerade Frankrike och kom näst efter Spanien. Det blev tyvärr ofta felaktigt rapporterat som ”Kina blir den näst största vinproducenten i världen”, vilket inte var fallet. De hade bara den största vingårdsytan.
Detta har nu ändrats. Kina har nu den tredje största vingårdsarealen i världen: 785 000 ha, efter Spanien och Frankrike. Frankrike har återtagit positionen som landet med den näst största vingårdsarealen. Detta trots att den kinesiska vingårdsarealen beräknas ha växt med 0,6 % (+4 000 ha).
Faktum är att den ”tredje nationella jordbruksinventeringen i Kina” har resulterat i en rejäl revidering nedåt av vingårdsarealen, säger OIV, vilket för ner Kina till tredje plats. Förmodligen innebär denna revidering att Kina faktiskt aldrig hade världens näst största vingårdsyta. Men det är förstås en gissning.
Icke desto mindre har den kinesiska vingårdsarealen under ökat fyra år i rad: upp 3,3 % sedan 2017. Om denna trend fortsätter är det bara en tidsfråga innan Kina (denna gång på riktigt?) kommer att gå om Frankrike och bli det näst största vinodlingslandet. Men man bör komma ihåg att de flesta druvorna i Kina inte används för att göra vin. Se mer om detta nedan.
Turkiet
Turkiet, ett annat land med mycket vingårdar, men som gör lite vin, såg en minskning av arealen: -1,1 %, till 431 000 ha.
Världens största vingårdsländer, den stora listan
Denna tabell inkluderar länder med mer än 50 000 ha 2020, 25 länder.
| Rank | Country | 2020 (prel) | ’20/’19 | % of world acreage 2020 | Cumul % | 2019 (prov) | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | Spain | 961 | -0.6% | 13.1% | 966 | 972 | 968 | 975 | |
| 02 | France | 797 | 0.4% | 10.9% | 24% | 794 | 792 | 788 | 786 |
| 03 | China # | 785 | 0.6% | 10.7% | 35% | 781 | 779 | 760 | 770 |
| 04 | Italy | 719 | 0.8% | 9.8% | 45% | 713 | 701 | 699 | 693 |
| 05 | Turkey | 431 | -1.1% | 5.9% | 50% | 436 | 448 | 448 | 468 |
| 06 | USA # | 405 | -0.4% | 5.5% | 56% | 407 | 408 | 434 | 439 |
| 07 | Argentina | 215 | -0.2% | 2.9% | 59% | 215 | 218 | 222 | 224 |
| 08 | Chile # | 207 | -1.2% | 2.8% | 62% | 210 | 208 | 207 | 209 |
| 09 | Portugal | 194 | -0.2% | 2.7% | 64% | 195 | 192 | 194 | 195 |
| 10 | Romania | 190 | -0.4% | 2.6% | 67% | 191 | 191 | 191 | 191 |
| 11 | Iran * # | 167 | 0.0% | 2.3% | 69% | 167 | 167 | 153 | 168 |
| 12 | India * # | 151 | 0.0% | 2.1% | 71% | 151 | 149 | 147 | 131 |
| 13 | Australia | 146 | 0.0% | 2.0% | 73% | 146 | 146 | 145 | 145 |
| 14 | Moldova | 140 | -2.0% | 1.9% | 75% | 143 | 147 | 151 | 145 |
| 15 | South Africa | 122 | -0.7% | 1.7% | 77% | 122 | 123 | 128 | 130 |
| 16 | Uzbekistan * # | 112 | 0.0% | 1.5% | 78% | 112 | 108 | 111 | 131 |
| 17 | Greece * # | 109 | 0.0% | 1.5% | 80% | 109 | 108 | 106 | 105 |
| 18 | Germany * # | 103 | 0.0% | 1.4% | 81% | 103 | 103 | 103 | 102 |
| 19 | Russia | 96 | 0.6% | 1.3% | 83% | 96 | 93 | 90 | 88 |
| 20 | Afghanistan * # | 96 | 0.0% | 1.3% | 84% | 96 | 94 | 94 | 89 |
| 21 | Brazil | 80 | -1.2% | 1.1% | 85% | 81 | 82 | 84 | 86 |
| 22 | Egypt * # | 79 | 0.0% | 1.1% | 86% | 79 | 80 | 84 | 83 |
| 23 | Algeria * # | 66 | 0.0% | 0.9% | 87% | 66 | 75 | 75 | 76 |
| 24 | Bulgaria | 66 | -1.8% | 0.9% | 88% | 67 | 67 | 65 | 64 |
| 25 | Hungary | 65 | -3.9% | 0.9% | 89% | 67 | 69 | 68 | 68 |
| ? | Georgia | 49 | 0.7% | ||||||
| ? | Austria | 48 | 0.7% | ||||||
| ? | New Zealand | 40 | 0.5% | ||||||
| X1 | Other countries | 690 | 0.0% | 11.3% | 100% | 827 | 811 | 812 | 816 |
| X2 | World total | 7331 | -0.2% | 100.0% | 7342 | 7333 | 7326 | 7379 |
* – indikerar att det är en siffra som överförts från de senaste tillgängliga uppgifterna.
# – indikerar att senaste siffran är en OIV-uppskattning.
? – indikerar att dessa tre länder inte nödvändigtvis är följande tre i storlek utan har lagts till eftersom de är av särskilt intresse, särskilt för vinproduktion (jfr vinproduktionsartikeln)
Dominans av de stora länderna
De fem största av vinodlingsländerna – Spanien, Frankrike, Kina, Italien, Turkiet – representerar 50 % av världens areal.
De fem största vinproducerande länderna (därmed tas Turkiet bort och USA läggs till) representerar lika mycket, 50 % av världens yta.
De tjugofem största vinodlingsländerna representerar nästan 90 % av världens areal. Alla de återstående länderna som odlar vin har, tillsammans, en vingårdsareal av ungefär samma storlek som Frankrike.
Trender över tiden
Den här bilden överensstämmer ganska väl med en bild av utvecklingen under de senaste 11 åren, 2010 till 2020. Att titta på 11-åriga trender visar dock ytterligare nyanser.
Spanien:
Arealen krymper stadigt. I början av perioden fanns det över 1 000 000 hektar. Nu återstår bara 961 000 ha.
Frankrike:
Frankrike visar ett upp-och-ned-mönster, eller snarare, ned-och-upp. De senaste åren har arealen växt något. Kan det vara resultatet av att den tidigare mycket restriktiva politiken med ”planteringsrätter” har luckrats upp med ”planteringstillstånden”? Tidigare under perioden krympte franska vingårdar men nu växer det.
Kina:
Efter en dramatisk uppgång tidigt under perioden har utvecklingen avtagit men går fortfarande uppåt. En effekt av att efterfrågan på vin också avtar?
Italien:
Italien visar samma mönster som Frankrike, först ner och sedan upp, sedan 6 år med en uppåtgående trend. Också för att det är lättare att få tillstånd att plantera?
USA:
USA är inne på sitt åttonde år av nedgång. Enligt uppskattningar av OIV på grund av en överproduktion av druvor. Det verkar (ännu?) inte ha återspeglas i en nedgång i vinpriserna, vad jag vet. (Eller har det?)
Argentina, Chile, Rumänien:
Allt ganska stabilt över tid.
Portugal:
En stabil och rejäl nedgång under perioden. Beror detta på att portugisiska vinproducenter har svårt att sälja sina viner, och att vissa väljer att lämna branschen?
Australien, Sydafrika:
Två länder som minskar under perioden, Australien snabbare än Sydafrika. Till viss del beror det troligen på klimatutmaningar (torka) i båda länderna. Kan överproduktion ha varit en extra anledning i Australien?
Moldavien:
En uppgång följt av en nedgång. OIV har en hypotes att det möjligen är effekten av ”omstruktureringen” av vingårdarna. Jag tror att det kan bero på två andra möjliga orsaker: 1) att statistiken förbättras och blir mer korrekt, och 2) övergivna vingårdar (som det finns ganska många av) tas bort (antingen fysiskt, eller bara statistiskt).
Grekland, Tyskland:
Två länder som är stabila under perioden.
Ryssland:
En rejäl ökning på sju år. Jag har ingen specifik förklaring att föreslå för det. Några förslag?
Viktigt: Det här är vingårdar, inte vin.
Druvor som odlas för annan användning än vin
Som nämnts ovan inkluderar dessa siffror all vingårdsareal, så det inkluderar druvor för viner och juicer, bordsdruvor och russin. Det inkluderar även unga vinstockar som ännu inte är i produktion.
Så låt oss göra en uppskattning av hur mycket av detta som används för att göra vin. OBS: Detta är vår uppskattning, inte en som gjorts av OIV.
De viktigaste länderna som odlar druvor i betydande utsträckning för andra ändamål än vin är följande. Uppskattningarna av ytan för vin är baserade på olika källor, inklusive ländernas kända vinproduktion:
| Country | Total vineyard acreage | Estimate, for producing wine |
|---|---|---|
| China | 785 kha total (thousands hectares vineyards) | 190 kha for wine |
| Turkey | 431 kha | insignificant |
| USA | 405 kha | 305 kha for wine |
| Iran | 167 kha | insignificant |
| India | 151 kha | insignificant |
| Uzbekistan | 112 kha | insignificant |
| Greece | 109 kha | 59 kha for wine |
| Afghanistan | 96 kha | insignificant |
| Egypt | 79 kha | insignificant |
| Algeria | 66 kha (uncertain number) | 8 kha for wine |
- Kina 785 kha totalt (tusentals hektar eller vingårdar), varav uppskattningsvis 190 kha för vin
- Turkiet 431 kha, obetydlig mängd för vin
- USA 405 kha totalt, uppskattningsvis 305 kha för vin
- Iran 167 kha totalt, obetydlig mängd för vin
- Indien 151 kha, obetydlig mängd för vin
- Uzbekistan 112 kha, obetydlig mängd för vin
- Grekland 109 kha totalt, uppskattningsvis 59 kha för vin
- Afghanistan 96 kha, obetydlig mängd för vin
- Egypten 79 kha, obetydlig mängd för vin
- Algeriet 66 kha (osäkert antal), 8 kha för vin
Här är de viktigaste antagandena för uppskattningen av hur mycket hektar dessa länder använder för vinproduktion:
Kina:
Kina gör nästan lika mycket vin som Portugal (6,6 Mhl och 6,4 Mhl). Portugals areal är 194 kha.
- Uppskattning: 190 kha för vin. 595 kha för ”annan användning”
USA:
Cirka 100 kha planteras med druvsorter som normalt inte används för vin (sultanina, concord,…)
- Uppskattning: 305 kha för vin, 100 kha för ”annan användning”
Grekland:
Vi uppskattar, baserat på olika källor, att något mindre än hälften används för ”annat”:
- 59 kha för vin, 50 kha för ”annat”
Algeriet:
De gör vin, men wine.plus uppskattar produktionen till 0,5 Mhl och säger att vinarealen uppskattas till 8 300 ha av Kym Anderson från University of Adelaide.
- Uppskattning: 8 kha för vin, 58 kha för ”annan användning”
Alla andra länder på listan:
En obetydlig mängd areal används för vin.
25 % av vingårdarna används för andra produkter än vin
Detta innebär att världens areal av vingårdar som inte används för vinproduktion kan uppskattas till: 1,8 Mha.
Den totala vingårdsarealen för att odla druvor som används för att göra vin kan således uppskattas till cirka 5,5 miljoner hektar.
Med andra ord: 75 % av världens vingårdar används för vin. Kanske något mindre eftersom vissa andra vinproducerande länder också har produktion av russin, druvjuice och andra icke-vinprodukter. Och 25 % används till ”annat”, för juice, bordsdruvor med mera.
För ett mer långsiktigt historiskt perspektiv, som täcker perioden 2000-2012, kan du läsa vår tidigare artikel: The world’s grape growing (vineyard) area 2000-2012.
Källor: all data kommer från OIV-rapporten ”State of the world vitivinicultural sector in 2020”, om inget annat anges.
Uppdatering om Chile:
En chilensk vingårdsbotaniker har haft vänligheten att påpeka att den chilenska vingårdsareealen faktiskt har en stor andel tillägnad bordsdruvor, och ett inte obetydligt antal för piscoproduktion. De officiella siffrorna för 2020 är, enligt vår källa:
- Vindruvor: 136 289 hektar
- Bordsdruvor: 47 834 ha
- Piscoproduktion: 9 173 ha
- Totalt: 193 296
Siffrorna som används i den här artikeln kommer från OIV och de visar i allmänhet inte denna typ av detaljer. I de flesta fall bedömer vi att detta inte kommer att ha någon nämnvärd effekt på statistiken, förutom vad som nämnts ovan. Det visar sig att vi hade fel när det gäller Chile, som alltså har en stor areal för annan användning än vin.
Res
Varför inte ta en titt själv? Res och besök en vingård och kolla hur tillståndet är för vinodling? Det kan du göra på en vinresa med BKWine till ett av de många vinodlingsländerna i världen.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
De mest informativa vinresorna. BKWine vinresor.
