”Hållbarhet”, är det månadens smak?
Det verkar som att alla pratar om hållbarhet nu för tiden. Vi har nyligen deltagit i minst tre webbinarier om hållbarhet. Vindistrikt trumpetar ut hållbarhetsprogram. Vinproducenter och andra företag i vinbranschen (till exempel återförsäljare) blir hållbara.
Det är givetvis bra. Men blir månadens smak nästa år något annorlunda? Det borde inte bli så. Hållbarhet är viktigt. Och det är något som du kommer att behöva arbeta med på lång sikt. Något som vi alla kommer att behöva jobba långsiktigt med.
Men det finns många frågetecken kring hållbarhet.
Vissa tycker att hållbarhet är ett alternativ till att vara ”ekologisk” (ekologiskt certifierad). Det är inte ovanligt att höra kommentaren ”vingården XYZ är smart, de är hållbara istället för att arbeta med en ekologisk tvångströja”. Det är ett misstag. Det finns ingen konflikt eller motsatsförhållande mellan hållbart med ekologiskt. Hållbart är inte något som kan ersätta ekologiskt. Hållbar vinproduktion ska man inte heller ses som någon sorts ”light”-version av ekologiskt, eller som ett första steg i en omställning till ekologiskt.
Istället är hållbar vinproduktion och ekologisk vinproduktion huvudsakligen kompletterande begrepp. Båda är bra för miljön. Men de fokuserar på olika saker. För att uttrycka det enkelt handlar ekologiskt främst om vilka metoder, tekniker och ämnen man använder i vingården och i vinkällaren. Hållbarhet handlar främst om resursanvändning, biologisk mångfald och utsläpp. De två begreppen är delvis överlappande, men många producenter väljer, på goda grunder, att vara både hållbara och ekologiska.
Certifiering för hållbarhet är komplicerat. Det finns många olika certifieringar för hållbarhet och de är alla lite olika. Och nästan ingen är ”officiell”. Det är svårt för konsumenten att förstå. Nya Zeeland är ett av de länder som har kommit längst inom hållbarhet och de har bara en certifiering. Kanske andra borde följa deras exempel?
Ekologiskt, å andra sidan, är enkelt. Det finns bara en definition av vad ”ekologiskt” betyder (åtminstone om vi håller oss inom EU och större delen av resten av världen, utom USA), och den är inskriven i officiell EU-lag. Om det är ”ekologiskt” vet vi exakt vad reglerna säger.
En ytterligare komplikation är att det inte alltid är lätt att veta vad som är bra och vad som är dåligt. Är naturkork mer hållbart än skruvkapsyl? Kanske. ”Köp lokalt” är ett slagord för hållbart. Men det kan orsaka mindre CO2-utsläpp att transportera vin med fartyg från Chile till Kalifornien än att köra det på lastbil det över kontinenten. Mindre växthusgasutsläpp för vin som fraktas från Sydafrika till Europa än vin som tas med lastbil från Italien till Sverige…?
Det finns inte nödvändigtvis några enkla och entydiga svar. Inga ”ja, det här är bra. Nej, det här är dåligt”. Kanske måste vi – konsumenter – anstränga oss lite mer för att förstå problemen om vi vill hjälpa till att rädda planeten?
Om du vill förstå några av problemen bättre kan du läsa vår artikel om hållbara viner (inklusive länkar till fördjupade artiklar om ekologiskt också).
Julen närmar sig. Och vintern är på full fart framåt.
Vad är då härligare än att tänka på en vinresa i vår? Eller i höst? En julklapp till någon annan eller kanske till dig själv.
Vi har flera spännande vinresedestinationer bland vårens vinresor och höstens vinresor. Frankrike, Italien, Spanien, Portugal.
Vi har även publicerat de preliminära programmen för långresorna till södra halvklotet som vi hoppas kunna göra vintern 2023. Chile-Argentina, Sydafrika och Nya Zeeland. Tre oförglömliga vinresor.
Det är väl så att lite till mans idag börjar man längta?
Om du vill upptäcka det bästa i vindistrikten och få oförglömliga minnen, res med Sveriges mes erfarna och mest kunniga vinresearrangör.
Mer info om ”world’s top wine tours” här.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Våren 2022
- Bordeaux, 20-24 april
- Piemonte, vin & tryffel, 20-24 april
- Champagne, 4-8 maj
- Sicilien, med fokus på Etna, 4-8 maj
- 3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 18-22 maj
Hösten 2022
- Bourgogne, 21-25 september
- Sicilien med fokus på Etna, 21-25 september
- Champagne, 28 september-2 oktober
- Toscana, 28 september-2 oktober
- Bordeaux, 5-9 oktober
- Rioja, 5-9 oktober
- Douro-dalen, 12-16 oktober
- Piemonte, 19-23 oktober
- Södra Rhônedalen, 26-30 oktober
Fler resor kan tillkomma
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa
Vinter 2023
Preliminärt
- Sydamerika, Chile och Argentina, januari 2023
- Sydafrika, februari 2023
- Nya Zeeland, mars 2023
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
Läs våra böcker
Vi har skrivit 11 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Vinets underbara värld – ny vinkursbok!
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
Notiser från vinvärlden
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
Pomerol förbjuder kemisk ogräsbekämpning
Som första franska vinappellation förbjuder nu Pomerol i Bordeaux att använda kemisk ogräsbekämpning. De nya reglerna antogs den 21 oktober i år (2021). I det nya regelverket står det: ”Kemisk ogräsbekämpning är förbjuden. Ogräs får enbart begränsas med mekaniska eller fysiska medel.” Redan 2008 begränsade Pomerol användandet av kemiska herbicider så beslutet kommer inte som en överraskning för vinslotten. För en prestigefull appellation som Pomerol är det förmodligen inga problem att hantera den extra kostnad som uppstår för manuell kontroll av ogräset.
Pomerol är dock inte först ut i Europa med denna regel. Redan 2018 förbjöd DOCG Prosecco Conegliano Valdobbiadene (en mindre del av det stora prosecco-området) användandet av glyfosat i vingårdarna. Glyfosat är det aktiva ämnet i de flesta herbicider, bl.a. i Round-Up. I vilken utsträckning glyfosat är farligt är dock omtvistat. Läs mer: Vitisphere
Res: Res till Bordeaux på vinresa med BKWine.
2700 år gammal vinanläggning upptäckt i Irak
Att vinets vagga stod i området runt nuvarande Armenien och Georgien är välkänt och allmänt accepterat. Man har hittat druvkärnor och rester av dryckeskärl som indikerar att det var här människor för första gången gjorde vin. Båda länderna är fortfarande aktiva vinproducenter. I oktober i år upptäckte en grupp italienska och kurdiska arkeologer rester av en 2700 år gammal vinpress i östra Irak. Pressen har förmodligen stått i en vinanläggning stor nog att framställa stora volymer vin.
Detta var tiden för de assyriska kungarna som regerade på 700-talet f.Kr. Man har hittat 14 installationer som användes för att pressa druvor, extrahera must och sedan transformera den till vin. Detta lär vara den första upptäckten i sitt slag i Irak. Läs mer: LaRVF
Nu behöver vi inte längre gissa söthetsgraden i Alsace: ny obligatorisk märkning
Att köpa Alsace-viner har hittills varit något av en chansning om man inte känner till vinet eller producenten sedan tidigare. Nu ska det vara slut med det. Det är nämligen numera obligatoriskt att ange på etiketten om vinet är torrt, halvtorrt, halvsött eller sött. Beslutet togs redan 2020 och är tvingande från och med årgång 2021. Är man ute efter ett torrt vin och ser beteckningen ”sec” på etiketten vet man att sockerhalten är max 4 gram per liter (eller max 9 gram men då måste syran per liter vara högst 2 gram lägre än sockerhalten).
Märkningen av sockerhalten kan göras på två sätt. Ena sättet är att skriva ut en av de fyra termerna sec, demi-sec (högst 12 gram socker), moëlleux (mellan 12 och 45 gram) eller doux (mer än 45 gram). Den andra varianten är att använda en graderingsskala. Läs mer (pdf): ava-aoc
Minskad kinesisk vinimport 2021
Kinas vinimport fortsätter att sjunka. Kineserna dricker mindre, till viss del på grund av det begränsade sociala livet som har fortsatt in på detta år. Januari till september i år (2021) såg en minskning i vinimporten med 560 miljoner USD jämfört med samma period 2020. Den importerade volymen sjönk med 17,7 miljoner liter och hamnade på 329,4 miljoner liter. Detta är kanske extra anmärkningsvärt med tanke på att internationell handel var mycket starkt begränsad under 2020, mer än under 2021.
Minskningen har framför allt drabbat de australiensiska vinerna. De strafftullar som kineserna införde på dessa viner i mars 2021 gjorde att Australiens vinexport till Kina i ett nafs sjönk med 99 %. Tullstatistiken visar att istället ökar importen från de fyra största leverantörerna, Frankrike, Spanien, Italien och Chile viner kraftigt, men inte tillräckligt för att kompensera tappet i Australien. Läs mer: Vino-Joy
Alla Cava Superior blir ekologiska 2025
Appellationen DO Cava i Spanien har beslutat att från och med 2025 kommer det att vara obligatoriskt med ekologisk certifiering för cavas de guarda superior, den högre kvaliteten av cava som inkluderar cavas reserva (med minst 18 månaders lagring på fällningen), gran reserva (minst 30 månader) och cavas de paraje calificado (minst 36 månader). Vanlig cava (cava de guarda) står dock för den stora volymen som man producerar och kommer alltså inte att få detta krav på sig. I alla fall inte ännu. Denna kategori står för runt 85 % av produktionen.
Försäljningen av ekologisk cava har ökat med mer än 245 % de senaste fem åren, från 4 miljoner flaskor 2016 till 13,8 miljoner 2020. Ekologisk cava står nu för 6,4 % av försäljningsvolymen. Men 2025 kommer det alltså sannolikt att vara gott och väl över 15 % av all cava. Läs mer (pdf): cava
Res: Kom på vinresa till Spanien med BKWine.
Vinmässan Wine Paris & Vinexpo Paris tillbaks i februari 2022
Alla hoppas vi att pandemin lugnar ner sig och inte minst de som organiserar stora vinevenemang. Den stora vinmässan Wine Paris & Vinexpo Paris, en av världens största, som ägde rum för första gången 2020, som ett resultat av fusionen mellan Wine Paris och Vinexpo, planeras nu igen till den 14 till 16 februari 2022. Platsen är de stora mässhallarna vid Expo Porte de Versailles i centrala Paris.
Man förväntar sig en stor uppslutning med 2 800 egendomar och vinhus, både nya och väletablerade. Ett spännande inslag är den samlingsmonter som kallas “nouvelle vague” (”nya vågen”). Den är reserverad för unga vinodlare som inte har varit i gång längre än fem år. Tanken är att hjälpa dem att bygga upp ett kontaktnät. Här kan de presentera sina första viner och träffa vinhandlare och importörer. Ett måste för en besökare och en glimt av vad framtiden har att erbjuda. Läs mer: vinexposium
Tips på franska julklappsviner för julen 2021 från Systembolaget
…till den som gillar sydlig värme:
- Château Vignelaure2015, Frankrike, Coteaux d’Aix-en-Provence, 259 kr (2065)
- Bandol 2019, La Bastide Blanche, 189 kr (2262)
- Domaine Jones Grenache Noir 2017, IGP Côtes Catalanes, 149 kr (71066)
…till den som gillar ekologiskt och biodynamiskt:
- Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem, Chapoutier, Côtes du Roussillon-Villages, 179 kr (74168)
- Terres Chaudes 2019, Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny, 299 kr (93097)
…till den som gillar naturviner:
- Mas Janeil Sans Souffre, 2017, Côtes du Roussillon-Villages, 169 kr (74448)
- Domaine Pierre Frick, Voyages 2019, Alsace, 245 kr (79265)
…till den som gillar frukt och elegans:
- Château de la Liquière 2019, Faugères, 159 kr (3531)
- Domaines Des 2 Ânes Fontanilles, 2017, Corbières, 159 KR (87923)
Nya deckarrecensioner i november på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- The Child, av Fiona Barton
- Hard Cold Winter, av Glen Erik Hamilton
- I hear the sirens in the street, av Adrian McKinty
- Black Diamond, av Zakes Mda
- Nässelvrede, av Solveig Vidarsdotter
- Flickan utan hud, av Mads Peder Nordbo
- In the Dark, av Cara Hunter
- Det du inte vet, av Anna Jansson
- The Fallen, av David Baldacci
- Saknad, förmodad död, av Susie Steiner
Och mer:
- Årets bästa deckare 2021, enligt Svenska Deckarakademien, med alla nominerade
- Några franska deckarförfattare att upptäcka
Om du gillar deckare:
Artiklar
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
Berömda storheter i Toscana, Ornellaia och Le Serre Nuove, men vem är bäst?
Ornellaia har nyligen börjat sälja sitt vin från 2018. En elegant årgång. Men vingården gör också ett ”andravin”, Le Serre Nuove, kanske aningen mindre ambitiöst gjord, men väsentligt billigare. Och kanske också lite mindre i behov av att ligga i källaren. Vi hade nyligen tillfället att jämföra en ung och en gammal årgång av Ornellaia och av Le Serre Nuove. BKWine Magazines Sven-Olof Johansson ger oss resultatet om den broderkampen.
Läs mer i Sven-Olof Johanssons artikel på BKWine Magazine: Ornellaia och Le Serre Nuove, andravinet håller ställningarna.
Res: Res till Toscana på vinresa med BKWine.
Vad ska man köpa av Bordeaux 2018, BKWines urval | Britt på Forbes
Vi har provat ett stort antal av de exklusivare röda Bordeaux från årgång 2018, den senaste årgången från de stora slotten. 2018 är en hyllad årgång som dock inte var den allra lättaste. Vädergudarna bjöd på en del extrem väderlek och vinodlarna fick kämpa. Men i slutändan blev vinerna mycket bra. Många viner är njutbara redan men naturligtvis klarar de lång lagring om man vill. Och en del av dem behöver några år för att slipa av lite kanter. Här får du våra rekommendationer på de bästa bland de vi provade.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Köpguide röd Bordeaux 2018, en kämpig årgång som blev riktigt bra | Britt på Forbes.
Res: Res till Bordeaux på vinresa med BKWine.
Hur gör man för att klara sig i pandemin som vinimportör? Handpicked Wines klarade sig
Vad gör en vinimportör och småföretagare när plötsligt stora delar av underlaget för verksamheten försvinner? Ropar på hjälp och väntar på stöd eller försöker att hitta lösningar för att anpassa företaget till en ny situation? Precis det här var det som hände när pandemin slog till och restauranger och andra serviceföretag stängde ner och dessutom varutillförseln tog längre tid eller uteblev p.g.a. kaos i transportbranschen. BKWine Magazines Carl-Erik Kanne träffade Margareta Lundeberg, en av grundarna av Handpicked Wines och pratade om hur de ridit ut stormen.
Läs mer i Carl-Erik Kannes artikel på BKWine Magazine: Hur Handpicked Wines överlevde pandemin, och frodas på sin företagskultur.
Rekordlåg vinproduktion 2021, Frankrike tappar andraplatsen, men blir det vinbrist? | Per på Forbes
Vid den här tiden på året får vi vanligen de första preliminära siffrorna på årets vinproduktion, så även 2021. Det är OIV som sammanställer statistiken över den globala vinproduktionen. Den här gången måste det ha varit ett extra ledsamt uppdrag. 2021 kommer att bli ett år med (nästan) rekordlåg produktion, en minskning med 4 % från 2020, som redan det var en liten skörd. Det är de tre stora länderna – Italien, Frankrike och Spanien – som alla har drabbats av dåligt väder nästan hela växtsäsongen. Värst drabbat var Frankrike med 27 % mindre vin än 2020. Det betyder att Spanien blir den näst största vinproducenten.
Men nyheterna är inte bara dåliga. Resten av världen har klarat sig bra kvantitetsmässigt. Och många vinregioner, även i de hårt drabbade europeiska länderna, kommer att få god kvalitet.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Vinproduktionen 2021 blir rekordlåg, Spanien tar andraplatsen från Frankrike | Per på Forbes.
Dags att upptäcka Erbaluce di Caluso, vitt från Piemonte? | Per på Forbes
Ett av glädjeämnena med att utforska vinvärlden är att upptäcka nya viner, viner som kanske överraskar. Eller helt enkelt viner som du inte visste fanns, men som hamnar på din att-dricka-lista (bättre än en att-göra-lista) när du smakat dem. Erbaluce di Caluso är kanske ett av dessa viner för dig. Området är mindre än hälften så stort som den redan lilla regionen Barbaresco, bara 240 hektar. Men likväl gör man här en mängd olika vinstilar. Vi tar dig med på en virvelvindtur i Erbaluce di Caluso.
Som extra bonus berättar vi om de allra första erbaluce-vinerna som du kan köpa i Sverige. Tre viner har just lanserats i beställningssortimentet.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Erbaluce di Caluso, en liten appellation för vitt vin i Piemonte att upptäcka | Per på Forbes.
Res: Res till Piemonte på vinresa med BKWine.
Vinresor
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Vårens vinresor 2022 tar dig med ut bland spirande vinrankor
Unna dig några fantastiska dagar i vingårdarna. Det kan du behöva efter vintermörkret, och det är säkert också välförtjänt. Du får träffa passionerade och engagerade vinmänniskor, lära dig om arbetet ute i vingården och inne i vinkällaren. Och förstås prova massvis med goda viner och njuta av läcker gastronomisk mat. På vårens program 2022:
Piemonte, vin & tryffel, 20–24 april
Barolo och Barbaresco är idag Italiens stora viner. Men det finns mer att upptäcka. Vi smakar vårtryffel lär oss även hitta den med hjälp av hundar. Vi njuter av den fantastiska Piemonte-maten.
Bordeaux, 20–24 april
Bordeaux är det klassiska distriktet som man aldrig får nog av. Idag sjuder det av entusiasm. Man blandar tradition med nytänkande. Det är svårt att inte bli förförd av Bordeaux. Fantastiska luncher och provningar på slotten. En sådan lyx!
Sicilien, med fokus på Etna, 4–8 maj
Vinerna från Etna är mycket uppmärksammade just nu, för sin kvalitet, personlighet och elegans. Och överraskande för den som ännu inte upptäckt dem. Vi smakar både rött och vitt och lär känna det sicilianska köket, unikt i Italien.
Champagne, 4-8 maj
Det är många regler som omger tillverkningen av champagne. Vi lär oss allt detta på resan men det viktigaste är förstås hur man bäst njuter av denna fantastiska dryck och inte minst tillsammans med mat. Vi djupdyker i det goda bubblet.
3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 18-22 maj
Denna resa tar oss till tre av Frankrikes klassiska vindistrikt, Champagne, Chablis och Côte d’Or i Bourgogne. En resa för dig som vill uppleva mycket under kort tid. En veritabel rundtur i fransk gastronomi och vinproduktion.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka din vinresa med BKWine nu!
Vinresor till Frankrike under skördetid, hösten 2022
Till hösten 2022 har vi (minst) fyra härliga vinresor till Frankrike att bjuda på. Kanske blir det fler. Något särskilt du är sugen på?
Bourgogne, 21-25 september
Legendariska Bourgogne: Vi åker till Côte d’Or i Bourgogne med sina världsberömda byar och lika berömda viner. Det blir fantastiska provningar av stora viner, röda och vita.
Champagne, 28 september-2 oktober
Festliga Champagne: I Champagne lär vi oss allt om den bubblande drycken, besöker stora hus med imponerande källare och små, personliga odlare. Champagne på ett sätt som du aldrig upplevt det förut.
Bordeaux, 5-9 oktober
Klassiska och prestigefyllda Bordeaux: I Bordeaux blir det kända pampiga slott med tjusiga luncher på slotten, men också lite mindre, mycket högklassiga producenter. Dags att återupptäcka Bordeaux!
Södra Rhônedalen, 26-30 oktober
Söderns värme i Rhône: Södra Rhône-dalen bjuder på vackert Provence-landskap, enastående skickliga vinproducenter och ekologiska och biodynamiska viner.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka din vinresa med BKWine nu!
Vinresor till Italien förlänger sommaren, under hösten 2022
De tre vinresorna till Italien hösten 2022 tar oss till tre storheter i den italienska vinvärlden: Sicilien, Toscana och Piemonte. Kanske blir det fler. Något särskilt som står på din önskelista?
Sicilien med fokus på Etna, 21-25 september
Sicilien, den största ön i Medelhavet: På östra sidan ligger vulkanen Etna och häromkring kommer vi att spendera några oförglömliga vindagar. De röda eleganta, stilfulla Etna-vinerna anses av många som några av Italiens bästa. Har du provat?
Toscana, 28 september-2 oktober
Toscana, så vackert: I Toscana träffar vi några av de mest intressanta producenterna av Chianti, Chianti Classico (vet du vad skillnaden är?) och Brunello di Montalcino. Vi upplever italiensk gastronomi, både hemlagat och på stjärnkrog.
Piemonte, 19-23 oktober
I Piemonte smakar vi den lyxiga vita tryffeln från Alba, besöker tryffelmarknaden, och lär känna nebbiolo-druvans alla hemligheter i Barolo och Barbaresco. Men även det spännande Roero.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka din vinresa med BKWine nu!
Iberiska halvön bjuder på stora viner i Spanien och Portugal på vinresorna hösten 2022
I sydvästraste Europa bjuder vi dig på två spektakulära vinresor till hösten 2022, Dourodalen i Portugal och Rioja i Spanien. Kanske kan det bli fler. Vad sägs om Ribera del Duero eller Alentejo?
Rioja, 5-9 oktober
Rioja, skyddat av Kantabriska bergen: Rioja-resan börjar i trevliga Bilbao (Guggenheim) och därifrån tar vår buss oss ner till Rioja, ett vindistrikt som är en spännande blandning av nytt och traditionellt. Vi besöker olika typer av odlare. Vi får se imponerande vinkällare med fler ekfat än man någonsin kan föreställa sig (verkligen!). Vi får prov på både den traditionella kokkonsten och den innovativa.
Douro-dalen, 12-16 oktober
Douro med sanslöst branta vingårdar: Douro-dalen i Portugal bjuder på ett spektakulärt landskap, ett av de mest magnifika i vinvärlden. Vi provar portvin naturligtvis men lika mycket torra viner, både röda och vita, några av Portugals bästa. Resan börjar i den mycket charmiga staden Porto.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka din vinresa med BKWine nu!
Sydamerika 2023: Upptäck fantastiska vingårdar och vinmakare på vinresan i Argentina och Chile
Det är ett veritabelt äventyr att vara på vinresa i Sydamerika. Vi startar i Buenos Aires, bekantar oss med landets tango-tradition och flyger sedan vidare till Mendoza, den stora vinregionen västerut. Anderna är nära och vingårdarna klättrar allt högre upp på bergssluttningarna. Miljön är spektakulär, liksom vinerna. För att inte tala om det goda köttet och grönsakerna som läggs på grillen under våra luncher under bar himmel. Annat än januari hemma.
Vår buss tar oss sedan till Chile över bergen, en spännande resa genom besynnerliga landskap. Vi fortsätter ut till Stilla Havskusten och smakar pinot noir och sauvignon blanc i Casablanca och San Antonio. Plus fisk och skaldjur. Därefter väntar den lilla staden Santa Cruz och vindistriktet Colchagua, känt framför allt för sina röda viner. Vi är långt ute på chilenska landsbygden. Lunch under avokadoträden kanske? Vi avslutar resan i Chiles huvudstad Santiago.
Det är roligt att planera en långresa i god tid! Vi kommer snart att ha exakta datum, men hör av dig redan nu om du är intresserad, så får du förtur när alla detaljer är klara.
Kom till Sydamerika med oss!
- Vinresan till Chile och Argentina, januari 2023
Boka din vinresa med BKWine nu!
Sydafrika 2023: upptäck de fantastiska vinerna och detta fantastiska land på denna vinresa
Sydafrika har enastående, nästan unika naturliga förutsättningar för att göra intressanta viner. Detta tar man vara på nu. Experimentlustan är stor bland de vinproducenter vi besöker. Gamla vinstockar tas tillvara, nygamla druvsorter kommer till heders igen, som cinsault, carignan och grenache (eller har du hört talas om druvan ”chenil”?). Till detta kan vi lägga landets egen druva, pinotage, som aldrig har varit så bra som den är idag. Cabernet sauvignon och syrah stormtrivs i välkända Stellenbosch, som vi naturligtvis besöker under våra dagar i landet. Vi åker också till Franschhoek, Walker Bay, Elgin och Swartland. En rundtur i nästan alla vindistrikt, både klassiskt och avantgarde.
Vi börjar vinresan i vackra Kapstaden, vi åker upp till Taffelberget, vi bekantar oss med det goda Malay-köket och vi åker och tittar på legendariska Godahoppsudden.
Det är roligt att planera en långresa i god tid! Vi kommer snart att ha exakta datum, men hör av dig redan nu om du är intresserad, så får du förtur när alla detaljer är klara.
Sydafrika är värt en vinresa!
- Vinresan till Sydafrika, februari 2023
Boka din vinresa med BKWine nu!
En stor upplevelse av ett litet land, vin, mat, kultur och natur på vinresan i Nya Zeeland 2023
Vår resa i Nya Zeeland är inte ”bara” en vinresa. Det är också en resa då vi lär känna landet, kulturen, maten och naturen. Vi startar med ett par dagar i landets största stad, Auckland, dock inte huvudstad. Här passar vi på att besöka Waiheke Island, känd för sina Bordeaux-blandningar. Vår buss tar oss sedan söder ut genom Nordön och vindistrikt som Hawkes Bay och Wairarapa.
Vi tar färja över till Sydön (har vi tur kan det bli en delfin på vägen) och fortsätter i vår bekväma buss till Marlborough, världens största producent av sauvignon blanc, och Central Otago, känt för sina fantastiskt läckra pinot noir-viner. Vi tar en avstickare till glaciärerna runt fantastiska Mount Cook, landets högsta berg.
Vi kommer att lära känna vinerna (och upptäcka att det finns mycket annat än sauvignon blanc här) och ett stort antal producenter. Vi gör runt 20 vinbesök. Men det blir mycket tid för annat också. Kanske en träff med en maori-prinsessa. Resan avslutas i Queenstown, en livlig stad med spektakulärt vackra omgivningar.
Det är roligt att planera en långresa i god tid! Vi kommer snart att ha exakta datum, men hör av dig redan nu om du är intresserad, så får du förtur när alla detaljer är klara.
Följ med oss till Nya Zeeland, ett stort äventyr.
- Vinresan till Nya Zeeland, mars 2023
Boka din vinresa med BKWine nu!
BKWine – vinjournalistik och vinresor
