I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma).
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Naturviner, retsina-druvan från Grekland, skalmacererat från Slovenien, fantastiska torra Jurançon-viner, gamay från mycket ovanliga Côte Roannaise, Châteauneuf-du-Pape från superba året 2009. Många ovanliga druvor denna månad, romorantin, camaralet, lauzet, negrette eller folle noire som den också kallas.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Vita viner
Mylonas 2015, Savatiano, Attica, Grekland
Karaktärsfullt vin med blommiga och citrusaromer, vibrerande krispigt och uppfriskande. Savatiano är en vanlig druva i Grekland, inte minst i regionen Attica nära Aten. Druvan används också till retsina. Intressant och gott vin.
~ 12 euro
Domaine Cauhapé Geyser 2017, Jurançon Sec, Sydväst (Sud-Ouest)
Fylligt vin, nötigt med frisk syra. Mycket gott och spännande vin från franska Sydväst. Druvorna är gros manseng och petit manseng, courbu samt de mer ovanliga camaralet och lauzet.
~ 17 euro
Cour-Cheverny 2018, Benoit Daridan, Loiredalen
Från den mycket ovanliga druvan romorantin, unik för Cour-Cheverny. Ganska kraftig i lätt oxiderad stil. Bra munskänsla och lite honung.
~ 14 euro
Malvazija 2017, Slovenska Istra, Korenika & Moskon, Slovenien
Skalmacererat vin från Slovenien med stor kropp, mycket mörkt i färgen och en viss oxidering i smaken. Mycket torrt, komplext och gott. Hög syra. Biodynamisk egendom, certifierad Demeter.
~ 12 euro
Melonix, Domaine Jo Landron, vin de france (Muscadet-regionen)
Ett ovanligt karaktärsfullt vin från Muscadet-druvan melon de bourgogne med 12 månaders lagring på fällningen, sur lie. Lättsam och trevlig med 12 % alkoholhalt.
~ 12 euro
Pinot Gris 2017, Carrick Bannockburn, Central Otago, Nya Zeeland
Ganska diskret doft men fyllig i smaken med goda aromer av citrus och persika. Bra helhetsintryck. Pinot gris kommer mer och mer i Central Otago, New Zealands stora pinot noir-region.
~ 16 euro
Många vita viner går utmärkt bra tillsammans med ost, till och med ofta bättre än det mer klassiska valet av ett rött vin. Till och med till grönmögelostar. Pröva!
Depuis le temps, Guilhem Barre 2019, vin de france
Ekologiska Guilhem Barre, som hör hemma i Languedoc, har här gjort en viognier-chardonnay-blandning som är opretentiös, trevligt fyllig och blommig.
~ 10 euro
Touraine Sauvignon 2019, François Chidaine, Loiredalen
Utmärkt sauvignon blanc, inte typisk och inte så aromatisk. Fin fyllighet, viss krispighet, mycket citrus, viss komplexitet. Chidaine är en av de stora chenin blanc-producenterna i Loire-dalen.
~ 10 euro
Domaine Bellegarde Pierre Blanche 2018, Jurançon Sec, Sydväst (Sud-Ouest)
Mycket bra, fylligt, lite honung, citrus och päron. En hög och frisk syra. Den enda druvan här är petit manseng från gårdens mest soliga sluttningar. Vinet jäste på ekfat med den naturliga jästen.
~ 14 euro
Röda viner
C comme Ça 2017, vin de france, Frederic Palacios
Ett vin de france från Languedoc med 100 % carignan från 100 åriga stockar. Strukturerat, fyllig, bra frukt, mörka bär. Mycket bra och prisvärt.
~ 13 euro
Abstèmes s’abstenir, Cosse & Maisonneuve 2014, vin de france
Naturvin som är lite grumligt men med fin frukt och mogna hallon i bra läskande stil. Lättdrucket och uppfriskande. Paret Cosse och Maisonneuve gör även mycket bra Cahors-viner.
~ 15 euro
Viña Maquis Lien 2015, Colchagua-dalen, Chile
Klassiskt och lite stramt med balanserad ek och bra frukt. Mycket gott från soliga Colchagua-dalen i Chile Druvorna är carmenère, cabernet franc, syrah.
~ 35 USD
Domaine Richaud Les Buisserons 2018, côtes du rhône
Mycket bra och balanserat med bra frukt och bra syra från Marcel Richaud, en kvalitetspionjär i södra Rhône-dalen. Druvorna är grenache, syrah och carignan.
~ 12 euro
Domaine des Pothiers Gamay 2019, côte roannaise
En god och läskande gamay med viss struktur. Biodynamisk och certifierad Biodyvin. Côte Roannaise är en liten AOP på drygt 200 hektar vid Loire-flodens källa sydväst om Lyon.
~ 11 euro
Touraine 2019, Francois Chidaine, Loire-dalen
Elegant vin, åt det lätta hållet med fin, lite syrlig frukt. Druvorna är côt (malbec), cabernet franc och pineau d’aunis. Cabernet franc märks mest. Klart prisvärt.
~ 8.80 euro
Los Cardones Tigerstone Malbec 2016, Salta, Argentina
100 % malbec i klassisk, tät argentinsk stil, kraftigt men välbalanserat. Från hög höjd i Salta i norra Argentina.
~ 11 euro
La Folle Noire d’Ambat 2018, Le Roc, Fronton, Sydväst (Sud-Ouest)
Folle Noire är ett annat namn för négrette, den lokala druvan i appellationen Fronton. Här ger den ett fylligt vin med mycket bra och saftig frukt. Lite kryddigt med bra struktur och balanserat slut. Härligt vin som visar att franska Sydväst gör fantastiskt prisvärda viner.
~ 8.40 euro
Châteauneuf-du-Pape “La Crau” 2009, Domaine du Vieux Télégraphe 2009
En prestige-châteauneuf med bra mognad men fortfarande ganska ung med tanniner som känns. Känns lite alkoholstarkt vilket är synd. Men trots det ett mycket bra vin med doft och smak av orientaliska kryddor, cederträ och mogen frukt.
(From the cellar of Restaurant La Tour d’Argent.)
An excellent wine to celebrate a birthday.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
2 svar
Kul att ni gillade François Chidaine. Jag (dvs Robert Rask vinhandel) har alldeles nyligen gjort upp med François och Manuéla om att importera deras viner till Sverige, och den första leveransen ligger just nu på en lastbil någonstans på väg upp genom Europa. Touraine Sauvignon kommer jag att lista i beställningssortimentet om några veckor, tillsammans med några av deras viner från Montlouis och Vouvray (Vin de France). Det röda Touraine-vinet har jag inte provat och inte beställt hem i nuläget, kanske längre fram. Vinerna från Montlouis och Vouvray är fantastiska, i mitt tycke!
En av de stora stjärnorna i Loiredalen. Grattis.