Här kommer några sommartips från sydafrikanska Craven Wines, en spännande vingård som sedan 2011 drivs ambitiöst av Mick och Jeanine Craven från Australien respektive Sydafrika. Vingårdarna finns på olika håll i Stellenbosch. De två första vinerna finns i tillfälliga sortimentet på Systembolaget, det sista i importörernas beställningssortiment (tillgängligt via monopolbutiken). Några utmärkta sommarviner:
Craven Cinsaut 2019, Stellenbosch, Sydafrika. Lite kraftigare än vad cinsaut ofta är men fortfarande lättsam och bärig att drickas svalt. Druvor från gamla ”bush vines” (”gobelet”, fristående buskar). Nr 90113, 199 kr.
Craven Pinot Gris 2019, Stellenbosch, Sydafrika. Pinot gris anses vara en grön druva men den är inte grön i skalet utan snarare rosa. Det här vinet får både färg och karaktär av runt 8 dagars skalkontakt. Kan nog kallas orange om man vill. Lagring på gamla ekfat. Nr 90107, 189 kr.
Craven Clairette Blanche 2017, Stellenbosch, Sydafrika. Clairette är en sydfransk druva som funnits länge i Stellenbosch men som nu nästan har försvunnit. Craven har det som kanske är den enda clairette-vingården som finns kvar. Bara drygt 11 % alkohol men helt torrt. Nr 70410, 199 kr (BS)
Läs mer om producenten: Craven Wines.
Res: Kom med oss på BKWine på vinresan till Sydafrika.
