Det diskuteras ofta ifall det är ekonomiskt vettigt att arbeta ekologiskt och om det går att höja priserna på vinerna om man slår om till hållbar eller ekologisk odling. Här har vi det svart på vitt, ja, det lönar sig, enligt en ny undersökning. I alla fall för bulkförsäljning av IGP Pays d’Oc, den största IGP:n i Languedoc. Det är visserligen bara en liten del av allt IGP Pays d’Oc som säljs i bulk, men siffrorna, som gäller för årgång 2018, är intressanta.
Konventionella viner av årgång 2018 säljs för 90 euro/hektoliter (snittpriset för alla ”färger”). Priset går upp till 96 euro/hl om vinet är HVE-märkt (en hållbarhetscertifiering), till 103 euro/hl för Terra Vitis (en annan, mer känd hållbarhetsmärkning), och till 174 euro/hl för ekologiskt certifierade viner. Även viner som är under konvertering till eko ligger bra till i pris. Man får 132 euro om man är inne på andra året och 154 euro om man är på sitt tredje (och sista) år.
Läs mer om undersökningen: vitisphere
Om du vill veta mer om ekologiskt och om hållbart vin så kan du läsa vår bok om ämnet.
