Ekologiskt vin fortsätter att öka sin försäljning och sina marknadsandelar. Nu driver konsumenters efterfrågan de tre största vinländerna, Italien, Spanien och Frankrike, att allt snabbare öka sin ekologiska areal, enligt en rapport från Millésime Bio, en ekologisk vinmässa som äger rum i Montpellier i slutet av januari. Inte minst efterfrågan på ekologiskt mousserande ökar kraftigt. Konsumtionen av ekologiskt bubbel har tredubblats sedan 2013.
De tre stora vinländerna i Europa har alla idag cirka 10 % av sin areal ekologiskt certifierad eller under konvertering. Om man tycker det låter lite måste man titta på utvecklingen.
2008 hade Spanien 30 000 hektar, 2013 hade arealen växt till 57 000 ha, 2018 till 89 600 ha och den beräknas vara 160 000 ha 2023 (av en total vinareal om ~960 000 ha).
Frankrike har gått från 5000 hektar 1995, till 50 000 hektar 2010, 65 300 ha 2018 och beräknas ha ökat till 115 000 hektar 2023 (total vinareal ~790 000 ha).
Italien beräknas ha drygt 96 000 ekologiska hektar 2023 (total vinareal ~700 000 ha).
Ökningen har varit stadig ändå sedan introduktionen av den officiella och gemensamma ekologiska EU-certifieringen 1991.
Den italienska och spanska ekologiska vinproduktionen går framför allt på export medan den i Frankrike (och USA och i Tyskland) framför allt konsumeras inom landet.
Läs mer ekologisk statistik här millesime-bio.com
Läs: Vill du veta mer om ekologiskt vin, läs då boken som berättar allt om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner.
