USA importerar flest franska ekfat men Kina kommer starkt

Dela / gilla:

Bara 2 % av världens produktion av vin lagras på ekfat. (Red.: Bara?) Men till dessa 2 % behövs ganska många fat. Frankrike producerade 670 000 stycken 2018, en ökning med 2 %. 68 % av faten gick på export. Resten stannade i de franska vindistrikten där efterfrågan så smått ökar, till viss del tack vare att det just nu går så bra för cognac.

USA är största exportlandet som tar 29 % av produktionen räknat i volym och 31 % av värdet. Spanien är tvåa med 7 % respektive 6 %, Australien och Italien delar tredje platsen med vardera 6 % av volym och värde. Kina har kraftigt ökat sin import av franska ekfat.

Exporten till Kina steg 2018 med 20 % i volym och 26 % i värde. Intressant att notera är också att det säljs fler och fler stora ekfat, s.k. foudres.

Läs mer: tonneliersdefrance

The barrel cellar at Castel Mimi, Moldova
The barrel cellar at Castel Mimi, Moldova, copyright BKWine Photography
A wine cellar with barrels in Rioja, Spain
A wine cellar with barrels in Rioja, Spain, copyright BKWine Photography
Toasting oak barrels with fire at a cooperage
Toasting oak barrels with fire at a cooperage, copyright BKWine Photography
Oak barrels with Burgundy wine ageing in the cellars of Chanson, Beaune
Oak barrels with Burgundy wine ageing in the cellars of Chanson, Beaune, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?