För statistikälskaren och/eller bourgogne-älskaren har vi hittat en behändig sammanställning av alla relevanta och färska siffror om vinerna i Bourgogne, från Chablis till Mâconnais (ingen Beaujolais alltså). 84 appellationer har Bourgogne vilket är hela 23 % av alla Frankrikes appellationer. På nästan 30 000 hektar odlas 50 % chardonnay, 41 % pinot noir, 6 % aligoté och 3 % gamay, sauvignon blanc och några andra.
Hälften av produktionen exporteras. USA tar 20 % och är därmed det största exportlandet efter Storbritannien, Japan, Belgien och Kanada. Exportintäkterna är oproportionerligt stora för en så liten region. Bourgogne står för 20 % av Frankrikes totala exportintäkter för stilla viner. Men har bara 8,6 % av produktionen. Men så kostar ju också många bourgogner ganska mycket pengar.
Hitta fler intressanta siffror om Bourgogne här bourgogne-wines.
Res mer: Följ med oss till Bourgogne i maj och smaka några av dessa fantastiska (och dyra…) viner.
Läs mer: Läs om Bourgogne i BKWines bok om Bourgogne.
