Ett av de trevligaste inslagen bland de årligen återkommande importörsprovningarna är när Tryffelsvinet erbjuder provning av viner med Comte Georges de Vogüé med Jean-Luc Pepin. Comte Georges de Vogüé är en mycket välrenommerad bourgogneproducent i byn Chambolle-Musigny med 12,5 ha vingårdar, varav 9,9 ha ligger i grand cru-vingårdarna Musigny och Bonnes-Mares. Med 7,2 hektar är de Vogüé med bred marginal den största vingårdsägaren i Musigny, som brukar ge upphov till de mest eleganta och parfymerade röda grand cru-vinerna i Bourgogne.
Därutöver inkluderar premier cru-innehavet 0,56 ha Chambolle-Musigny Les Amoureuses, som ingår bland en handfull premier cru-vingårdar som alla brukar anse borde vara grand cru:er. Genomsnittsnivån på vingårdsinnehavet är alltså mycket hög.
Utmärkande för de Vogüé är att deras Musigny heter Musigny Vieilles Vignes – ”gamla stockar”. Till detta vin används enbart stockar av 25 års ålder och uppåt. Genomsnittsåldern brukar ligga på drygt 40 år. Stockar som är under 25 års ålder klassas ner till premier cru-nivån och Chambolle-Musigny Premier Cru och säljs för cirka en tredjedel av priset av Musignyn.
2016 var en årgång som bjöd på utmaningar i Bourgogne, och vinvolymerna som producerades blev därför små. De viner som producerades finns därför i mindre volym än vanligt (med ytterligare höjda priser som följd), men det som producerades var definitivt av hög kvalitet. De röda vinerna av årgång 2016 domineras av en kraftig syra men visar upp bra druvmognad. Går vi upp på kvalitetsskalan betyder det viner som behöver lång lagring. Möjligen kan man stilmässigt jämföra med årgång 2013, men jag tycker 2016 är bättre. De är dock mycket olika 2015, som var en druvmogen och tillgänglig årgång, och de är troligen mer lagringskrävande än 2014, som var en mer klassisk årgång. Detta gäller såväl röd bourgogne i största allmänhet som vinerna från de Vogüé.
Årgången 2016 ledde hos De Vogüé till förluster på 60-70 % i Musigny, på 40 % i Bonnes-Mares och 20-30 % i Les Amoureuses. I de vingårdar som vanligen används till deras village-vin från Chambolle-Musigny (mestadels små innehav av premier cru-vingårdar) förlorade de nästan hela skörden. De Vogüé kommer därför inte att sälja någon Chambolle-Musigny 2016. Utöver de viner vi provade producerades en Musigny Blanc.
Notera att några av vinerna kommer i en webblansering 1 november. Och några andra i en webblansering 17 januari 2019.
Chambolle-Musigny Premier Cru 2016, Comte Georges de Vogüé
2350 kr, webblanseras 1 nov.
Doft med bra koncentration av mogna körsbär, viol och andra blommor i kombination med parfym, mineral. Doften är mycket elegant, dominerad av parfym och bär. Smak av körsbär (moreller) med bra koncentration, hög syra, viss tranbärsbeska, tydlig mineralton, lite gröna äpplen i mitten och en eftersmak dominerad av mineral. Distinkt ung idag. Smaken har tydligt stram karaktär medan doften är generösare, så det här är ett vin som behöver tid.
91++ p.
I den här årgången är premier cru-vinet det som är mest otillgängligt i nuläget, även om kvaliteten och potentialen onekligen finns där.
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2016, Comte Georges de Vogüé
6020 kr, privatimport och restaurangsortiment.
Doft med bra koncentration av mogna mörka körsbär med antydan av björnbär, antydan till lakrits och tjära, viol och andra blommor samt parfym. Doften är mycket elegant och kraftig. Smak av körsbär (moreller) med bra koncentration, hög syra, viss tranbärsbeska, bärsötma i mitten, rejäl mineralton och en riktigt lång eftersmak med mycket mineral. Ett ungt vin som behöver tid, stram stil men ändå med viss tillgänglighet.
94+ p.
Les Amoureuses anses oftast hålla grand cru-kvalitet och det här vinet är inget undantag. Det visar upp lite mörkare toner än premier cru-vinet och är mer tillgängligt i nuläget.
Bonnes-Mares Grand Cru 2016, Comte Georges de Vogüé
4500 kr, privatimport och restaurangsortiment.
Doft med rejäl kraft och mogna mörka bär, lakrits med lite tjära, kryddton med peppar, en del viol- och parfymtoner. Smak av mogna jordgubbar och mogna körsbär med bra koncentration, tydlig mineralton med kalk- och mintkaraktär, viss kryddton, hyggligt inbäddade tanniner, bra syra. Eftersmak med bär, mineral och tannin. Ung, relativt stram och tuff i nuläget, behöver tid.
93+ p.
Bonnes-Mares brukar alltid avvika lite från de övriga de Vogüé-vinerna genom att vara i en mer kraftig och tillgänglig stil. Detta gäller även i år. Vinet visar upp mörkare toner än de två premier cru-vinerna, särskilt i doften, men det är också mindre blommigt. Även om detta vin är stramt nu, så säger min erfarenhet av det att det öppnar upp sig tidigare än de övriga premier cru / grand cru från de Vogüé.
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2016, Comte Georges de Vogüé
6990 kr, webblanseras 1 nov.
Enormt elegant och integrerad doft med mogna körsbär, inklusive mörka körsbär, tydlig viol- och parfymton, mineral med viss mintkaraktär. Smaken visar upp rejäl aromkoncentration och aromintensitet med mogna mörka körsbär, en del moreller, viss tranbärsbeska, hög syra, tydlig mineralton med kalkighet, relativt tydliga tanniner, en närvaro av parfym och oljighet i smaken. Eftersmak med bär, mineral och parfym. Ung. Ett riktigt stort vin som behöver tid.
96+/97(+) p.
I vanlig ordning är Musigny Vieilles Vignes det kraftigaste vinet i uppställning, samtidigt som det är extremt elegant, vilket är precis den typ av vin som vingården förmodas ge. Det här är helt enkelt ett av Bourgognes stora viner. I doften finns en viss likhet med premier cru-vinet men med mer intensitet, och betydligt större koncentration och generositet i smaken, vilket något paradoxalt gör Musigny Vieilles Vignes mer njutbart i sin ungdom, samtidigt som det är ett vin med mycket stor lagringspotential. Aromerna är nog lite ljusare än i Les Amoureuses, men även där är intensiteten skillnaden.
Vi fick också prova två viner med lite ålder, från den kraftiga toppårgången 2009. I båda fallen dyker dessa upp på webblansering 17 januari 2019. Det rör sig alltså om flaskor som fått sju år extra hos producenten innan de säljs, något som (numera) är rätt ovanligt hos topproducenter i Bourgogne.
Bonnes-Mares Grand Cru 2009, Comte Georges de Vogüé
4500 kr, webblansering 17 januari 2019.
Elegant doft med mogna jordgubbar och körsbär, lite söt bärton, blommiga och parfymerade toner, lite apelsinskal. Smaken visar upp riktigt bra koncentration av mogna jordgubbar, en del körsbär, riktigt smidig textur med fin oljighet, bra mineralton, välintegrerade och smidiga tanniner, kryddor i bakgrunden, lång bärig eftersmak med mineral. Bärig och smidig karaktär, funkar bra nu men kan utvecklas mer.
94 p.
Bonnes-Mares 2009 är inte lika mörk i sina aromer som vinerna ofta är som unga, och är mer utvecklat och tillgänglig än Musigny VV 2009.
Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2009, Comte Georges de Vogüé
7990 kr, webblansering 17 januari 2019
Stor doft med tydligt bärig karaktär av körsbär och mogna jordgubbar, vita blommor, viol och parfym. Viss utveckling men fortfarande huvudsakligen ungdomliga drag. En mycket elegant och samtidigt kraftig doft som indikerar ett verkligt stort vin! Smak med rejäl koncentration av mogna körsbär i kombination med blandade röda bär, mycket intensiv mineralkaraktär med viss mintighet, bra syra, hyggligt integrerade tanniner. Eftersmak med bär och mineral. Ett stort vin med riktigt stor doft, halvmoget, och kan utvecklas mer.
96+ p.
2009 var en toppårgång i Bourgogne, som drog lite åt det varma hållet med kraftiga och druvmogna viner. Det är därför en årgång som har en rätt annorlunda stil än 2016. Musigny Vieilles Vignes 2009 visar upp en svalare stil än man kunde vänta sig av årgången och är mindre bärigt och yngre i stilen än Bonnes-Mares 2009.
Läs mer om dessa viner på BKWine Magazine:
- Mer exklusiva bourgogner från Comte Georges de Vogüé, med en udda vit
- Bourgogne när det är som bäst, två topproducenter synas i sömmarna
Tomas Eriksson är en av skribenterna på BKWine Magazine. Han är aktiv i vinföreningen AuZone i Stockholm och i Munskänkarna, där han ibland håller vinkurser. Tomas driver också en egen blogg under namnet Vintomas.
Läs: Läs mer om alla goda pinot noir och chardonnayviner i vår bok om Bourgogne.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]
Res: Bourgogne smakar bättre i Bourgogne! Kom med på en vinresa till Bourgogne och du kommer att få smaka massor av fantastiska viner.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Läckrare och godare vinresor. BKWine vinresor.
[/box]
