Under vårens vinresor har vi besökt det intressanta lilla huset Champagne Philipponnat. Vid vårt besök i början av maj såg vi folk som gick och arbetade i prestige-vingården Clos des Goisses. Uppenbarligen sysslade de med någon form av besprutning. Det visade sig vara ogräsbekämpning med en naturlig produkt som heter Beloukha och som är tillåten i Europa sedan 2015.
Det aktiva ämnet i Beloukha är ett extrakt från rapsolja. Oljan sprutas på marken och lägger sig som en hinna över växterna. Bladen, dock inte rötterna, torkar och dör på ett par timmar. Produkten kan även användas till det som kallas épamprage, då man avlägsnar parasitskott från nedre delen av vinrankan.
Företaget Jade, som ligger bakom Beloukha, har försökt att få produkten godkänd för ekologisk vinodling men har uppenbarligen ännu inte lyckats trots att det kommer från raps.
Kom med på vinresan till Champagne i höst och prova bubblet på plats.
Läs också vår bok om vinerna i Champagne!
Här är en fascinerande video om hur det fungerar:
