Inget annat land i världen har större area med vinodlingar än Spanien. Det är verkligen ett land där vin tillverkas i varje hörn. Således finns det väldigt många olika typer av vin och olika stilar. Som tur är finns det en ypperlig chans att få lära sig mer om spansk vin, den årliga spanska vindagen. Detta är en dag när de svenska vinimportörerna visar upp sina spanska viner. I många fall finns även vinmakarna med och får en chans att berätta för den svenska publiken om sina viner.
Totalt finns det flera hundra olika viner att testa vilket gör att man inte hinner testa mer än en bråkdel. Här är de viner som jag tyckte var mest intressanta. Av de jag hann prova.
Mousserande
Det mousserande vinet cava är ofta av mycket god kvalitet och kan absolut likna mycket god Champagne. Men mer intressant tycker jag att det är när de gör cavan i sin egna lite fräshare stil. Här är två bra exempel på väldigt fräscha och fina cavor.
Cavas Avinyó Gran Reserva La Ticota 2008 Brut Nature
Vinet har legat fyra år på jästfällningen och har en lite rostad-bröd-ton som balanseras bra av en fin syra. Vinet har bra längd och ett väl komponerat slut. Mycket trevligt mousserande.
Vallformosa Gran Baron Cava Brut NV
Ett ganska fylligt vin med fina äpplen och mycket bra syra, vinet har en antydan av sötma som kompenseras fint med en bra syra.
Vitt
Bierzo är en region som fler och fler börjar få upp ögonen för, framförallt för druvan mencia som kan ge mycket trevliga viner med lite blåbärs doft (mer om det senare). Men det görs även vita viner bland annat på druvan godello.
Bodegas Godelia Blanco 2013
Vinet är gjort på 80 % godello och 20 % dona blanca. Vinet är initial lite rökigt med en ton av flinta och mineral. En hel del toner av äpple kommer fram, syrorna är åt citrus hållet och vinet har en fin avslutning.
Bodegas Godelia Selección Blanco 2013
100 % godello. Som vinet ovan med lite mer av de mineralsiska tonerna. Vinet har även en större bredd och avslutet är klart längre. Snäppet upp från vinet ovan.
Rött
Rioja
Bodegas Ramírex de la Piscina Gran Reserva 2001
Det här var ett mycket intressant vin från Rioja. Ofta anses Rioja smakas som en blandning av kräftstjärtar och dill, vilket inte sällan har gått till överdrift. Det här vinet visar en mycket annorlunda sida av Rioja. Vinet är välbalanserat med lugna bär och är ganska lätt. Frukten känns sval men har ändå inslag av dadlar och lite mörkare frukter utan att för den saken skull kännas sött. Mycket fint.
Bierzo
El Castro de Valtuille Villegas 2012
Bodegas y Viñedos Castro Ventosa hade med ett par olika viner och av dem blev El Castro de Valtuille Villegas 2012, min favorit. Det här är ett mycket gott vin gjort på mencia-druvor från stockar som är över 80 år gamla. Druvorna jäses i hela klasar och har fått runt 35 dagars maceration. Detta gör att vinet inte är billigt och man får betala 401 kr för en flaska. För det får man ett vin med mörk frukt, blåbär och björnbär samt en del svartavinbär. Syran är mycket bra och vinet har en lång och trevlig avslutning.
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2013
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2013 kan anses som lillebror till vinet ovan och är ett mycket bra vin till en klart mindre peng (99 kr). Rekomenderas starkt.
Bodegas Gordelia Tinto 2011
Bodegas Gordelia Tinto 2011 är ett vin gjort på mencia och har mycket mörka bär lite åt björnbär, men också inslag av blåbär. Syran är hög vilket balanserar vinet på ett bra sätt. Eftersmaken är lång och mycket trevlig.
Priorat
Celler Mas Doix fanns representerade med två stycken viner.
Les Crestes 2013 Celler Mas Doix
Les Crestes 2013 hade lite lättare frukt och en lång och fin eftersmak, syran var mycket framträdande men ändå i balans. Ett elegant vin som lär bli bättre och bättre.
Salanques 2012 Celler Mas Doix
Jämför man Salanques 2012 med Les Crestes så är det lite spritigare och hade en antydan av parfymerade toner. Vinet var mycket fylligt och tilltalar nog mest de som gillar kraftigare viner från nya världen.
Prior Scala Dei 2013
Ett annat mycket trevlig vin från Priorat kom från Bodegas Cellars de Scala och hette Prior Scala Dei 2013. Vinet är fortfarande lite knutet och behöver nog en tid till i flaska innan det verkligen kommer till sin fulla rätt. Men balansen var mycket fin och vinet var relativt svalt och elegant.
Cellers Capafons-Osso Sirsell 2007
Cellers Capafons-Osso Sirsell 2007 var ett annat fint exempel på ett vin från Priorat. Vinet är fylligt och välbalanserat. Tanninerna är stora och vinet känns lite strävt men får en fin fräschör från den höga syran.
Bodegas Gran Clos har länge varit en favorit för mig och de ställde den här gången upp med en trevlig vertikalprovning av Finca el Puig, ett vin som jag anser har presterat mycket bra år efter år.
Finca el Puig
Finca el Puig 2009: Vinet börjar redan visa en del mogna toner och man får lite svamp och läder blandat med koncentrerad mörk frukt, t.ex. björnbär och svarta vinbär. Vinet är mycket bra nu och syra och tanniner är välbalanserade.
Finca el Puig 2002 Är ett mycket intressant vin där lädertonerna börjar bli mer framträdande. Trots de tydliga ålderstecknen är frukten fortfarande påtaglig. Syran är lite lägre än 2009. Vinet är mycket välbalanserat och har en mycket lång och fin eftersmak.
Finca el Puig 2001 är lik 2002 men lite lugnare i frukten och lite bättre på det mesta. Helt otroligt bra just nu.
Finca el Puig 2000: Även detta är ett kanon-vin men jag tycker att det var snäppet under 2002 och 2001.
Sammanfattningsvis skulle jag ranka dem i ordningen 2001, 2002, 2000, 2009. Ett riktigt bra vin till ett mycket bra pris som visar att det helt klart klarar 10-20 års lagring utan några problem.
Bodega Gran Clos har även ett vin som heter Gran Clos vilket är storebror. Ett trevligt vin som är lite dyrare och överlag lite bättre.
Övrigt
Bodegas Los Frailes Monastrell 2014
Bodegas Los Frailes från Valencia hade med en monastrell (mourvèdre) från 2014. Mourvèdre är en druva man sällan ser ensam. Vanligast är den som blanddruva i t.ex. Priorat eller Rhône. Att få möjlighet att testa druvan när den spelar själv tycker jag alltid är intressant för att få en lite djupare förståelse för vilken roll den spelar i blandningar. Det här vinet var mycket spännande. Det började med en ganska blommig doft, för att sedan fortsätta med en hel del vilda bär. Vinet hade ganska låga tanniner med ett relativt långt och trevlig slut.
Tobias Karlsson skriver på BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Spanien är ett stort vinland både i kvantitet och kvalitet. De bästa spanska vinerna är i internationell toppklass. Du har chansen att uppleva en del av det bästa Spanien har att erbjuda både av vin och av mat på en vinresa till Rioja eller en vinresa till Katalonien och Priorat med BKWine.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Dubbelt så många vinresor som nr två. BKWine Vinresor.[/box]
