Det var väntat och nu har det äntligen hänt. Distriktet La Clape i Languedoc har fått sin egen appellation. Från och med årgång 2015 får producenterna här, det rör sig om 25 stycken samt 3 kooperativ, sätta ut AOC La Clape på sina etiketter. Detta blir den första kommun-appellationen i Languedoc som gäller för både röda och vita viner. La Clape är känt för sina vita viner som representerar 20 % av produktionen. Den gröna druvan bourboulenc ger dessa viner fin karaktär och personlighet. De röda domineras av grenache, mourvèdre och syrah.
Ytterligare en appellation i Frankrike. Man kan sucka, men samtidigt är det viktigt för vinproducenterna och kvaliteten på vinerna går förmodligen upp ett snäpp.
La Clape ligger mycket vackert vid Medelhavet, inte långt från staden Narbonne. Några av våra favoritproducenter är Château Pech Redon, Mas de Soleilla, Chateau d’Anglès, Château Ricardelle, Château Rouquette sur Mer, Château de Négly och Domaine Costeplane. Läs mer på mon-viti.com.
