Den första bok vi gjorde var Languedoc, möten med viner och vinodlare i Franska södern. Boken blev fint och stort omnämnd i helgens bilaga till Svenska Dagbladet. Linda Stensen ha skrivit om Languedocs viner och nämner då även vår bok!
Lite citat från Lindas text:
Välkommen till den vinblomstrande södern. Vi befinner oss i förändringarnas Mecka, sydfranska Languedoc.
[…]
Languedoc [har] bevisat sin vackra förmåga att göra vin från underbar terroir. Regionen blomstrar med små, engagerade vinproducenter som gör viner med personlighet och charm.
Jag kan bara hålla med. Det är en fantastisk vinregion.
Tack för att du för fram denna underskattade region och tack för att du nämnde vår bok, Linda. Linda är sommelier, aktiv i Svenska Sommelierföreningen, och vinskribent.
Här kan du läsa mer om Boken om Languedoc!
