BKWines utsände träffade Generation Riesling, en sammanslutning av unga, framåtsträvande tyska vinproducenter. Det var många goda rieslingviner, och annat, som visades upp. BKWines Peter Cronström rapporterar.
Tyska Vininstitutet bjöd nyligen in till ett evenemang för att göra oss bekanta med moderna tyska viner. Man ville vara tydlig på att den nya generationen av vinproducenter i Tyskland håller på att skaka av sig en del av sina gamla traditioner och idag gör betydligt fler moderna viner, viner som är mer attraktiva utan att för den skull göra avkall på andra delar av sin långa tradition.
De vill gärna peka på att de erfarenheter som många har med billiga halvsöta viner som serveras i konstiga flaskor med låg alkoholhalt inte är det som den nya generationen står för. Andra saker som man också försöker ändra på är de tyska namnen på många druvor som andra delar av världen inte förstår. I Sverige och andra länder har många den uppfattningen att tyska riesling alltid är halvsöta eller halvtorra och därför väljer vi automatiskt bort dem.
Generation Riesling är en sammanslutning av ett antal unga vinproducenter. Man måste vara under 35 år. Det är inte nödvändigt att bara göra rieslingviner utan viner från alla typer av druvor som finns i Tyskland är OK. Projektet stöds av German Wine Institute för marknadsföring. Initiativet verkar vara mycket lyckat eftersom de viner som provades genomgående var mycket bra och mer vad vi idag förväntar oss av viner som skall fungera bra i kombination med mat.
Det var 8 olika producenter med på denna provning. Ett vin från varje producent provades i kombination med smakprov av olika rätter. Alla var genomgående mycket lyckade. Inget av dessa viner finns idag på Systembolaget och endast en av producenterna finns representerad över huvudtaget.
Efter mat- och vinprovningen gavs möjlighet att prova igenom en större del av respektive producents viner. Det finns mycket lovande nya viner och traditionella viner samt en del nya experiment med nya metoder och udda druvsorter.
De producenter som var på plats, och som jag tycker man skall hålla utkik efter i framtiden, var:
- Weingut Bischel
- Weingut Lorenz & Söhne
- Weingut Gabel
- Weingut Thörle
- Weinhaus Boessneck
- Weingut Braunewell
- Weingut Lehnert-Veit
- Weingut Thomas Reinhardt
Framtiden för Generation Riesling är att sprida detta initiativ till många fler producenter för att sträva efter en bredare kvalitetshöjning av tyska viner.
Mer information om Generation Riesling.
Peter Cronström skriver på BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.
