”Lokalt producerade drycker” får det lättare, men kanske svårare
Nya regler för svenska drycker på Systembolaget träder i kraft den 1 september. I och med det ökade intresset för lokalt producerad öl, vin och sprit så tycker Systembolaget det är dags att genomföra ett antal förändringar. Och många av dessa borde vara till fördel för de svenska producenterna.
En nyhet är att alla drycker nu måste offereras till Systembolaget. För att offerten ska godkännas måste dessa tre kriterier uppfyllas:
- Produkten ska vara lokalt, småskaligt (för vin under 20 000 liter) och hantverksmässigt producerad.
- Det ska finnas kundefterfrågan.
- Produkten ska hålla god kvalitet
Vad som är god kvalitet är ju lite kryptiskt men vi får hoppas att begreppet tolkas utifrån gällande förutsättningar. Det är ju inte helt lätt att göra vin i Sverige. Hur man avgör om det finns kundefterfrågan innan produkten börjat säljas är väl heller inte helt självklart. Systembolaget kan avslå offerten om de anser att kriterierna inte uppfylls.
Men det finns många fördelar för producenterna med de nya reglerna:
- Artiklar som köps in får en avtalstid på upp till tolv månader. Förlängning av avtalet kan bli aktuellt utifrån kundefterfrågan i butik
- Artikeln provas och kvalitetstestas av Systembolaget och kommer att erbjudas att vara med på Systembolagets provningar för dryckesskribenter.
- Artikeln kommer att visas på www.systembolaget.se med bild och karaktäristik från säljstart.
- Artikeln placeras på butikshyllan i 1 till 10 butiker inom en radie om 10 mil från produktionsstället.
- Artikeln kan utöver de 1 till 10 butikerna ingå i andra butikers lokalt efterfrågade sortiment på hyllan varsomhelst i landet. Leverantören kan välja att tacka nej till möjligheten att ingå i andra butikers lokaltefterfrågade sortiment.
Att få bild och omdöme på Systembolagets sajt och att få vara med på journalistprovningar borde vara en stor fördel för producenterna som vill nå ut till en större publik i Sverige.
Uppdatering: dessa drycker kommer av Systembolaget att klassas som ”tillfälligt sortiment lokalt och småskaligt”, eller alternativt med den kryptiska bokstavskombinationen TSLS.
Undrar vad producenterna själva tycker om detta. Någon som har en kommentar?
