Slut på 2013.
Tack alla läsare!
Du läsare av BKWine Brief och BKWine Magazine! Det är tack var er som vi fortsätter att skriva. Det är tack vare er som BKWine Magazine torde vara en av Sveriges mest innehållsrika vinsjater. Och sannolikt också den äldsta, ”vin på internet sedan 1996”. 2013 har blivit ett år med mer skrivet och mer läsare än någonsin.
Vi hoppas att du, kära läsare, fortsätter att läsa och uppskatta vad vi skriver!
Tack alla BKWine-reportrar!
Det är tack vare er som BKWine Magazine blir ännu mer innehållsrik. Vi ser fram emot nya, spännande reportage.
Tack alla vinreseresenärer!
En stor del av vår tid ägnar vi åt vinresorna. Vi träffar flera hundra resedeltagare varje år på våra vinresor. Det är alltid lika roligt att träffas, prova vin, besöka vingårdar, och dela en god måltid tillsammans. Det är också tack vare er som vi hela tiden fyller på med nya spännande vinproducenter i våra rekommendationer. Vi besöker själva 200-300 vinproducenter varje år. (Kan det vara svenskt rekord i vingårdsbesök?) Vingårdar som vi väljer själva, vilket ger oss större frihet än marknadsföringsinriktade journalistresor. 2013 var ett år med fler vinresor och fler gäster än någonsin.
Vi hoppas att du, käre resenär, snart kommer tillbaks! Och att du som ”bara” är läsare snart också kommer på en av våra resor.
Apropå resor: det finns fortfarande några platser kvar på vinresan i mars till Sydafrika, men vill du med så är det bråttom. En fantastisk resa.
Det börjar också bli bråttom att anmäla sig till de vinresor som kommer senare under våren: Toscana, Bordeaux, Amarone-Veneto-Valpolicella, Kampanien i södra Italien, Dourodalen i Portugal och 3 Klassiker (Champagne, Chablis, Bourgogne). Boka din resa nu!
Så här över jul och nyår blir det ju lätt så att man ägnar sig en del åt mat och vin. Det har slumpat sig så att i den här Briefen blir det en hel del portvin. Portvin har man ju en tendens att dricka till julen man varför inte sträcka ut den traditionen lite. Kan januari bli en portvinsmånad. För den som vill ha en vit månad (månad?!) så finns det ju till och med vitt portvin.
Vi har även skrivit om många andra goda viner: Bordeaux, som inte alls behöver vara hejdlöst dyrt, Bourgogne, med några tips på bra viner i Sverige, Syditalien, Spanien, Sydafrika med mera.
Bland det mindre uppmuntrande så uppmärksammar vi Systembolagets 10-miljonerskampanj som spelar på vårt dåliga samvete (varför?), och förstås det dubiösa TV-programmet om ”Gift i glaset” från Kalla Fakta.
Och mycket mera.
Nu laddar vi om för ett 2014 som ska bli spännande!
Och en sista sak: vi är tacksamma för din hjälp att sprida Briefen! Känner du någon som är vinintresserad? Tipsa om Briefen! Känner du någon som kanske kan vara sugen på en vin- och matresa till ett vindistrikt? Tipsa om våra resor.
Tack! Tack för i år!
Britt & Per
Tipsa andra om Briefen!
– – – – – –
Aktuellt om BKWines vinresor
Vinresor 2014
- Sydamerika: Chile & Argentina, 1-16 februari 2014 Full!
- Sydafrika, 28 februari – 10 mars 2014 Brådskande!
- Toscana, 9-13 april
- Bordeaux, 23-27 april
- Veneto: Amarone, Valpolicella, Soave i norra Italien, 23-27 april
- Kampanien, södra Italien, 7-11 maj
- Dourodalen i Portugal, 14-18 maj
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 21-25 maj
Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.
”Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade resor”.
Varför chansa på en annan vinresa?
Boka en vinresa med BKWine nu!
”Gilla” BKWine Vinresor på Facebook!
Skräddarsydda resor, konferenser: Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag, vinklubb eller en förening. Läs mer om våra skräddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor här!
Finska, Engelska: Vi har också resor på finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och på engelska: world’s best wine tours with BKWine.
För detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer.
Allt om våra vinresor och matresor hittar du här.
Vill du ha senaste nytt från vår reseblogg och vår reseverksamhet? Prenumerera här (alternativ två, BKWineVinresor.com)!
Läs våra böcker
Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
Vinet och Miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, ”hållbara” viner och fair trade, naturviner mm. Utnämnd till ”Sveriges bästa vinbok för professionella” 2012 och till tvåa i kategorin ”world’s best educational wine book”. Köp Vinet och miljön här.
Ett vin blir till
Om arbetet i vingården och i vinkällaren. Utnämnd till Sveriges bästa vinbok och World’s Best Wine Book for Professionals 2010, ”En utförlig, noggrann och mycket lärorik färd genom vingårdar och källare, där varje förklarat sammanhang inspirerar till egna upptäcktsresor bland odlare, plockare och önologer” (Måltidsakademiens motivering). Köp Ett vin blir till här.
Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern
Idag är Languedoc ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta är din vinguide till området. Köp boken om Languedocs viner här.
Från vinvärlden
BKWine tvåa i vin/resebloggartävling!
Långt ord, vin/resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det är fantastiska distrikt att besöka. De arrangerade under året en tävling för bloggare som skriver om vin och resor. Blogginläggen skulle förstås handla om någon av de vinregioner som ingår i GWC. Vi skriver ju mycket om vin och resor på vinresebloggen, så vi var förstås pigga på att delta. Vi vann inte utan det gjorde Mindy Joyce som skrev A Magical Trip to Bordeaux, A Better Trip to the Wine Counter på WineryCritic.com. Gratulerar! Men vi kom på andra plats med Britts artikel Kombinera Valparaiso och Casablanca: en magisk vinresa. Dessutom kom vi även på 5e och 7e plats med andra artiklar. Här är våra tävlingsbidrag:
- Mendoza i Argentina, ett vindistrikt med stora kontraster (Britt)
- Det rinner över kanten i Franschhoeks vingårdar (Britt)
- Man bör alltid ha en ficklampa med sig när man reser i Bordeaux (Per)
- Kom med på en promenad i staden Bordeaux! (Per)
- Den röda själen i Toscanas viner: sangiovese (Åsa)
- Kombinera Valparaiso och Casablanca: en magisk vinresa (Britt)
- Florens, en stad för vin och mat (Åsa)
- Dourodalens vindlande flod och terrasserade vingårdar (Per)
LAN D-12 Quarta Edicion Rioja 2010, Bodegas LAN | Britts månadens vin
Det var ett tag sedan jag drack en Rioja. Denna fick jag prova blint och jag gissade inte på en Rioja. Men god tyckte jag den var i alla fall. Elegans och lenhet var det som slog mig först och sedan den fina frukten med körsbär och andra röda bär. Mycket välbalanserat.
Druvan är tempranillo från fyra olika vingårdar runt Haro i Rioja Alta. Eksmaken är diskret. Vinet har legat 10 månader i nya amerikanska fat till 65 % och i franska fat till 35 %. Här finns en skicklig vinmakare som vet hur man hanterar ek. Vilket nog är nödvändigt när man har en 6400 m2 stor ekfatskällare med mängder av franska, amerikanska och ryska ekfat. Bodegas LAN köptes 2012 av Portugals största vinfirma Sogrape.
Har du turistat i Frankrike? Vad tyckte du?
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det lätt att förstå varför; landskap, klimat, människor, gastronomi, vin och så vidare. Allt till humana priser. Frankrike vill ändå försöka förbättra välkomnandet av besökare och genomför därför en enkätundersökning. Vill du bidra till att göra Frankrike ännu bättre som resedestination så kan du svara på Frankrikes internationella turismundersökning här.
Vill du sedan resa till Frankrike och ta del av en del av allt det man kan uppleva i Frankrike, inte minst mat och vin, så kom på en resa med BKWine.
Kopke Colheita 1957 | Magnus månadens vin
För några veckor sedan var jag i Portugal, främst för att prova vin och portvin. Just portvin är något jag tycker hör julen till (och i princip alla andra dagar också). Att sitta och smutta ett glas riktigt bra portvin tillsammans med en bit choklad, en bit ost eller bara med fötterna uppslängda framför brasan är ren njutning. Personligen är jag svag för tawny och colheita-port. Tawny är en port som lagrats i minst sju år på små ekfat, har en ljusare färg och tydlig fatton. Vinet säljs med angiven ålder, t ex tio, tjugo, trettio eller fyrtio år och är blandning av viner med en genomsnittlig ålder av det angivna antalet år. Colheita är ett portvin som liknar tawny men kommer från en angiven årgång och får mogna på ekfat tills den är färdig att konsumeras.
Det är svårt att välja när man har fantastiska viner att välja mellan. Till slut stod det mellan Kopke Colheita 1937, 1957 och 1961. Efter moget övervägande vinner 1957 mycket på grund av en fantastisk syra som gör att det här vinets smaker verkar eka bland smaklökarna i en evighet.
Lill-Pröjsarn lagrar dina viner på Östermalm
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt att få till den rätta temperaturen. Lösningen blir att hyra in sig i en källare där ens flaskor får ligga och mogna till sig under lite bättre förhållanden. I Stockholm finns det ett par källare som sedan länge erbjuder vinlagring. En av de nyare i branschen är Ulf Nilsson, mer känd som Lill-Pröjsarn, hockeyspelaren som vi alla minns. Under namnet Vin-Pröjsarn driver han sedan 2007 en vinkällare på Södermalm. Och nu har han expanderat och öppnat en även på Östermalm.
Beroende på hur många flaskor man har/planerar att köpa så väljer man vilken storlek man vill ha. Här finns skåp som rymmer cirka 250-300 flaskor men också större rum. Man får sin egen kod och nyckel och man kan kommit när som helst på dygnet och hämta en flaska. Det är lätt för den som har ett skåp här att komma in men inte för någon annan. Även dyrgripar kan känna sig säkra här.
Gå in och titta här, www.vinprojsarn.se, för mer information.
Rickety Bridge vinner dubbelt guld för sydafrikanskt bubbel
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså med en andra jäsning i flaskan, för MCC, Methode Cap Classique. I tävlingen MCC Challenge som nyligen hölls i Sydafrika provades och bedömdes 100 MCC. En av våra favoritproducenter i Franschhoek, Rickety Bridge Winery, vann en dubbel guldmedalj med sin MCC Blanc de Blancs 2009.
Detta var Rickety Bridges första MCC men inte mindre lyckad för det. Vinmakaren Wynand Grobler använde en speciellt utvald markplätt med chardonnay. Med mycket låg avkastning, jäsning delvis på franska ekfat och lite mer än 3 års lagring på jästfällningen blev resultatet ett fylligt, friskt, komplext och mycket gott MCC. En välförtjänt vinnare. Läs mer på Rickety Bridge.
Aix-en-Provence utan “Coteaux”?
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder eller längs sluttningar så här. Ofta indikerar prefixen ett större område, men inte alltid. Côte Rôtie är inte stort.
Under flera år har appellationen Coteaux d’Aix en Provence arbetat för att bli av med sitt Coteaux. Man vill helt enkelt kalla sig för ”Aix en Provence”, precis som staden. Ännu har man dock inte lyckats övertyga INAO men man ger sig inte. Och varför skulle det inte gå? De närliggande och natursköna Luberon et Ventoux har båda lyckats bli av sina Côtes. De var tidigare Côtes du Luberon och Côtes du Ventoux. Men inte längre. Och Coteaux du Languedoc har faktiskt blivit Languedoc.
En appellation utan prefix associeras, i alla fall av den franska konsumenten, med högre kvalitet. Läs mer på reussir-vigne.com
Vin på snabbköp, någonting att skämmas för?
Det är vanligt att producenter i Frankrike, inte utan en viss stolthet i rösten, säger att deras vin minsann inte säljs på snabbköp och andra självbetjäningsbutiker (grande surfaces). Jag undrar varför man egentligen skulle skämmas för det? Dessa butiker har idag ofta ett alltifrån högst anständigt till extremt bra vinsortiment. Och man kan ju inte bortse från fakta: 88 % av allt vin i Frankrike säljs i självbetjäningsbutiker. (Vårt eget närmsta snabbköp här i Frankrike har t.ex. fler viner på hyllan än nästan samtliga Systembolagets butiker!)
Vinbutikerna har i Frankrike enbart 7 % av försäljningen. Dessa butiker är ofta specialiserade på distrikt som Languedoc-Roussillon och Rhône-dalen, där det finns många små producenter som inte når fram till de stora snabbköpen, eller på mer nischade produkter som biodynamiskt och naturvin som kan behöva förklaras för kunderna. Resterande 5 % är direktförsäljning, antingen på vingården eller på vinmässor.
Siffrorna kommer från vinetsociete.fr/chiffres
Guldsekatör utdelad till Lynch-Bages-beskärare
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver specialkunskap så det är inte vem som helst som släpps ut med en sekatör i handen. En som man kanske gärna släpper ut är Diamentino Rato Teixeira som nyligen vann en tävling som hölls på Château Dillon i Bordeaux. Tävlingen gick ut på att så snabbt som möjligt och så bra som möjligt beskära ett antal vinstockar. Ett teoretiskt prov om vinrankans sjukdomar och annat ingick också. Till vardags jobbar Teixeira på Château Lynch-Bages i Pauillac.
Denna tävling om guldsekatören var bara början. Flera och mer omfattande beskärningstävlingar kommer att anordnas i Frankrike under vintern. Franska jordbrukare tycker om tävlingar. Inte minst den som går ut på att ploga så rakt som möjligt är kul. Läs mer: sudouest.fr
Restaurang Kryp In i Gamla Stan
Britt har ätit på en trevlig restaurang i Gamla Stan i Stockholm som hon gärna rekommenderar. Krogen heter Kryp In och av historiekunnig facebook-vän fick vi just veta att det fanns en krog som hette Kryp-In i Gamla Stan även på 1700-talet. Den låg på Järntorget, bestod av två små rum i källarplanet och var ett tillhåll för Bellman.
På dagens trevliga Kryp In dricker man, i sann bellmansk anda, goda, ekologiska viner. Dessutom är maten god.
Läs mer om Kryp In.
Sött och gott, härliga portviner (mm) att njuta av
Vi har druckit några riktigt goda röda, söta viner i julhelgen. En 40 årig tawny, en colheita (årgångstawny) från 1940, en vintage port från 1975 och ett spännande, osannolikt sött vin från Andalusien. Vi anordnade en liten intim vinprovning för att se likheter och olikheter. Inte minst de två tawny-vinerna var enastående och minnesvärda, som vi hoppas att fler upptäcker.
Läs mer om dessa fantastiska söta viner här.[divider_flat]
Bordeaux är inte bara exklusiva dyra viner, här finns också mycket gott och prisvärt
Det stora flertalet av vinproducenterna i Bordeaux gör viner i mycket rimlig prisnivå och ofta av mycket bra kvalitet. Man tänker tyvärr allt för lätt i första hand på de idag mycket dyra ”klassade slotten” i Medoc, Graves, och Saint Emilion och deras oklassade men lika kända kusiner i Pomerol. Det är ett misstag att tro att allt i Bordeaux ligger i denna exalterade prisnivå.
Tyvärr har slotten i mellanklass, mellan 100 kr och 250 kr svårt att bli representerade i Sverige, p.g.a. det monopolsystem som vi har. Men nu har Le Grand Cercle bestämt sig för att ändra på detta. De kom i med stor uppslutning till Stockholm och presenterade sina viner. BKWines Carl-Erik Kanne var där och provade. Här kommer massor med tips på utmärkta bordeaux-viner till rimlig penning!
Läs mer: Goda Bordeaux-viner till plånboksvänliga priser.
Varför inte upptäcka mer, på plats? Kom med BKWine på en vinresa och matresa till Bordeaux i april.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Skriva och berätta om vin på internet
Den i Rioja nyligen avhållna konferensen om vinkommunikation i digitala media, #DWCC, inkluderade en session om vad vinkommunikation är idag och vad det kan komma att bli i framtiden. BKWine var en av de inbjudna deltagarna i panelen. Det blev en intressant diskussion mellan flera kända internationella vinpersonligheter: Robert Joseph, Tyler Colman, Paul Mabray, Justin Howard-Sneyd, och BKWine.
Läs mer och se videon: Vad är vinkommunikation och vilka är dagens vinkommunikatörer?
Sol och regn och vin i södra Italien
”’Solen skiner alltid i Kampanien förutom i Irpinia”, säger min napolitanske vän. Han verkar ha rätt. För när jag går av tåget på Neapels centralstation strålar en ovanligt varm novembersol. Men ju närmare vi kommer Irpinia desto tätare blir de mörka molnen. Efter en fyrtio minuter lång bilfärd kommer jag fram till hotellet – och regnet strilar ner i stora tunga droppar.”
BKWines Åsa rapporterar från ”antepriman”, primörprovningen, i DOCG Greco di Tufo i Kampanien: Greco di Tufo från Irpinia, Italiens bortglömda skatt.
Irpinia, liksom Taurasi finns med på programmet på BKWines vinresa och matresa till Kampanien i södra Italien i vår. Ett bra tillfälle att provsmaka dessa goda viner.
Storebror skickar dig ett 10-miljoners julkort, som är mer av Rödluvan-och-vargen
Det är menat att få dig att skämmas. Att visa att du inte riktigt förstår ditt eget bästa. En klapp på axeln när du har varit duktig. Dessutom var budgeten 10 miljoner kronor för att göra den här kampanjen. En kampanj som talar om för dig vad glad du bör vara för att Systembolaget finns och för att vi har ett monopol. Men det räcker inte med det. Dessutom bygger hela resonemanget på tveksam logik och lömskt presenterade halvsanningar, ungefär lika vederhäftigt som sagan om rödluvan och vargen. Läs mer om Systembolagets julkort och politiska propaganda: Julkortet som kostar dig 10 miljoner kronor
En nischad vinimportör med bordeaux i portföljen: Vinette
Senast bland nykomlingarna på vår lista med (nästan) alla svenska vinimportörer är den lilla nischimportören Vinette (eller som de skriver VINette). Här kan man verkligen tala om nisch: de importerar endast viner gjorda av Stephan von Neipperg, en känd slottsägare och vinproducent baserad i Saint Emilion.
Läs vår intervju med en av grundarna, Lisa Nørøxe: Vinette, en ny vinimportör med bordeauxvin i mellan- och lyxklass.
Bourgogneviner från 2011 från den kända firman Louis Jadot
Tidigt efter skörden 2011 bedömdes vinerna i Bourgogne vara av blandad kvalitet, en del enastående, andra av mer blygsam kvalitet. Vad är bedömningen idag? BKWine hade nyligen tillfälle att prova en serie viner från 2011 från den stora bourgogneproducenten Louis Jadot tillsammans med deras exportchef Sigfried Pic.
BKWines Roland Eriksson provar och bedömer: Årgång 2011 i Bourgogne hos Louis Jadot: Vi provar viner som finns i Sverige.
Ett annat sätt att ta pulsen på årgångar i Bourgogne är att resa dit: det blir många olika viner och årgångar provade på vingårdarna på en vin- och matresa till Bourgogne med BKWine.
Res till vindistrikten med experterna på vin och specialisten på vinresor!
En skörderapport från Chablis
Här är en sammanfattning av skörden och årgången 2013 i Chablis, enligt producentorganisationen BIVB-Chablis.
Kortfattat så säger de:
- En svår växtperiod med dåligt väder, som ledde till:
- En sen skörd och
- Liten volym. Icke desto mindre
- Bra mognad och
- Balanserade viner
Enligt producent organisationen.
Läs mer: Årgång 2013 i Chablis.
Kort introduktion till portvin med portvinshuset Calem
Portvinsproducenten Calem har lite drygt 150 år på nacken. Det ingår idag, liksom många andra portvinshus, i en grupp med flera andra kända namn. Man har ett brett sortiment av port, från ung ruby till mycket gammal tawny. Vi hade tillfälle att prova ett antal av deras viner tillbaks till en tawny 1961 tillsammans med Sónia Figueira, exportchef på Càlem.
BKWines Carl-Erik Kanne rapporterar och tipsar dig om ett riktigt fynd: Calem, ett portvinshus visar upp sin ruby, vintage, tawny och colheita.
Det finns många goda och stora viner att upptäcka i Dourodalen, både de söta portvinerna och ”vanliga” bordsviner. Både portvin och lättviner får du prova rikligt tillsammans med portugisisk mat på en mat- och vinresa till Dourodalen med BKWine. Boka nu!
Säljaren, krögaren och de bättre hälfterna = Kjeffes Bodega
En ny vinimportör har dykt upp på den svenska vinimportörsscenen, med det besynnerliga namnet Kjeffes Bodega. Trots namnet har de många franska viner i sitt sortiment. De satsar på sådant som inte alltid är vardagsmat, ovanliga distrikt och ovanliga druvor.
BKWines reporter Magnus Reuterdahl rapporterar från deras första sortimentspresentation och plockar russinen ur kakan: Loire, Jurançon, Madiran, Beaujolais…: En ny vinimportör, fokus på ekologiskt och genuint: Kjeffes Bodega. [divider_flat]
Bra viner från fyra nätvinhandlare att beställa på internet
I januari i år började nätvinhandlarna, på initiativ av Winefinder, att anordna månatliga vinprovningar för journalister, precis som Systembolaget. Sedan Nätvinhandlarnas branschorganisation bildades i somras är det den organisationen som håller i provningarna.
Varje månad inbjuds journalister till Stadshuskällaren i Stockholm för att stifta bekantskap med viner från olika nätvinhandlare, hur många och vilka varierar från gång till gång. Vid november månads provning fick vi prova viner från handlavin.se, winefinder.se, invinitum.se och vintjansten.se.
Britt var på plats på Stadshuskällaren och rapporterar och rekommenderar: Goda viner på nätvinhandelsprovning med Handlavin, Winefinder, Invinitum och Vintjänsten.
Blandat gott: viner vi minns, december 2013
”I glaset, bra viner vi provat sedan sist”, Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivå.
Denna månads urval:
- En blandning från Rhônedalen
- Bourgogne
- Bordeaux
- Barolo mm från Piemonte, inklusive en mycket ovanlig ruché
- Mosel
- Champagne
- Douro
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även i en del fall lite perspektiv på vad som händer med viner när de blir äldre. Läs mer om dessa viner: I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, december 2013.
Kalla fakta om vin: TV4s program om vinproduktion vilseleder
Ett teveprogram som orsakade en del uppståndelse i vinkretsar var Kalla Faktas program om vin: ”Gift i glaset”. I programmet berättade man om besprutning av jordbruket i vingården och om ”tillsatser” i vin. Tyvärr var det ett program mer inriktat på braskande sensationsrubriker än på fakta och saklig information. Å ena sidan ondgjorde man sig över sådant som i dagens jordbruk är självklarheter och knappast några nyheter för den som någonsin intresserat sig för vin och jordbruk. Å andra sidan så presenterade man vintillverkning som en kemisk process där vin i själva verket bara är ett hopkok av olika, mer eller mindre giftiga, kemikalier för att artificiellt skapa smaker.
Läs mer om vad Britt skriver om detta teveprogram som snarast kan beskrivas som manipulativt och missledanden och inte som grävande journalistik: Gift i glaset? Stora rubriker, lite nyhet i Kalla Faktas TV-program om vin.
Evenemangskalender för vin
Vinmässor, vinprovningar, vinresor, vinkurser med mera – titta i vår evenemangskalender för vin!
Skicka oss ett mail om du har något du vill ha med i kalendern.
Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!
© Copyright BKWine
